Exclusivo klub – Rum na červen 2022

Publikováno: Autor:

I v tomto měsíci vám představíme nový rum pro členy našeho klubu.
Zacapa Centenatrio z Guatemaly.

Domovinou rumů Zacapa Centenatrio je město Zacapa, nacházející se na východu Guatemaly 2229 metrů nad mořem. Bylo založeno v roce 1876 jako železniční zastávka a velmi brzo se rozrostlo o nové obyvatele, zejména z řad cestovatelů. První rum Cententario byl vyroben právě při 100. výročí od založení osady Zacapa.

V tomto příspěvku se omezíme jen na chuť jednotlivých druhů zasílaných rumů a palírnu si představíme v samostatném článku zde – Ron Zacapa Centenario z Guatemaly – ALKOHOL DRINK

Ron Zacapa Centenario 23 años, 0,7 l, 40% alc.

  • Barva – Jantarově mahagonová
  • Aroma – Po přivonění vás čeká lahodná kombinace karamelu, vanilky, kakaa a máslových karamelek, spolu s jedinečnými tóny, které si rumy vypůjčily v jednotlivých sudech během zrání: ze soudků po sherry jsou to v cukru pražené para a lískové ořechy, z bourbonových sudů karamelizovaný banán a sušený ananas – hotová symfonie
  • Chuť – Na patře je plný, neuvěřitelně bohatý, s medovou konzistencí, která je u takhle zralých rumů nezvyklá. Hromada sušeného ovoce a meruňkový kompot ustupují dubovému dřevu, muškátovému oříšku a tabáku. Finiš je dlouhý a tak akorát natrpklý, s tóny kávy, sladké vanilky se špetkou skořice a zázvoru.

Tmavý rum španělského typu.

Zacapa Centenario Edición Negra 1 l, 43% alc.

  • Barva – Jantarově mahagonová
  • Aroma – Přichází s intenzitou chutných vůní karamelizovaného ovoce (švestky a hrozny), v perfektní rovnováze, zvýrazněné krásnými kouřovými doteky
  • Chuť – Kouřové tóny se mísí s čokoládou a sušeným ovocem, intenzita a vyváženost jeho profilu jsou dokonale pod kontrolou

Skvěle vyvážený kouřový rum dozrávaný mezi mraky.

Ron Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection 23 años, 0,7 l, 40% alc.

  • Barva – Jantarová se zlatými odlesky
  • Aroma/Chuť – Ucítíte tóny karamelu, skořice a pražených mandlí, které najdete i v chuti s hekým kouřovým aroma
  • Zrání – Jedná se o blend 6 – 24letých rumů, který zrál systémem solera v sudech z vypalovaného amerického bílého dubu po whiskey. Jedná se o další lahev ze série „Heavenly cask collection“, kdy každý rum ze série dozrává v jiném sudu.

Limitovaná edice plná hlubokých chutí, tónů pražených mandlí a ořechů. Jeden ze čtyř zástupců nebeské kolekce rumů Heavenly Cask Collection. Další se budou vydávat se čtyřletým odstupem.

Závěr

Náš klub pokračuje v zásilkách, a i v dalších měsících pro vás budeme nadále vyhledávat destiláty rozmanitých chutí z celého světa, ať už budete mít zájem o rumy, whisky, nebo o překvapení, kdy druh destilátu necháte vybrat nás.

Objednávka členství