Samohonka z hoven
Román Vladimíra Vojnoviče Život a neobyčejná dobrodružství vojáka Ivana Čonkina. Výroba samohonky z hoven, pálenka z exkrementů. Na kilo hoven kilo cukru, vesnický experimentátor Gladyšev.
Přečíst
Štítek: Výroba alkoholu
Denaturovaný alkohol, denaturák – Dá se to ještě pít?
Denaturovaný alkohol, denaturace lihu, jak se denaturuje alkohol, proč se denaturuje líh, co se používá jako denaturační činidlo, nelegální výroba alkoholických nápojů z denaturovaného alkoholu.
Přečíst
Dubové sudy pro zrání alkoholu 3/3 – Péče o sudy
Příprava nových dubových sudů k prvnímu použití. Jak se používají dubové sudy pro zrání alkoholu, jak pečovat o dubové sudy. vyčerpání dubových sudů. Jak probíhá zrání destilátů a vína v dubových sudech.
Přečíst
Dubové sudy pro zrání alkoholu 2/3 – Používání sudů
Dřevěné sudy pro zrání alkoholu. Výhody dubových sudů při zrání destilátu. Co je to andělská podíl a co devils cut. Dubové sudy a dubové chipsy. Jak na zrání alkoholu, destilátů v dubových sudech. Proč dubové.
Přečíst
Dubové sudy pro zrání alkoholu 1/3 – Výroba sudů
Dřevěné sudy pro zrání alkoholu, dubové sudy pro školení destilátů, proč se pro zrání alkoholu používají dubové sudy, jak se dubové sudy vyrábějí, vypalování dřevěných sudů, proč se sudy vypalují, chuť a aroma.
Přečíst
Dávkování cukru do kvasu u ovocných destilátů
Jak dávkovat cukr do kvasu u ovocných destilátů. Poměr a dávkování cukru do kvasu. Proč se přidává cukr do kvasu. Kolik cukru se přidává do ovocných kvasů. Jak se správně přidává cukr do kvasu a kolik.
Přečíst
Jak funguje destilační přístroj a domácí destilace alkoholu
Jak funguje destilační přístroj a domácí destilace alkoholu. Účel destilačního přístroje, princip funkce destilačního přístroje, z čeho se destilační přístroj skládá, domácí destilace alkoholu jak postupovat.
Přečíst
Ředění alkoholu vodou, jak správně postupovat
Ředění alkoholu vodou, jak správně postupovat při ředění destilátů a pálenek. Proč se ředí alkohol vodou, způsoby ředění alkoholu, nejčastější chyby při ředění alkoholu, správný poměr koncentrace, zákal.
Přečíst
Jak ředit alkohol vodou, tabulka pro ředění alkoholu
Jak ředit alkohol vodou, tabulka pro ředění alkoholu zásady pro ředění alkoholu vodou proč se ředí alkohol vodou tipy a postupy jak postupovat při ředění alkoholu vodou kvalita vody ředění alkoholu
Přečíst
Jak změřit obsah alkoholu v tekutině
Jak změřit obsah alkoholu v tekutině měření obsahu alkoholu v nápoji a při výrobě pivo víno destiláty pálenky obsah cukru ve vinném moštu cukru v pivní mladině hustoměr refraktometr vínoměr lihoměr
Přečíst
Nelegální pálení alkoholu v Česku
Nelegální pálení alkoholu v Česku problematika ilegální výroby alkoholu daňové úniky neoprávněné podnikání jak lze alkohol vyrobit legální cestou zdravotní rizika smrt oslepnutí metanolová aféra
Přečíst
Příprava kvasu pro ovocné destiláty
Jak si správně připravit kvas pro ovocné destiláty příprava ovoce podrcení vypeckování kvašení v barelu kvasná zátka kvasinky doba délka kvašení nádoba na kvašení výtěžnost ovoce ovocný kvas
Přečíst
Líh pro výrobu likerů
Výroba likérů líh v likérnictví kvalita a koncentrace lihu pro výrobu likérů objemové kontrakce lihu jak ředit líh při výrobě likérů vedlejší produkty lihového kvašení metylalkohol etylen 96% líh konzumní líh
Přečíst
Druhy destilace alkoholu
Proces destilace alkoholu podrobnější rektifikace průmyslová destilace druhy destilace destilace vodní parou vakuová destilace technologie lihovarů separace ethanolu destilací průmyslová destilace
Přečíst
Proces destilace alkoholu – stručně
Princip destilace alkoholu destilační souprava bod varu chladič etanol metanol destilát kvas co lze destilovat druhy destilátů jak destilovat alkohol opakovaná několikanásobná destilace výroba
Přečíst
Fermentace – kvašení alkoholu
Proces fermentace kvašení alkoholu kvasinky štěpení cukrů na ethanol výroba alkoholických nápojů kvašením kvašení fermentace ovoce koncentrace cukru v moštu základní způsob výroby alkoholu
Přečíst
Historie lihovarů v Čechách a na Moravě
Historie lihovarů počátky lihovarů v Čechách a na Moravě 30. léta 19. století vznik družstev lihovarů pozemková reforma konfiskace převzetí soukromých lihovarů družstvy Lihovarská družstva výroba lihu
Přečíst
Alkoholové kvašení
Alkoholové kvašení kvasinky nejstarší způsob výroby alkoholu max 15% ethanolu přítomnost kvasinek přeměna cukrů na ethanol biochemický proces vzorce přeměna sacharidů pomocí kvasinek alkohol
Přečíst
Metanolová aféra v ČR
Metanolová aféra v ČR a následná prohibice 2012 otrava smrt pančovaný alkohol slepota trvalé následky vyšetřování soud doživotí nejvyšší soud aféra s pančováním nezdaněného alkoholu v ČR
Přečíst
