Světové koktejly – Hurricane

Publikováno: Autor:

Koktejl Hurricane je koktejl, který má svojí sklenici a do jiné nepatří. Je to opravdu velká sklenice plná chuti rumu a ovoce, která se nejlépe pije v nějakém tropickém plážovém baru, nebo havajském atolu, kam neodmyslitelně patří. A nezapomeňte, že tento koktejl je opravdu velmi silný a svojí sílu dovedně maskuje přes chuť ovoce.

Náročnost přípravy koktejlu Hurricane

Příprava je vcelku rychlá a snadná, že ji zvládne naprosto každý. Koktejl se připravuje v šejkru a zdobí plátkem citrusu, nejčastěji pomeranče a koktejlovou třešní. Náročnější je snad jen na množství surovin potřebných k jeho výrobě.

Recept na přípravu koktejlu Hurricane

  1. Připravíme si potřebné ingredience
    • Bílý karibský rum (0,6 dl)
    • Tmavý karibský rum (0,6 dl)
    • Ovocnou šťávu (0,6 dl) – dle vlastního výběru (mučenka, ananas, apod.)
    • Pomerančovou šťávu (0,3 dl)
    • Citronovou šťávu (0,3 dl)
    • Cukrový sirup 2 střiky (1 lžíce)
    • Grenadinu 2 střiky (1 lžíce
    • Ledové kostky
    • Plátek pomeranče či jiného citrusu na zdobení
    • Koktejlovou třešeň maraschino
  2. Do velké sklenice Hurricane glass dáme cca do 2/3 led
  3. Do šejkru dáme spoustu ledu a všechny tekuté suroviny
  4. Důkladně vše protřepeme a bez ledu přes strainer přelijeme do velké sklenice na koktejly Hurricane glass (cca 6 dl) na nový led
  5. Zdobíme plátkem citrusu a třešní maraschino
  6. Vložíme slámku či dvě
  7. Drink je hotov

Přípravu koktejlu můžete shlédnout na videu níže.

Hurricane koktejl

Historie koktejlu Hurricane

Tento koktejl pochází z New Orleans z období druhé světové války, kdy byly zásoby skotské whisky značně omezené a barmani na tuto skutečnost museli urychleně reagovat. A tak začali tak používat rum. Nápoj velmi zachutnal a tak vznikl i tento vynikající a opravdu silný koktejl z rumu.

Tento koktejl je nezaměnitelně spojen s New Orleanským barem Pat O’Brien’s Bar, který je už od roku 1933 ve francouzské čtvrti tohoto města. Během 40. let minulého století se tedy O’Brien rozhodl, že umíchá koktejl z tehdy snadno dostupného rumu, který se do USA dovážel z Karibiku. Svůj výtvor nalil do atypické sklenky Hurricane glass a slavil s ním obrovský úspěch.

Poznámka

Sklenice Hurricane mají klasický vzhled a jsou využívány především na tropické koktejly.

Koktejl Hurricane nepatří mezi oficiální koktejly Mezinárodní barmanské asociace, proto se recepty od sebe mohou vzájemně lišit. My zde uvádíme ten nejrozšířenější recept.