Světové koktejly – Hurricane

Koktejl Hurricane je koktejl, který má svojí sklenici a do jiné nepatří. Je to opravdu velká sklenice plná chuti rumu a ovoce, která se nejlépe pije v nějakém tropickém plážovém baru, nebo havajském atolu, kam neodmyslitelně patří. A nezapomeňte, že tento koktejl je opravdu velmi silný a svojí sílu dovedně maskuje přes chuť ovoce.

Náročnost přípravy

Příprava je vcelku rychlá a snadná, že ji zvládne naprosto každý. Koktejl se připravuje v šejkru a zdobí plátkem citrusu, nejčastěji pomeranče a koktejlovou třešní. Náročnější je snad jen na množství surovin potřebných k jeho výrobě.

Recept na přípravu koktejlu

  1. Připravíme si potřebné ingredience
    • Bílý karibský rum (0,6 dl)
    • Tmavý karibský rum (0,6 dl)
    • Ovocnou šťávu (0,6 dl) – dle vlastního výběru (mučenka, ananas, apod.)
    • Pomerančovou šťávu (0,3 dl)
    • Citronovou šťávu (0,3 dl)
    • Cukrový sirup 2 střiky (1 lžíce)
    • Grenadinu 2 střiky (1 lžíce
    • Ledové kostky
    • Plátek pomeranče či jiného citrusu na zdobení
    • Koktejlovou třešeň maraschino
  2. Do velké sklenice Hurricane glass dáme cca do 2/3 led
  3. Do šejkru dáme spoustu ledu a všechny tekuté suroviny
  4. Důkladně vše protřepeme a bez ledu přes stainer přelijeme do velké sklenice na koktejly Hurricane glass (cca 6 dl) na nový led
  5. Zdobíme plátkem citrusu a třešní maraschino
  6. Vložíme slámku či dvě
  7. Drink je hotov

Přípravu koktejlu můžete shlédnout na videu níže

Historie

Tento koktejl pochází z New Orleans z období druhé světové války, kdy byly zásoby skotské whisky značně omezené a barmani na tuto skutečnost museli urychleně reagovat. A tak začali tak používat rum. Nápoj velmi zachutnal a tak vznikl i tento vynikající a opravdu silný koktejl z rumu.

Tento koktejl je nezaměnitelně spojen s New Orleanským barem Pat O’Brien’s Bar, který je už od roku 1933 ve francouzské čtvrti tohoto města. Během 40. let minulého století se tedy O’Brien rozhodl, že umíchá koktejl z tehdy snadno dostupného rumu, který se do USA dovážel z Karibiku. Svůj výtvor nalil do atypické sklenky Hurricane glass a slavil s ním obrovský úspěch.

Poznámka

Sklenice Hurricane mají klasický vzhled a jsou využívány především na tropické koktejly.

Koktejl Hurricane nepatří mezi oficiální koktejly Mezinárodní barmanské asociace, proto se recepty od sebe mohou vzájemně lišit. My vám však uvedeme ten nejrozšířenější recept.

Hurricane koktejl