Rainbow Paradise Cocktail

Rainbow Paradise Cocktail je sladká plážová a tropická záležitost, kde je nejdůležitější vzhled. A už jen z tohoto důvodu patří do opravdu velké sklenky Hurricane glass, jedině ve které opravdu vynikne.

Nejedná se ani tak o koktejl, jako o vrstvený drink. K samotné chuti drinku je těžké cokoliv dodávat, protože závisí především na způsobu konzumace, tedy zda je konzumován po vrstvách, nebo je obsah například slámkou promíchán. Každá vrstva drinku chutná jinak a má svou nezaměnitelnou chuť.

A aby to nebylo tak jednoduché, koktejl nemá závaznou recepturu a je tak připravován několika způsoby z různých surovin. představíme si obě nejčastější varianty, tedy z originál z rumu a twister z vodky.

Náročnost přípravy

Příprava vyžaduje dodržení přesného postupu, jinak se vzhledově nepovede. Pokud se budete držet postupu co je uveden níže, nemůžete nic zkazit. A je potřeba opravdu hodně ledu.

Recept na přípravu koktejlu z rumu (tuto recepturu lze považovat za originální)

  1. Připravíme si potřebné ingredience
    • Bílý karibský rum (0,5 dl), popřípadě rumový likér s kokosem (např. Malibu)
    • Curacao (0,5 dl)
    • Ananasovou šťávu, nebo džus (1,5 dl)
    • Grenadinu (0,5 dl)
    • Plátek pomeranče, koktejlovou třešni, koktejlový deštníček, slámku
    • Kostky ledu
    • Vodu (0,5 dl)
  2. Do velké sklenice Huricane glass (cca 600 ml) nalijeme grenadinu
  3. Naplníme celou sklenici ledem – co se vejde, i přes okraj
  4. Ananasový džus smícháme s rumem, nebo rumovým likérem v míchací sklenici a poté nalejeme opatrně do koktejlu
  5. Likér Curacao promícháme s vodou v míchací sklenici a poté opatrně nalejeme do koktejlu, toto je velmi důležité, protože jinak likér klesne ke dnu a koktejl se nepovede.
  6. Nyní máme tři základní vrstvy (barvy koktejlu)
  7. Pomocí barmanské lžičky velmi zlehka promícháme vršek grenadiny se spodkem džusu, čímž vznikne oranžový přechod
  8. Dále pomocí barmanské lžičky velmi zlehka promícháme vršek džusu se spodkem Curaca, čímž vznikne zelený přechod.
  9. Koktejl ozdobíme, ale nemusí být
  10. Vložíme slámku
  11. Drink je hotov

Recept na přípravu koktejlu z vodky (jedná se o twister)

  1. Připravíme si potřebné ingredience
    • Vodku (0,5 dl), popřípadě lze použít o ochucenou vodku
    • Curacao (0,5 dl)
    • Pomerančovou šťávu, nebo džus (1,5 dl)
    • Grenadinu (0,5 dl)
    • Plátek pomeranče, koktejlovou třešni, koktejlový deštníček, slámku
    • Kostky ledu
    • Vodu (0,5 dl)
  2. Do velké sklenice Huricane glass (cca 600 ml) nalijeme grenadinu
  3. Naplníme celou sklenici ledem – co se vejde, i přes okraj
  4. Pomerančový džus smícháme s vodkou v míchací sklenici a poté nalejeme opatrně do koktejlu
  5. Likér Curacao promícháme s vodou v míchací sklenici a poté opatrně nalejeme do koktejlu, toto je velmi důležité, protože jinak likér klesne ke dnu a koktejl se nepovede.
  6. Nyní máme tři základní vrstvy (barvy koktejlu)
  7. Pomocí barmanské lžičky velmi zlehka promícháme vršek grenadiny se spodkem džusu, čímž vznikne oranžový přechod
  8. Dále pomocí barmanské lžičky velmi zlehka promícháme vršek džusu se spodkem Curaca, čímž vznikne zelený přechod.
  9. Koktejl ozdobíme, ale nemusí být
  10. Vložíme slámku
  11. Drink je hotov

Přípravu koktejlu můžete shlédnout na videu níže

Závěr

Jak už název koktejlu napovídá, nejde zde ani tak o vytříbenou chuť drinku jako spíše o vizuální zážitek.

Rainbow Paradise je vhodný drink na takové to celodenní lenivé popíjení v plážovém baru někde v Karibiku, nebo Tichomoří.

Velmi oblíbená je také varianta virgin, tedy bez alkoholu.

Koktejl je také vhodný jako oficiální drink na akce typu Gay pride pochody, akce LBGT komunity, apod. Své nezastupitelné místo má pak v gay barech.