Vinařská encyklopedie – Q

Ve vinařské encyklopedii najdete slovník vína – výklad definic, pojmů a odborných termínů spojených s vínem, pěstováním odrůd vinné révy, vinařskými oblastmi, vinařstvím a vinohradnictvím.

QbA – Výraz německy znamená „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete – Špičkové víno z určených pěstitelských oblastí“ a je teoretickým ekvivalentem francouzského AOC. Je to též révové víno jakostní, které se smí přislazovat řepným cukrem.

QmP – Všeobecně používaná zkratka v Německu pro „Qualitätswein mit Prädikat – Špičkové víno s přívlastkem“. Používá se pro jakékoli německé víno vyšší klasifikace, než je QbA, která se nesmí doslazovat řepným cukrem (dle obsahu přírodního cukruse dělí na Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Ausbruch a Eiswein.

Quinta – Vinařský statek v Portugalsku

Všechny díly