Pivní encyklopedický slovník – F

V pivním encyklopedickém slovníku najdete slovník používaný při výrobě piva – výklad definic, pojmů a odborných termínů spojených s pivem, pěstováním chmele, vařením piva a pivovarnictvím všeobecně.

  • Filtrace

Operace, která následuje po dozrávání na svíčkovém křemíkovém filtru, kde se dokonale odfiltrují kvasinky.

  • Filtrační stanice, filtrovna

Výrobní prostor v pivovaře (většinou ve sklepě), kde se filtrací odstraňují z piva nepotřebné zbytky kvasnic.

Všechny díly