Skinny Bitch – Koktejl na dietu

Pokud jste někdy drželi dietu a snažili se shodit nějaké to kilo, nejspíše jste si všimli, že je to značně zdlouhavá a složitá záležitost, která si žádá přesné počítání kalorií a přísnou sebe disciplínu a životosprávu.

Musíte být schopni si spoustu věcí, které jste zvyklí konzumovat a které vám chutnají, odříci.

Alkohol a dieta – to k sobě vůbec nejde. Alkohol je výrazně kalorická záležitost a každý výživový poradce vám řekne, že pokud chcete zhubnout, je potřeba alkohol zcela vynechat.

Další problém s alkoholem je ten, že kromě vlastních kalorií – v něm obsažených, ještě podporuje chuť k jídlu. Po pár skleničkách alkoholu tak ztrácíte předsevzetí a veškeré zábrany jdou stranou. Ztrácíte kontrolu nad svým stravováním a tím do sebe dostanete spoustu dalších, nežádoucích kalorií.

Přesto se dá najít kompromis jak si udržet si postavu, a přesto se alkoholu úplně nevzdat.

A právě koktejl Skinny Bitch (tedy hubená děvka) – jak přiléhavý název vám umožní lehce popíjet celý večer a přesto přijmout jen minimum kalorií.

Suroviny pro přípravu koktejlu Skinny Bitch

• Vodka – 0,5 dl
• Čerstvá limetková/citrónová šťáva 0,1 dl
• Soda na dolití – cca 2 dl, ale čím více, tím lépe
• Plátek citrusu na zdobení
• Kostky ledu
• Slámka

Postup přípravy koktejlu Skinny Bitch

1. Sklenici typu highball (velký tumbler) naplníme ledem
2. Přidáme panáka vodky
3. Přidáme čerstvou citrusovou šťávu
4. Dolijeme sodovkou a lehce zamícháme barmanskou lžičkou
5. Ozdobíme kolečkem citrusu a vložíme slámku
6. Koktejl je hotov

O koktejlu Skinny Bitch

S alkoholem je to složité – žádný bez kalorií bohužel neexistuje. A ze své podstaty ani existovat nemůže – pro kvašení i následnou destilaci je důležitý cukr. Pro představu: zatímco 100 g sacharidů i bílkovin shodně obsahuje 4 kcal, 100 g alkoholu obsahuje 7 kcal. U alkoholu se navíc jedná u tzv. prázdné kalorie – tělo z nich nemá žádný přílišný užitek.

Vzdát se alkoholu úplně je tedy tou nejjednodušší cestou, jak si pomoci k dosažení vysněné postavy. Cokoliv jiného je pouze kompromis. Oblíbeným kompromisem je také vinný střik ze suchého vína.

Velký panák vodky obsahuje přibližně 95 kcal, podobně je tomu u rumu a dalších destilátů. Vypitím dvou decí vína nebo velkého piva do sebe dostaneme přibližně dvojnásobek. A u sladkých koktejl typu Piňa Colada či třeba Sex on the Beach, můžeme počítat leckdy až se 400 kcal.

Kalorie v koktejlech totiž obvykle netvoří alkohol samotný, ale zejména přidané cukry, sirupy, smetana a další ingredience. Z toho vyplývá, že pokud budeme pít panáky destilátů smíchané s něčím nekalorickým (v tomto případě soda a citrónová šťáva), můžeme toho vypít dvakrát až čtyřikrát více, než když budete pít pivo, víno či sladké koktejly s paraplíčky.

Klasiku mezi nízkokalorickými koktejly představuje koktejl Skinny Bitch (v překladu hubená děvka). Ta právě pro svoji dietní povahu nabírá v barech na oblibě. Velmi snadno si ji ale lze připravit i doma.

Možná vám to na první dobrou nezní jako ten nejlákavější drink, o němž jste kdy slyšeli. Nicméně díky limetce a velkému množství ledu jde o osvěžující a nízkokalorickou volbu.

Pokud nejste zrovna příznivci vodky, můžete jí v koktejlu nahradit jiným destilátem.

Oblíbené varianty jsou především:

• gin
• tequila
• rum

Jakýkoliv z nich tedy bude v kombinaci se sodou, ledem a trochou limetky vhodnou volbou. Obsah dostatečného množství vody, minerálů v sodovce a vitamínů v limetce či citrónu vám navíc zajistí hladší průběh večera. Pokud se budete držet čirých světlých destilátů (bílý rum, stříbrná tequila) můžete se zcela vyhnout kocovině, případně bude mírnější.