Italské víno Primitivo
Italské víno Primitivo slavné červené populární víno region Apulie Puglia ranná odrůda první dozrává víno plné chutí a vůní ovoce plné červené lehké víno s výrazným aroma lesních plodů Primitivo italsky první
Přečíst
Štítek: Druhy vín
Jak si doma vyrobit částečně zkvašený hroznový mošt
Jak si doma vyrobit vlastní částečně zkvašený hroznový mošt jak postupovat při výrobě burčáku středoevropská specialita burčák legislativa domácí výroba mladého vína pozitivní zdravotní účinky
Přečíst
Mýty o šampaňském a o šumivých vínech
Mýty o šampaňském a o šumivých vínech prosecco cava crémant šampaňské šumivá vína a kalorie chlazení bublinek v mrazáku vhodný tvar sklenice lžička v láhvi šampaňské v Rusku ruské šampaňské
Přečíst
Šumivá vína – stručný průvodce pro správný výběr
Stručný průvodce výběrem šumivých vín rozdíly dle obsahu zbytkového cukru brut nature brut extra dry sec demi-sec doux Champagne šampaňské crémant prosecco cava sekt jak si snadno vybrat šumivé víno
Přečíst
O portském
Portské víno Portugalsko Porto údolí řeky Douro pěstování vína zrání ve sklepě fortifikované dolihované víno zastavení kvašení přidáním alkoholu dezertní víno vyšší obsah alkoholu oproti tichému
Přečíst
Stručně o šampaňském
Šampaňské stručně o šampaňském informace o šampaňském výroba pěstování značení historie šampaňského region Champagne Remeš Francie sklenice na šampaňské miska flétna servírování
Přečíst
11. listopadu v 11 hodin a 11 minut – Svatomartinské
Svatomartinské víno Svatomartinská tradice legenda o svatém Martinovi mladé víno ochranná známka závazná pravidla pro výrobu a označování svatomartinských vín tradice pečené husy hodování
Přečíst
Prosecco – Milované bublinky z Itálie
Prosecco bublinky z Itálie oblast region Treviso odrůda révy vinné Glera DOC DOCG rozdíl mezi šampaňským a proseccem odlišná technologie výroby metoda charmat růžové prosecco Spritz
Přečíst
Šampaňské – proč ne, ale jaké zvolit?
Šampaňské druhy šampaňského jaké vybrat šampaňské velkovýrobci malopěstitelé výběr brut extra brut demi-sec ročníkové neročníkové bílé růžové dekantace šampaňského jak dekantovat
Přečíst
Příběh šampaňského 4/4 – Dělení a servírování
Šampaňské a jeho výroba šampaňského jak se vyrábí šampaňské AOC Francie francouzská oblast Champagne prvotřídní kvalita ochranná známka dělení a servírování podávání servírování sklenky
Přečíst
Příběh šampaňského 3/4 – Láhve a etikety
Šampaňské a jeho výroba šampaňského jak se vyrábí šampaňské AOC Francie francouzská oblast Champagne prvotřídní kvalita ochranná známka láhve etikety a špunty používané na šampaňské
Přečíst
Příběh šampaňského 2/4 – Výroba
Šampaňské a jeho výroba šampaňského jak se vyrábí šampaňské AOC Francie francouzská oblast Champagne prvotřídní kvalita ochranná známka historická tradice fermentace Grand Cru Premier Cru
Přečíst
Příběh šampaňského 1/4 – Historie a geografie
Šampaňské historie výroby šampaňského geografie povolené odrůdy révy vinné pro šampaňské AOC Francie francouzská oblast Champagne prvotřídní kvalita ochranná známka historická tradice kvašení
Přečíst
Italský vinařský region a víno Chianti
Toskánsko vinařský region víno Itálie oblast Chianti slavné červené italské víno buclatá láhev opletená slámou značení výroba vína dlouhá vinařská historie součást italské gastronomie Sangiovese odrůda vína
Přečíst
