Stručně o koňaku
Stručně o koňaku Cognac Francie francouzský destilát z vína dvojitá destilace odrůda révy vinné Ugni Blanc staření koňaku klasifikace blendování VSVSOP Napoleon XO lahvování produkce koňaku
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Degustace destilátů
Degustace destilátů jak postupovat při degustaci vodná sklenice na degustace destilátů vzhled a barva vůně chuť celkové hodnocení jak degustovat destiláty průběh degustace ušlechtilé destiláty
Přečíst
Jak poznat správně načepované pivo
správně načepované pivo čistota sklenic správná pěna řetízkování kroužkování to dojde pivo dojde špinavé trubky druhy čepovaných piv mlíko hladinka čochtan šnyt nadvakrát jak správně načepovat pivo
Přečíst
Stručně o rumu 2/2
Stručně o rumu stařen aged zrání rumu blending míchání rumů solera systém barva chuť stáří míchání původ rumů klasifikace zlaté světlé tmavé prémiové ročníkové ochucené spiced flavoured rumy
Přečíst
Suroviny pro výrobu piva
Suroviny potřebné pro výrobu piva obilniny ječmen pšenice voda pro výrobu piva chmel do piva koření ovoce a další aditiva kvasinky kvasnice do piva chmelový extrakt chmelové granule druhy kvasnic
Přečíst
Katalog pivních stylů – Barley Wine
Katalog pivních stylů Braley wine svrchní kvašení Anglo-americké Ale ječné víno sladové víno velmi silné a aromatické pivo původ v Anglii 18. století zrání v sudech až 25 let vhodné pro zvláštní příležitosti
Přečíst
Katalog pivních stylů – Bock
Katalog pivních stylů Bock Bockbier kozel spodně kvašené pivo Dolní Sasko Bavorsko Einbeck silný sezonní ležák vyšší obsah alkoholu Dopplebock Tripplebock Eisbock Hells bock Maibock german
Přečíst
Stručně o rumu 1/2
Stručně o rumu počátky pěstování cukrové třtiny Nová guinea Haiti Dominikánská republika melasa proces fermentace a destilace otroctví výroba rumu agricole výroba rumů destilační kotle a kolony
Přečíst
Nejvyšší most na bungee jump
Bungee jumping JAR RSA nejvyšší most na bungee jump Západní Kapsko Východní Kapsko Bloukrans River Bridge N2, Garden Route National Park, Tsitsikamma kde si skočit bunge jump Afrika
Přečíst
Mýty a fakta o pivu
Mýty a fakta o pivu hospodská tvrzení dobré nebo špatné pivo desítka versus dvanáctka světlá piva prázdná chuť tmavá piva plná chuť proč po některém pivu bolí hlava a po jiném ne aromatické látky v pivu
Přečíst
Stručně o whisky 2/2
Stručně o whisky whiskey Irsko Skotsko USA kláštery mniši černé palírny daně výroba voda slad proces klíčení maltóza štěpení složitých cukrů kvasinky opakovaná destilace zrání filtrování lahvování
Přečíst
Fenomén Aperol a Aperol Spritz
Likér Aperol koktejl Aperol Spritz italský životní styl 11% alc. koktejl z Aperolu sody a prosecca populární italský likér fenomén Aperol letní drink letní koktejl z bitteru vína a sody hořkosladká chuť pomerančů
Přečíst
Mnichovský pivní styl – Münchner Bier
Mnichovský pivní styl pivo z Mnichova mnichovský svaz pivovarů Oktoberfest bier beer chráněné zeměpisné označení piva tradiční způsob výroby vaření piva přírodní suroviny mnichovský pivní festival
Přečíst
Stručně o whisky 1/2
Stručně o whisky whiskey Irsko Skotsko USA kláštery mniši černé palírny daně výroba voda slad proces klíčení maltóza štěpení složitých cukrů kvasinky opakovaná destilace zrání filtrování lahvování
Přečíst
