Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Borovička – Slovenský národní destilát. Tradice a původ borovičky na Slovensku. Jak se vyrábí pravá tradiční borovička, průtahová destilace, extrakce plodů jalovce jalovčinek v lihu. Konzumace borovičky.
Přečíst
Tradice izraelského vinařství. Vinařské oblasti Izraele – Galilea, Golanské výšiny, Samson, Judské hory, Negrev, Samaří, pěstování révy vinné v Izraeli, výroba košer vín. Jaké odrůdy révy vinné se pěstují v Izraeli.
Přečíst
Jak vlastně chutná vodka? Lze od sebe rozeznat vůbec chuť různých vodek? Čím se liší levná a drahá vodka. jak popsat chuť vodky, neutrální alkohol bez chuti a zápachu. Co ovlivňuje chuť vodky při výrobě.
Přečíst
Jahodové tiramisu s likérovým vínem. Jahodová varianta, variace na klasický recept na italský dezert tiramisu, jahody a likérové víno, Mascarpone. Jak si doma snadno a rychle připravit jahodové tiramisu.
Přečíst
Nikita Sergejevič Chrusčov – Rudý opilec a šašek. Chruščov, nevzdělaný pasáček dobytka a notorický alkoholik, který přežil všechny Stalinovy čistky. Nejvyšší představitel SSSR. Opilecké incidenty.
Přečíst
Zásady pro správné podávání vín. potřeby pro podávání vín. Jak správně otevřít láhev vína, postup při otevírání vína. Dekantování, postup a pořadí při nalévání vín hostům. Řazení vín při degustacích.
Přečíst
Tonik, tonic – Složení a historie. Na začátku byl hořký lék chinin, používaný proti malárii. ředění vodou, poté sodou, prodej v lékárnách, kombinace s ginem, koktejl GT, gin a tonic, kůra stromů. druhy toniků.
Přečíst
Ledový, instantní a ovocný čaj. Jak se vyrábí ledový a instantní čaj. Roibos a další přírodní nečaje. Ovocné čaje nejsou žádné čaje ale výluhy. Čaj v sáčku či lisovaný? Long island iced tea a Berber whiskey.
Přečíst
Příprava nových dubových sudů k prvnímu použití. Jak se používají dubové sudy pro zrání alkoholu, jak pečovat o dubové sudy. vyčerpání dubových sudů. Jak probíhá zrání destilátů a vína v dubových sudech.
Přečíst
Osvěžující koktejl Lemongrass Gin Fizz, long drink s intenzivní chutí i vůní lemongrass, citrónová tráva. Jak si doma snadno a rychle připravit koktejl z ginu, postup práce, dávkování, potřebné suroviny, sklenice.
Přečíst
Jak se vyznat v čaji. Bubble tea a Tatratea. Perlivý mléčný čaj, historie a původ bubble tea, Tchaj-wan, expanze po celém světě. Tatratea společnost Karloff likéry s extraktem z čaje. Slovenský národní nápoj.
Přečíst
Dřevěné sudy pro zrání alkoholu. Výhody dubových sudů při zrání destilátu. Co je to andělská podíl a co devils cut. Dubové sudy a dubové chipsy. Jak na zrání alkoholu, destilátů v dubových sudech. Proč dubové.
Přečíst
Vermut lehký letní drink, fortifikované, dolihované víno, co je vermut, historie vermutu, jak se vermut vyrábí, pelyněk, dělení vermutů, jak se vermut pije, aperitiv, vermut v koktejlech, zajímavosti o vermutu.
Přečíst
Jak správně připravit čaj, jak správně skladovat čaj, základní pravidla pro přípravu čaje, časté chyby při přípravě čaje, vhodná teplota vody pro přípravu čaje, jak dlouho nechat různé druhy čajů louhovat ve vodě.
Přečíst
Dřevěné sudy pro zrání alkoholu, dubové sudy pro školení destilátů, proč se pro zrání alkoholu používají dubové sudy, jak se dubové sudy vyrábějí, vypalování dřevěných sudů, proč se sudy vypalují, chuť a aroma.
Přečíst
Alkoholová intolerance a zahřívání alkoholem v zimě. Co je to alkoholová intolerance a jak se liší od alergie na alkohol. Příznaky alkoholové intolerance, absence enzymu ALDH2, zejména u asijské část populace.
Přečíst
Jak se vyznat v čaji. Správní příprava čaje, jak si správně připravit různé druhy čaje, jak dlouho čaj louhovat, správná teplota vody pro přípravu různých druhů čaje. Podle čeho lze poznat že je čaj kvalitní.
Přečíst
Jak dávkovat cukr do kvasu u ovocných destilátů. Poměr a dávkování cukru do kvasu. Proč se přidává cukr do kvasu. Kolik cukru se přidává do ovocných kvasů. Jak se správně přidává cukr do kvasu a kolik.
Přečíst
Recept na domácí výrobu brandy likéru. Jak si doma vyrobit brandy likér z ovocného destilátu zrání destilátu v dubovém sudu, dubové hobliny, koření citrusová kůra, andělský podíl, skladování sudu.
Přečíst
Historie čaje v Japonsku, jak se čaj dostal do Japonska, rozvoj čajové kultury v Japonsku, významné japonské čajové prefektury, moderní čajová kultura v Japonsku, japonský čajový obřad
Přečíst
