Světové koktejly – Tequila Sunrise

Koktejl Tequila Sunrise je další z výborných koktejlů z tequily a slibuje přesně to co znamená, tedy východ slunce. Je to sladká a barevná záležitost, která září jako východ slunce.

Náročnost přípravy

Příprava je tak rychlá a snadná, že ji zvládne naprosto každý. Koktejl se připravuje přímo ve sklenici.

Recept na přípravu koktejlu

  1. Připravíme si potřebné ingredience
    • Tequilu (0,5 dl)
    • Pomerančový džus (1 dl)
    • Grenadinu (0,1 dl)
    • Kostky ledu
    • plátek pomeranče a koktejlovou třešeň na zdobení
  2. Do sklenice s názvem malý tumbler vložíme do 2/3 kostky ledu, přidáme tequilu a pomerančový džus, vše promícháme barovou lžičkou
  3. Pomalu naléváme grenadinu – ta má větší hustotu a tak klesá ihned ke dnu, čímž vytvoří sunrise efekt
  4. Zdobíme plátkem pomeranče a koktejlovou třešní, přidáme slámku
  5. Drink je hotov

Historie

Tequily Sunrise, byla poprvé umíchána v Arizona Biltmore hotelu ve státě Arizona jistým Genem Sulitem někdy mezi roky 1930 a 1940. Je tedy jasné, že se nejedná o kubánský ani o mexický koktejl. Název Tequila Sunrise je odvozen od vzhledu koktejlu. „Sunrise“ totiž v angličtině znamená „východ slunce“ a právě onen východ slunce vzhled Tequily Sunrise evokuje. Nedílnou součástí tohoto míchaného nápoje je grenadina, která při smíchání s ostatními ingrediencemi klesne na dno sklenice.

Ale jako u většiny koktejlů je původ a historie opředena barovými legendami.

Závěr

Zajímavostí z historie je jistě fakt, že Tequila Sunrise se stala kultovní záležitostí.

V roce 1973 o něm složila písničku hudební skupina Eagles.

Byl také natočen film Tequila sunrise (1988) v hlavních rolích s Melem Gibsonem a Michelle Pfeiffer.