Světové koktejly – Black Russian

Máme tu další výborný koktejl z vodky a kávového likéru – Black Russian. Název Černý Rus je odvozen od vodky, která je součástí koktejlu, jako typicky ruského nápoje, a „black“ zde značí tmavou barvu kávového likéru.

Náročnost přípravy

Je velmi jednoduchá, jednotlivé suroviny se dají přímo do sklenice a zamíchají.

Recept na přípravu koktejlu

  1. Připravíme si potřebné ingredience
    • Vodku (0,5 dl)
    • Kávový likér (0.2 dl) – Kahlúa
    • Led
  2. Do sklenice na whisky (old-fashioned glass) dáme kostky ledu, zalijeme vodkou a kávovým likérem
  3. Koktejl lehce promícháme a nezdobíme
  4. Drink je hotov.

Původ a historie

Black Russian, v překladu „Černý Rus“, byl poprvé namíchán v roce 1949. Blížila se studená válka a americká velvyslankyně Perle Mesta v bruselském hotelu Metropole dostává tento netradiční a tajemný koktejl. Tvůrcem tohoto drinku je barman Gustave Tops.

V Americe, kde právě začínala marketingová kampaň na podporu prodeje vodky, do té doby v Americe téměř neznámé.

Ale jako u všech koktejlů, je původ vždy trochu nejasný a bude zahalen barovými legendami.

Zajímavost

Název Black Russian je odvozen od vodky, která je součástí koktejlu, jako typicky ruského nápoje, a „black“ zde značí tmavou barvu kávového likéru.

Pokud chcete mít opravdu autentický koktejl, doporučuji zůstat u ruské vodky, jako je třeba vodka Smirnoff, která bývala oficiální značkou carského dvora. Ale je na vás, jakou vodku zvolíte.

Můžeme použít jakýkoliv kávový likér, nejen Kahlúa, nebo můžete zkusit vytvořit svůj vlastní kávový likér. Příprava likéru je velice jednoduchá.