Naše vinařské oblasti 1/5

Vinařské obce jsou součástí šesti podoblastí, jež zase patří do jedné ze dvou oblastí.

Stav před vstupem do EU

Před vstupem do EU bylo v České republice šestnáct vinařských oblastí, nyní rozeznáváme jen dvě: Českou a Moravskou (dříve samostatné vinařské regiony).

V Čechách se původně nacházelo šest oblastí:

  • Pražská
  • Čáslavská
  • Mělnická
  • Mostecká
  • Roudnická
  • Žernosecká.

Na Moravě oblastí deset:

  • Znojemská
  • Mikulovská
  • Velkopavlovická
  • Podluží
  • Strážnická
  • Bzenecká
  • Mutěnická
  • Kyjovská
  • Uherskohradišťská
  • Brněnská.

Z některých z nich vznikly podle nového zákona vinařské podoblasti, ke kterým byly přičleněny vinařské obce z jiných bývalých oblastí. Na starších lahvích tak najdete ještě původní označení.
Bezkonkurenčně největší vinařskou obcí u nás jsou Velké Bílovice s 804 ha. Ty samotné mají víc vinic, než je vysazeno v celých Čechách. Celá Mělnická podoblast by se dostala až na osmé místo mezi moravskými vinařskými obcemi.
Ještě před vstupem České republiky do EU se podařilo vysadit tisíce hektarů vinic. V současné době se dvě vinařské oblasti České republiky rozprostírají na ploše přes 18 tisíc hektarů, na nichž hospodaří na 18 tisíc vinohradníků.

Stav po našem vstupu do EU

Zákon č.321/2004, resp. vyhláška 324/2004 stanovila nové členění na dvě produkční oblasti:

Oblast Čechy:

  • Mělnická podoblast
  • Litoměřická podoblast

Oblast Morava:

  • Znojemská podoblast
  • Slovácká podoblast
  • Velkopavlovická podoblast
  • Mikulovská podoblast

Dnes se víno v Čechách pěstuje na jižních svazích Českého středohoří nad řekami Labe a Ohře – zejména v okolí Mělníka, Roudnice nad Labem, Litoměřic, Mostu, ale také Kutné Hory, Karlštejna a Prahy. Vína jsou tu voňavější, ale také kyselejší.

Česká vinařská oblast

PODOBLAST MĚLNICKÁ
343 ha vinic v 37 vinařských obcích, 2,4 % vinic ČR
Vedle mělnických vinic s proslavenými pinoty sem patří i vinice pražské, kutnohorské, čáslavské a Výzkumná stanice vinařská v Karlštejně.

PODOBLAST LITOMĚŘICKÁ
288 ha vinic v 29 vinařských obcích, 1,5 % vinic ČR
Je nejmenší vinařskou podoblastí v ČR. Patří do ní i vinice na Mostecku s čedičovým podložím. Z okolí Roudnice nad Labem a Žernosek, kde je v podloží pískovec i opuka, pocházejí vína s bohatou mineralitou. Nejrozšířenější odrůdy jsou Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Svatovavřinecké a Modrý Portugal.

Moravská vinařská oblast

PODOBLAST ZNOJEMSKÁ
3462 ha vinic, 91 vinařských obcí, 19,2 % vinic ČR
Chladnější klima na hranici Českomoravské vysočiny zajišťuje především zajímavá, aromaticky a chuťově výrazná bílá vína z odrůd Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský a Sauvignon. Známá je například vinice Šábes v meandrech řeky Dyje. V části dolnokounické se daří červeným vínům, především odrůdám Svatovavřinecké a Frankovka.

PODOBLAST VELKOPAVLOVICKÁ
5143 ha vinic, 75 vinařských obcí, 27,5 % vinic ČR
Mírné svahy Hustopečské pahorkatiny se vlní za největší vinařskou obcí ČR Velké Bílovice a pozvolna klesají k Brnu. Sprašovo-jílovitá půda dodává vínům dostatek minerality a díky příznivému podnebí se zde rodí dobrá vína jak červená (Frankovka, Modrý Portugal, Zweigeltrebe), tak i bílá (Veltlínské zelené, Tramín, Neuburské).

PODOBLAST SLOVÁCKÁ
4514 ha vinic, 115 vinařských obcí, 24,1 % vinic ČR
Velice různorodá podoblast, která zahrnuje jak okrajové polohy v kamenitém podhůří na severu, tak i nížinné jílovité vinohrady na jihu Moravy u hranic se Slovenskem.
Rozmanitost terénu i klimatu dává vzniknout celé plejádě zajímavých bílých i červených vín. Třeba Muškát moravský z Polešovic nebo Cabernet Moravia, který vznikl v Podluží. Známá a znovu dobrá je Bzenecká lipka či Blatnický Roháč.

PODOBLAST MIKULOVSKÁ
4737 ha vinic, 30 vinařských obcí, 25,3 % vinic ČR
Nejteplejší oblast s bělostnými svahy Pálavy je pro vinohradnictví přímo předurčena. To už věděli vojáci římských legií, kteří zde vysadili první vinice. Dostatek slunce a vápenitá půda dávají vzniknout vínům vhodným i pro přípravu šumivých vín. Mimořádně se zde daří bílým odrůdám Sauvignon, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Miller Thurgau a Rulandské šedé. Vesměs vynikající je zde zrozená Pálava.

TIP – více o jednotlivých vinařských oblastech v ČR najdete v samostatných článcích na toto webu.

Mikulovsko

Všechny díly