Holandská káva – horká s ginem
Holandská káva s ginem šlehanou smetanou cukrem posypaná mletou skořicí kávový koktejl příprava v džezvě silná horká káva povzbudí zahřeje nepříliš rozšířený nápoj
Přečíst
Autor: Lucie Proutnikova
Mladé versus Svatomartinské víno
Mladé víno Svatomartinské víno Beaujolais Noveau Novello di Toscana L‘ Allegro Care Nouveau Garnacha Mladá vína u nás a ve světě neučesaná rozdivočená ovocná ovocnost
Přečíst
Tradice Beaujolais nouveau
Beaujolais nouveau francouzská vinařská tradice mladé víno Lyon třetí čtvrtek v listopadu den Beaujolais francouzské mladé víno odrůda Gamay tradice rituál banánová chuť
Přečíst
Mladé víno – Jak ho pít
Mladé víno mladá vína způsob konzumace mladých vín Svatomartinské víno burčák chuť servírování vliv na zdraví mladá vína ve světě letošní víno populární produkt Gamay Beaujolais
Přečíst
Luxusní silvestrovská bowle
Silvestrovská bowle luxusní silvestrovská bowle s jedlými zlatými třpytkami jahody s vanilkou višně a jahody ananas citron a skořice marinování šumivé víno frizzante fragola sekt
Přečíst
Vánoční bowle – Sváteční dezert
Domácí příprava vánoční bowle vaječný likér vaječný koňak vanilka zmrzlina šlehaná smetana ořechy kandované sušené ovoce fíky datle mandle vánoční cukroví vánoční perníčky pečivo
Přečíst
Pozdní sběr – Plné víno
Pozdní sběr druhy vín plné extraktivní víno cukernatost hroznů 21 NM nejčastější kategorie přívlastkových vín hutnější plná vhodná k archivaci delší chuťový dojem ovocnost kořenitost
Přečíst
Výběr z hroznů – Víno k archivaci
Výběr z hroznů třídění přívlastkových vín dle vinařského zákona požadavky na zatřídění vín vína vhodná k archivaci vyšší obsah cukru plná extraktivní vína 24 NM polosladká vína
Přečíst
VOC – Vína originální certifikace
Vína originální certifikace VOC značení vín vinařské spolky typická vína pro danou lokalitu charakteristická lokální vína unikátní parametry vín jednotlivých VOC značení vína
Přečíst
Výběr z bobulí – Poklad z archivu
Výběr z bobulí těžké sladké plné víno dezertní víno vhodné k archivaci párování se sladkými dezerty vyšší zbytkový cukr přívlastkové dezertní víno 27 NM nejvyzrálejší hrozny
Přečíst
