Zásady pro správné podávání vín
Zásady pro správné podávání vín. potřeby pro podávání vín. Jak správně otevřít láhev vína, postup při otevírání vína. Dekantování, postup a pořadí při nalévání vín hostům. Řazení vín při degustacích.
PřečístZásady pro správné podávání vín. potřeby pro podávání vín. Jak správně otevřít láhev vína, postup při otevírání vína. Dekantování, postup a pořadí při nalévání vín hostům. Řazení vín při degustacích.
PřečístVermut lehký letní drink, fortifikované, dolihované víno, co je vermut, historie vermutu, jak se vermut vyrábí, pelyněk, dělení vermutů, jak se vermut pije, aperitiv, vermut v koktejlech, zajímavosti o vermutu.
PřečístDuchovní otec šampaňského – Dom Pérignon. Mnich a vizionář, který se zasloužil o inovativní postupy a kvalitativní skoky při výrobě tichých i šumivých vín Méthode champenoise druhotné kvašení vína v láhvi.
PřečístProč mají láhve na víno objem právě 750 ml. Obchod s vínem mezi Anglií a Francií, francouzská vinařská oblast Bordeaux, ideální velikost vinné láhve, čtyři sklenky vína z jedné láhve, ruční výroba vinných lahví
PřečístPerlivé versus šumivé víno, vinařská zákon a bublinky, jaký je rozdíl mezi perlivým a šumivým vínem, rozdíly balení, výroba, frizzante versus spumante, prosecco. Podvody při výrobě vín, spotřební daně z bublinek.
PřečístJaký je rozdíl mezi ciderem a jablečným vínem ču-čo, čůčo, jablečňák cider. cidre, jablečné víno jak se cider vyrábí jak se vyrábí jablečné víno, dělení ciderů, receptury na výrobu jablečného vína jablečný mošt
PřečístJak se vyhnut bolesti hlavy po konzumaci vína. Tolerance organismu k alkoholu. Proč po vínu bolí hlava. Kolik alkoholu obsahuje láhev vína. víno a siřičitany, dělení vín podle obsahu alkoholu pravidla
PřečístVinařská soutěž – Salon vín České republiky. Systém hodnocení a výběru vín. Jak probíhá vinařská soutěž Salon vín České republiky. Stálá degustační expozice vín Valtice, šampion, nejlepší kolekce, zlatá medaile
PřečístVíno balené v plechovce ano či ne, vinaři se neshodnou. Výhody a nevýhody balení vína do plechovek, proč stáčet víno do plechovek, druhy obalů na víno. Proč používat plech jako obal na víno
PřečístŠumivá vína – Základní orientace v bublinkách šampus šáňo champagne crémant cava prosecco sekt druhotné kvašení šumivých vín šumivá versus perlivá vína tlak v láhvi jak servírovat šumivé víno
PřečístCech českých vinařů je zájmovou organizací vinařů, sloužící k výměně zkušeností a názorů. Je zdrojem užitečných odborných informací a svou činností pomáhá k upevňování pozic pěstitelů révy vinné.
PřečístVinařská soutěž a hodnocení vín – Prague Wine Trophy jak probíhá vinařská soutěž ocenění vín jak probíhá hodnocení vín na vinařské soutěži kritéria hodnocení kde koupit víno oceněné na soutěži
PřečístMoravín – Svaz moravských vinařů zájmové sdružení založeno 1964 sdružení pěstitelů révy vinné, výrobců a milovníků vína. vzdělávací semináře přednášky, degustace, zájezdy vinařská tématika a poradenství.
PřečístJak na dokonalý svatební přípitek, krátce z historie přípitku kdo pronáší svatební přípitek v jakém pořadí se připíjí jak si připravit svatební přípitek čím si připít na svatbě vhodné sklenice pro svatební přípitek
PřečístJak si doma vyrobit vlastní částečně zkvašený hroznový mošt jak postupovat při domácí výrobě burčáku středoevropská specialita burčák a jeho domácí výroba pozitivní zdravotní účinky burčáku
PřečístŠampaňské je jen jedno, a to z Francie výroba šampaňského asambláž druhotné kvašení odkalování jak otevřít šampaňské archivace šampaňského cena šampaňského kolik šampaňské víno stojí v Rusku
PřečístMedový barmanský sirup jak si doma vyrobit uvařit barmanský medový sirup příprava medového sirupu složení medového sirupu příprava sirupu za tepla příprava sirupu za studena domácí výroba sirupů
PřečístNejsou bublinky jako bublinky – Šumivá a perlivá vína šampaňské Francie oblast Champagne odrůdy vína sekty rozdíl mezi sektem a šampaňským co jsou šumivá vína rozdíl oproti sektům frizzante sparking
PřečístVelikosti vinných lahví velké láhve na víno atypické a nadrozměrné láhve na víno kolik sklenic vína se vejde do různě velkých lahví kolik vína velké láhve obsahují objem lahví vína biblické názvy vinných lahví
PřečístOdchylky při hodnocení vín. Seznam odchylek při hodnocení vín. znaky vína vzhled. vůně a chuť hodnocených vín vady vína nepovedené víno perlení vína hodnocení a zatřiďování vína slepá degustace
Přečíst