Rum Nation – Single domaine rum

Rum Nation není žádná konkrétní palírna. Je to společnost, která pod svou značkou prodává geograficky rozdílné rumy (nikoliv mezinárodní blendy) z celého Karibiku a okolí.

Rum Nation založil Fabio Rossi

Na svých četných cestách sháněl vybrané sudy rumu z celého světa a první lahve Rum Nation stáčel již v roce 1999. Rozmanitost různých sudů, které si vybral, a obrovský rozdíl v geografických stylech vyžadovaly jedinečný přístup ke každému stylu rum – spojený pod jednou značkou.

To se tehdy stalo základním kamenem firemní filozofie a platí to dodnes – spojit výběr těch nejlepších rumů z různých národů do jedné řady – Rum Nation.

Tímto způsobem označení rumů nezahrnuje (nezbytně) názvy palíren, ale místo toho oblast původu. Poštovní známka ze stejné země původu jako rum je navíc grafickým zdobením, které pokračuje v celém sortimentu lahví a etiket.

Dnes je Rum Nation součástí Mac Y Group A/S , která Rum Nation koupila v listopadu 2018, a Rum Nation International A/S se zrodila. Oba mají dlouhodobé vazby na Rossi & Rossi a spolupracovali mnoho let. I když se majitelé společnosti změnili, partnerství s Rossi & Rossi pokračuje.

Dědictví Rum Nation

Příběh Rum Nation je příběhem oceňované značky distribuované po celém světě, dobře známé a vysoce ceněné milovníky rumu všech národů – s historií, která sahá více než dvacet let zpět.

Rum Nation také zahrnuje znalecké řady Rare Rums. Každá verze Rare Rums je malá lahvová láhev, individuálně očíslovaná, s podrobnými čísly sudů a lihovaru.

Fabio Rossi

Jeho rodina má dlouhou tradici dovozu a distribuce skotské whisky.

V roce 1990 jel do Skotska, aby navštívil lihovary, ochutnal sudy a uzavřel nějaké obchodní dohody: při některých návštěvách skladů makléřů whisky si začal všímat několika starých sudů britských rumů z Guayany a jamajských rumů, naskládaných blízko těch jednosladových. Tyto rumy pocházející z britských kolonií byly odeslány do Skotska a Anglie ke zrání (v čerstvějším a vlhčím klimatu, které umožňovalo pozvolnější zrání) a ke smíchání do tzv. Navy Rums.

Napadlo ho, že chce vidět a ochutnat ty sudy rumu.

Tento nápad však trvalo několik let, než se ho podařilo uskutečnit neformálními a velmi vzrušujícími ochutnávkami. Hlavním problémem bylo, že v té době nevěděl nic o rumu vůbec nic.

Po letech, když na tyto ochutnávky nikdy nezapomněl, požádal Silvana Samaroliho o radu. Zůstali v kontaktu poté, co Silvano – který byl nejen váženým nezávislým stáčečem, ale také zprostředkovatelem whisky – prodal jeho otci Mariovi Jr. několik sudů whisky (přesněji Linkwood). Pan Samaroli mu trpělivě dával několik cenných rad, učil ho o různých stylech rumu a instruoval ho, jak udělat první kroky v tomto podnikání. Pak si koupil své první sudy a stáčel je do lahví. Nechtěl používat značku Wilson & Morgan, kterou vytvořil v roce 1992 (pro whisky), a kvůli obrovskému rozdílu v geografických stylech byl vyžadován jiný přístup. Rozhodl se tedy shromáždit výběr těch nejlepších rumů z různých zemí do nové řady a v roce 1999 vznikl Rum Nation.

Protože jako turista znal a miloval regiony Karibiku a Střední a Latinské Ameriky, chtěl zprostředkovat zákazníkům různé charaktery zemí produkujících rum.

Aby dodal lahvím punc třídy, jelikož byl od mládí vášnivým sběratelem známek (díky starému katalogu Yvert et Tellier „Timbres d’outre-Mer“ z roku 1971), rozhodl se umístit na každou etiketu poštovní známky ze stejné země původu jako rum. Grafická úprava, která pokračuje i po nedávném restylingu lahví a etiket.

V důsledku sudů objevených před lety ve Skotsku a Británii vybral dva ultra zralé rumy z bývalých britských kolonií.

Jeden byl sud Jamaica 25yo (1974-1999 Cask N° 857+858) a druhý sud Demerara 24yo (1975-1999 Cask N° 4111). Koupil několik těchto starých starých sudů od rumu a nechal je odpočívat v chladném podzemním skladišti v Bristolu. Koupil jich tolik, že po 15 letech má ještě nějaké zásoby. Díky nízkým teplotám stárnou báječně, elegantně a postupně. V příštích letech bude mít pro stáčení neuvěřitelně staré rumy.

Rozhodl se, že se poohlédne po Karibiku po těch nejlepších a nejvýraznějších rumech, něco, co by se dalo přirovnat k „cru“.

Jeho první cesta tohoto druhu, která odstartovala jejich dlouhou sérii v několika zemích, byla na Rum Fest Barbados 2000. V roce 2001 při dlouhé cestě do Karibiku přistál na ostrově Svatý Martin. Tam potkal Jeana Clauda v obchodě s doutníky Yves v Marigotu. Jean Claude se narodil a stále žije na Martiniku, díky exkluzivní licenci od Cubatabaco prodává kubánské doutníky na několika ostrovech a je „bonviván“, milovníkem dobrého života… a rumu. Rychle se stali hlubokými přáteli a začali spolupracovat; v následujících letech ho Jean Claude vzal na Martinik, Svatou Lucii (kde nedávno vyhořel místní lihovar), Guyanu, Santo Domingo… a samozřejmě všechny nejzajímavější lihovary v těch místech, kde našel nové rumy pro série Rum Nation.

Během jeho každoročních cest do Jižní Ameriky v roce 2004 navštívil Peru…

Objevil obzvláště zajímavéou a dosud neznámou palírny. Lihovar vyrábějící rum tak sladký a jemný, že jsem věnoval zvláštní jméno: Ron Millonario, což je jakýsi spinoff od Rum Nation.

O společnosti

Od svého založení v roce 1999 je cílem Rum Nation široce uznávat širokou škálu stylů rumu se zvláštním zaměřením na rozdíly mezi různými geografickými zeměmi výroby, jejich jedinečné kvality a vůně.

Nyní se časy změnily. Znalci chtějí vědět více o pozadí každé láhve: znát palírnu, umět ochutnat rumy v sudové síle a z omezených šarží, mít stále více rumů, které kladou důraz na „být jiný“ a také být nejvyšší kvality.

Už téměř dva roky ochutnáváme a vybíráme jen ty nejlepší rumy a výsledkem je řada Rare Rums: každé vydání je stáčení malé šarže, individuálně očíslované, s podrobnými čísly sudů a lihovarem. Na oslavu této nové série jsme také navrhli svěží styl lahví s elegantní skleněnou zátkou namísto obvyklého korku, minimálním a elegantním černobílým designem etiket a novou tubou pro elegantní prezentaci dárků.

Více informací najdete na webových stránkách společnosti – Home – Rum Nation