Přejít k obsahu
Rum program
A.H.Riise
- Původ – A.H.Riise Non Plus Ultra La Galante, 42% L.E.
- Barva – tmavá, melasový rum španělského typu
- Aroma – karamel, vanilka, pomeranč
- Chuť – vyvážený struktura, hluboké tóny exotického ovoce, tmavého karamelu a jemně pražených ořechů
Appleton Estate
- Původ – Appleton Estate Nassau Valley Casks 21y v sudech po bourbonu, 43%
- Barva – tmavý melasový rum anglického typu, blended – směs kotlíkových a kolonových rumů
- Aroma – komplexní květinová vůně, ve které se objevují náznaky ořechů, vanilky a pomerančové kůry
- Chuť – mandle, káva, kakao a muškátový oříšek, závěr je dlouhý a lahodný
Kirk and Sweeney
- Původ – Kirk and Sweeney Single Barrel Sherry, 40% L.E.
- Zrání – zrál 14 měsíců v sudu po ušlechtilém španělském sherry z hroznů oblasti slunné Andalusie
- Aroma – vanilka, dřevo, káva, ořechy, sušené ovoce
- Chuť – karamel, ořechy, zralého sušeného ovoce, vanilka s hlubšími odstíny kávy, bylinek a dubového dřeva
Eminente
- Původ – Eminente Gran Reserva 10y, 43,5%, kubánský rum od LVMH
- Zrání – směs 80 % těžších aguardientes a 20 % lehkého rumu, zrajících deset let v sudech po whisky
- Aroma – vanilka, koření, káva, červené ovoce
- Chuť – bohatá chuť, plná tónů sušeného ovoce, dřeva a koření
Whisky program
Glenfiddich
- Původ – Glenfiddich 18y, 40%, single malt
- Zrání – 18 let v kombinaci speciálně vybraných sudů po bourbonu a po sherry Oloroso
- Aroma – přezrálé ovoce, vanilková sladkost a dubové tóny
- Chuť – koření, rozinky, čokoláda a kandované ovoce s medem, plná chuť, sladké tělo
Lagavulin
- Původ – Lagavulin 16y, 43%, peated single malt
- Výroba – v dubových sudech celých 16 let, pomalá fermentace, pomalá destilace
- Aroma – ohromující síla rašeliny s jódem, která později ustupuje kořeněné vanilce a sherry
- Chuť – rašelina, tóny sladkého sušeného ovoce, opáleného dubového dřeva, vanilka, kouř a koření
Glenlivet
- Původ – The Glenlivet 18y, 40%, Speyside, single malt
- Zrání – 18 let v dubových sudech z prvního a druhého plnění, následně v dubových sudech po sherry.
- Aroma – komplexní a vyvážená whisky vonící po citrusech, zimním koření
- Chuť – v chuti převládají náznaky zralých pomerančů. V závěru dominují rozinky a koření, ovocnost
BenRiach
- Původ – BenRiach Classic 21y, 46%, Speyside, single malt
- Zrání – ve 4 typech sudů, po bourbonu, sherry, z panenského dubu a poté po červeném víně z Bordeaux
- Aroma – kandované ovoce, zázvor, tropické ovoce, kompot
- Chuť – specifický charakter s tóny vanilky, skořice, červeného ovoce a citronové kůry, závěr je medový
Objednávka členství a podrobnější informace