Pivní encyklopedický slovník – R
V pivním encyklopedickém slovníku najdete slovník používaný při výrobě piva – výklad definic, pojmů a odborných termínů spojených s pivem, pěstováním chmele, vařením piva a pivovarnictvím všeobecně.
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Historie vaření piva 2/7
Počátky výroby piva v Mezopotámii Eufrat Tigris Babylon Semerové sikaru ječmen špalda Chammurapiho zákoník tresty za pančování piva Babyloňané vaření piva historie vaření piva ve světě
Přečíst
Alkoholové kvašení
Alkoholové kvašení kvasinky nejstarší způsob výroby alkoholu max 15% ethanolu přítomnost kvasinek přeměna cukrů na ethanol biochemický proces vzorce přeměna sacharidů pomocí kvasinek alkohol
Přečíst
Denaturovaný líh
Denaturovaný líh použití k technickým účelům denaturovaný alkohol sanktus aditiva denaturační činidla ovlivnění poživatelnosti nemrznoucí směsi rozpouštědla pančování použití a výroba lihu
Přečíst
Historie vaření piva 1/7
Historie vaření piva definice piva nejstarší kvašený nápoj tekutý chléb výroba piva ve starověku Egypt Babylon Sumerové Inkové Mayové Aztékové rozžvýkaná zrna kvašení počátky výroby piva svět
Přečíst
Domácí výroba sake
Domácí výroba sake z rýže cukru kvasnic citrusů a koření kvašený alkoholický nápoj recept receptura japonský nápoj sake kamikaze kvašení v nádobě stáčení do lahví tradiční japonský rýžový nápoj
Přečíst
Viněta – Rodný list vína 2/2
Etiketa viněta jak číst vinětu u vína povinné údaje nepovinné údaje značení vín informace na etiketě vinětě povinně uváděné údaje označení etiket co najdu na vinětě pravidla pro označování vín
Přečíst
Odrůdy révy vinné – I
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Svařené pivo – Pivní svařák
Pivní svařák svařené pivo horký koktejl z piva Porter Stout horký svařený alkoholický nápoj pivní horký koktejl vánoční trhy aromatický nápoj z piva silné pivo jak si doma připravit svařené pivo pivní svařák
Přečíst
Národní vinařské centrum
Národní vinařské centrum ops propagace vína soutěž Salon vín ČR Valtice Grand prix vinex Elwis electronic wine system degustační expozice vín školení semináře obecně prospěšná společnost propagace
Přečíst
Fetální alkoholový syndrom
Fetální alkoholová syndrom FAS Spektrum poruch fetálního alkoholového syndromu FASD konzumace alkoholu v těhotenství vliv na plod přes placentu vývojové poruchy způsobené konzumací alkoholu
Přečíst
Viněta – Rodný list vína 1/2
Etiketa viněta jak číst vinětu u vína povinné údaje nepovinné údaje značení vín informace na etiketě vinětě povinně uváděné údaje označení etiket co najdu na vinětě pravidla pro označování vín
Přečíst
Spotřební daň z lihu – Sazby
Spotřební daň z alkoholu daň z lihu daň z piva daň z vína aktuální sazby spotřební daně z lihu daňová výjimka na tiché víno zvýhodněná sazba pro malé nezávislé pivovary aktuální sazby spotřební daně
Přečíst
Vinařská obec, Viniční trať
Vinařská obec viniční trať členění dle vinařského zákona dohledání vinice dle viněty jak se čte viněta jak číst vinětu láhve vína povinně zveřejňované údaje na vinětě etiketě členění vinic v České republice
Přečíst
