Hospodské hry – Retro míchačky

Publikováno: Autor:

České hospodské retro míchačky jsou náš lokální fenomén a jsou také nedílnou součástí hospodského undergroundu.

Jejich vznik spadá někam do počátků komunismu, tedy do období Vítězného února a následně padesátých let minulého století, kdy se začal naplno projevovat nedostatek základních surovin nezbytných pro míchání světových koktejlů.

A tak se česká mixologie ubírala vlastním, lehce bizarním směrem, kdy se nemíchaly klasické koktejly, ale vizuálně zajímavé vrstvené panáky z tehdy běžně dostupných likérů a základních destilátů.

Dnes české hospodské retro míchačky zažívají svojí renesanci a vzhledem ke skutečnosti, že jejich správná příprava vyžaduje určitý grif, nebo alespoň malý trénink, není pro začátečníky až tak jednoduchá, jak může vypadat.

Tyto retro koktejly se tak stávají vděčnou náplní domácích párty večírků i hospodských dýchánků, kdy mezi sebou konzumenti soutěží a to jak jednotlivě i v týmech, kdo originální koktejl připraví nejlépe. Zpravidla si vítězové i poražení vše vypijí a jede se další runda.

Hra je to poměrně zajímavá a pokud se budete držet pouze likérů s nízkým obsahem alkoholu, tak i relativně bezpečná a zabaví vás klidně i na celý večer.

Úplný základ který budete potřebovat:

  • Peprmintový likér
  • Griotku
  • Vaječný likér

Pokud vás to chytí, hra zaujme a párty se rozjede, budete potřebovat ještě další:

  • Vodku
  • Tuzemák
  • Fernet

Recepty najdete na tomto webu v sekci koktejly a pár tipů uvádíme i níže.

Pár tipů na retro míchačky

  • Semafor

Pečlivě a zvolna lij do skla griotku, pak vaječný likér a nakonec zelenou vrstvi opatrně, lij po lžičce, nebo po skle. Zkušení znalci to lijí od ruky.

  • Mozek

Vaječný likér nalévej tenkým pramínkem do griotky, čím pomaleji, tím lépe

  • Šavle meče (táta máma, vrtule, čert, bramboračka)

Do sklenice slij zuzemák a griotku (sladší 1 : 1, lépe 2 : 1)

  • Rudé kladivo

Ve sklenici panák rumu a fernetu (slabší povahy nahradí fernet griotkou) dolij červeným, nebo ovocným vínem.

  • Cikán v jeteli (čert ve stromovce, černoch v trávě)

Panáka zelené ve sklenici zlehka přelej fernetem

  • Čambavamba (diesel, Mirek Dušín)

Do půllitru dej panáka od každého druhu (musí jich být jedenáct):

  • tuzemák
  • fernet
  • vodka
  • slivovice
  • prostějovská starorežná
  • výčepní lihovina
  • Becherovka
  • zelená
  • griotka
  • myslivec
  • vaječný likér
  • kmínka
  • …
  • Vetřelec (cesta do pravěku)

Opatrně slij zelenou, fernet a rum

  • Zelený mozek (četař)

Vaječný likér velmi zvolna vlévej do zelené

  • Polská vlajka (Polsko, plameňák, růžovka, utopený komunista)

Do sklenice opatrně vlij na griotku vodku (1 : 2 nebo ad lib.)

  • Koně v trávě (halí belí)

Zelenou opatrně přelij tuzemákem