Světové koktejly – Negroni
hořkosladká negroni aperitiv koktejl vermut cinzano campari gin plátek pomeranče hořko-sladká chuť koktejl z ginu klasický hořkosladký italský aperitivní koktejl TOP 10 nejoblíbenější koktejl na světě
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Domácí bar – Základní koktejlové sklo
sklenice na koktejly sklo malý velký tumbler oldfashioned glass martini glass high ball glass v-shape glass high heels základní koktejlové sklo sklenice pro přípravu koktejl bar barman nápoje
Přečíst
Stolní víno, tedy Víno
stolní víno krabičák nejlevnější víno krabicové víno pet láhev demižon víno pro běžné stolování moštové odrůdy výroba vína rozdělení vína dělení vín dle cukernatosti hroznů určených k výrobě moštoměr
Přečíst
Klasifikace vín u nás a ve světe
Klasifikace značení vinných lahví a etiket Francie Itálie Španělsko Německo Rakousko Česko ČR rozdíly ve značení vín zkratky a jejich význam na vinných etiketách značení vín vinné etikety značky a význam
Přečíst
Vinařská encyklopedie – C
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Světové koktejly – Gimlet
koktejl z ginu gin limetková šťáva cukrový sirup plátek limetky zdobení řízná chuť ostrost aperitiv britský původ vrták nebozez osvěžující chuť výborný klasický osvěžující koktejl z řízného ginu cukru a limetky
Přečíst
Co je Portské víno?
Co je to portské víno druhy portského vína dělení portského vína výroba tawny ruby severní Portugalsko údolí řeky Douro dezertní víno vino do porto oporto vinho do poto garantia Portugalsko
Přečíst
Vinné odrůdy – Tramín bílý
vinná odrůda Tramín bílý původ název mutace a klony odrůda bílého vína rozšíření odrůdy pěstování fenologie choroby stolování polohy a půdy přehled a členění vinných odrůd bílých odrůdy vína
Přečíst
Opilecké legendy – Iveta Bartošová
Iveta Bartošová sebevražda Petr Sepéši Ladislav Štaidl Artur sebevražda skok pod vlak Zdeněk Macura Josef Rychtář cucík Džambulka Uhříněves vila vzestupy a pády česká zpěvačka alkoholička
Přečíst
Světové koktejly – Margarita
světový koktejl Margarita USA Mexiko tequila pomerančový likér silver tequila limetková šťáva, sůl plátek limetky solná krusta ostrost limetky nejznámější koktejl z tequily Margarita glass sklenice
Přečíst
Pivní styly – India Pale Ale (IPA)
Pivní styl India Pale Ale IPA silné svrchně kvašené pivo hořké voňavé pivo chmelové aroma druhy piv dělení piv silné pivo craft beer vyšší obsah alkoholu vyšší hořkost piva chmelové aroma více prokvašené
Přečíst
Mexická Tequila
mexicka tequila skořice pomeranč citron sůl výroba weberova modrá agáve 100%blue agave mixato silver resposado anejo nom margarita tequila sunrise pěstování agáve výroba mexiské tequily Mexiko
Přečíst
Vína k ostatním pokrmům
Volba vína k pokrmu jaké volit víno těstoviny rizoto houbová jídla zeleninové pokrmy asijská kuchyně a víno sushi jaké víno k pizze umocnění chuti párování jídla a vína chuťová harmonie vína a jídla
Přečíst
Vinné odrůdy – Chardonnay
Vinné odrůdy Chardonnay odrůda bílého vína popis pěstování fenologie stolování polohy a půdy původ a rozšíření příbuzné odrůdy mutace přehled a členění vinných odrůd bílých odrůdy vína
Přečíst
Co jsou to Bittery?
dělení rozdělení bitter bittery digestiv aperitiv likér koktejlové bittery fernet becherovka campari angostura bitters barmanské sirupy koktejly likér alkoholický nápoj ochucený rostlinnými látkami
Přečíst
Světové koktejly – Cuba Libre
koktejl Cuba libre svobodná Kuba světové koktejly z rumu nejznámější karibský bílý rum Coca-Cola limetka koktejly z karibského rumu kubánský koktejl koktejl z rumu nejznámější rumový koktejl Cuba libre
Přečíst
Kultovní kluby – Bunkr
pražský rockový klub bunkr Richard Němčok kultovní klub Lodecká ulice Petrské náměstí vyklizení euforie Václav Havel Rolling Stones porevoluční fenomén své doby porevoluční euforie rokový klub Bunkr
Přečíst
Vinařská encyklopedie – B
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
