Vinařské pranostiky 2/2, červenec – prosinec

Červenec

  • Čeho červenec a srpen neuvaří, toho září neusmaží ani říjen nezmaří.

25. červenec – svatý Jakub

  • Co do svatého Jakuba vína odkvete, to do Havla (16. 10.) uzraje.

Srpen

  • Je-li v srpnu chladno, bývá ve sklepě hladno.
  • Když srpen pálí, bude pálit i víno.
  • V srpnu slunce parné ovoci i vínu zdárné.
  • Co srpen na hroznech pokazí, to září nenapraví.
  • Juni, Juli, August, víno pij a babu pusť.

10. srpen – svatý Vavřinec

  • Jak Vavřinec navaří, tak se dobré víno udaří.
  • Když o svatém Vavřinci slunce svítí, budem dobré víno míti.
  • Na svatý Vavřinec dej na oltář z hroznů věnec.
  • Na Vavřince slunečnost, vína hojnost.
  • Když den svatého Vavřince a Nanebevzetí Panny Marie (15. 8.) pěkný jest, tedy očekávají vinaři pěkný vinný podzimek.
  • Nalezne-li se na vinici o svatém Vavřinci zralý hrozen, bude hojnost dobrého vína.
  • Na svatého Vavřince bude-li pěkný čas, přinese hojně vína dobrého, byť pak pršelo, neuškodí nic, když toliko slunce jest.
  • Vavřinec-li a Nanebevzetí v krásné povětrnosti se světí, jistě nikdo nepohaní jeseň ani vinobraní.

15. srpen – Nanebevzetí Panny Marie

  • Jasno-li a teplo o Nanebevzetí Panny Marie, bývá dobré víno.
  • Den Nanebevzetí Panny Marie pěkný čas přinese hojně dobrého vína.
  • Slunce-li o Nanebevzetí Panny Marie svítí, lze hojnost vína se nadíti.
  • Pakli byl dobrý jasný den Nanebevzetí Panny Marie, tak se hojnost dobrého vína očekává.
  • Je-li o Nanebevzetí Panny Marie pěkně, nastane požehnaný podzimek a počasí bude příznivé vinné révě.
  • Prší-li na Nanebevzetí Panny Marie, víno se zkazí.
  • Prší-li na Nanebevzetí Panny Marie, ubývá vína a bude špatné vinobraní.

24. srpen – svatý Bartoloměj

  • Bartoloměj slíbí, svatý Matouš (21. 9.) pokazí.
  • Je-li na svatého Bartoloměje čas, je z lisu kvas.
  • Krásně-li o Bartoloměji, vinaři se smějí.
  • Je-li o svatém Bartoloměji pěkný den, těšme se na vína pěknou sklizeň.
  • Pěkně-li na svatého Bartoloměje, po celý podzimek slunce se směje, víno dobré je.
  • Je-li o svatém Bartoloměji slunečno, bude pěkný podzimek a hodně vína.
  • Kdyby byl Bartoloměj vlastním bratrem svatého Matouše, bylo by na vinici hej.

Září

  • Září víno vaří.
  • Teplé září, dobře se ovoci i vínu daří.
  • Zářijový déšť polím potrava, zářijové spršky pro víno otrava.
  • Září vínečko vaří a co nedovaří, říjen dopeče.
  • Parna a mlhy se víno nebojí, oběma se lépe napojí.

1. září – svatý Jiljí

  • Na Jiljího první víno.

21. září – svatý Matouš

  • Je-li na svatého Matouše pěkný den, mají vinaři naději na dobrou sklizeň.
  • Je-li na svatého Matouše hezké počasí, mají vinaři naději na hojnost vína.

28. září – svatý Václav

  • Svatý Václav víno chrání, po něm bude vinobraní.
  • Na svatého Václava českého bývá vína nového.
  • Svatého Václava českého pijem vína nového.

29. září – svatý Michal

  • Hřmí-li na svatého Michala, bude hojnost vína, ale ovoci ublíží a budou hrubí větrové.

Říjen

  • Září víno vaří, říjen mačká hrozny.
  • Září víno vaří, říjen víno pijem.
  • Říjen hojných větrů, dešťů mívá, někdy přece vesele se dívá, nesladí-li hrozny medovinou, přijmem za vděk jistou kyselinou.
  • Březen, duben, máj a červen víno v sudech suší, červenec, srpen, září, říjen hospodáře kruší.
  • Čím dříve v říjnu odpadává ve vinici listí, tím úrodnější bude rok příští.

16. říjen – svatý Havel

  • Na svatého Havla víno do sklepa.

22. říjen – svatá Kordula

  • O svaté Kordule nejsladší jsou bobule.

28. říjen – svatý Šimon a Juda

  • Na Šimona a Judy hajníci na vinicích chodí z búdy.

Listopad

11. listopad – svatý Martin

  • Když mráz na svatého Martina uhodí, na rok dobré víno se urodí.
  • Na svatého Martina – jiskrná vína.

Prosinec

  • Je-li v prosinci mléčná dráha jasně a zřetelně viděti, bude rok budoucí viděti. Je-li však jen částečně viditelná, nebude mnoho obilí a vína.

24. prosinec

  • Štědrý večer jasný každému je milý, dá nám Pán Bůh vína, požehná obilí.
  • Padá-li na Štědrý večer v noci sníh, urodí se hodně vína.
  • Jasné vánoce, mnoho vína i ovoce.
  • Jestliže večer před Narozením Páně jasno jest, bez větru a deště, ráno slunce ještě vychází, bude úrodný rok na víno.
  • Připadne-li Boží narození na čtvrtek, bude rok velmi úrodný, jenom vína bude prostředně.

25. prosinec – Boží hod

  • Jsou-li Boží hody jasné, bude víno krásné.

26. prosinec – svatý Štěpán

  • Na svatého Štěpána když vítr prudce zavěje, víno před zkázou jistou se chvěje.
  • Na svatého Štěpána větroví uhodí, příští rok víno špatně se urodí.
  • Když na Štěpána silný vítr bouří, vinař smutně oči mhouří.

31. prosinec – Silvestr

  • Je-li o Silvestra v noci vítr a ráno jasno, bude dobrého vína pořídku.
  • Na Silvestra ráno slunné, v noci prudký vítr zavěje, není na víno hrubá naděje.
  • Na Silvestra větry a ráno slunce svítí, nelze nám dobrého vína se nadíti.

Všechny díly