Alkoholová encyklopedie – Q
Alkoholová encyklopedie obsahuje slovník pojmů a výklad rozličných nápisů a zkratek.
Tyto bývají nejčastěji uvedeny přímo na etiketách a vinětách rozličných lahví s destiláty, likéry, víny a vůbec lihovinami všeobecně. Setkat se s nimi také můžete v nápojových lístcích barů a restaurací. Některé z nich pak označují geografické určení, zemi původu, technologii výroby a specifický způsob zpracování produktů.
Jejich znalost vám usnadní výběr alkoholu tak, abyste při jeho nákupu a objednávání vždy věděli, co přesně si kupujete a vyhnuli se tak případnému překvapení, či snad dokonce zklamání.
- Quarter cask
Všeobecně se jedná o sud o čtvrtinové velikosti.
Může to být sud o objemu 125 l, tj. 1/4 buttu (500 litrů).
Existují však lokální odlišnosti, v palírně Bruichladdich jde například o sud o objemu 80 l.
Nebo také jen sud o objemu 45 – 50 litrů (pokud je za základ brán sud o objemu 200 litrů).
Díky menší velikosti, je větší poměr whisky v kontaktu se dřevem. To slouží k urychlení zrání destilátů.
- Quercus alba
Quercus alba je latinský název pro americký bílý dub; nejčastější odrůda dubu používaná pro výrobu sudů pro zrání destilátů, především whisky.
Všechny díly
- Alkoholová encyklopedie – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – A – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – B – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – C – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – D – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – E – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – F – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – G – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – H – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – CH – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – I – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – J – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – K – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – L – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – M – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – N – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – O – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – P – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – Q – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – R – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – S – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – T – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – U – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – V – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – W – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – X – ALKOHOL DRINK
- Alkoholová encyklopedie – Z – ALKOHOL DRINK
