Přípitek – Jak na něj
Přípitek historie pravidla příležitost etiketa popis jaký volit nápoj proslov oslava vyslovení přání na zdraví přiťuknutí svatba významné výročí společenská událost jak správně podle etikety pronášet přípitky
Přečíst
Autor: Lucie Proutníková
Welcome drink, nápoj na uvítanou
Welcome drink nápoj na uvítanou výběr jaký zvolit co se hodí základní funkce vítání hostů aperitiv alkoholická nealkoholická varianta šumivá vína sekt šampaňské nápoj který se podává společenská akce
Přečíst
Caffé corretto – Italská specialita
Caffé corretto espresso corretto italská specialita káva s alkoholem grappa sambuca brandy historie původ italská tradice přípravy kávy způsob přípravy podávání opravená napravená káva café corretto
Přečíst
Digestiv pro podporu trávení
Digestiv alkohol po jídle pro lepší podporu trávení snížená hladina enzymů brandy koňak armaňak calvados doutník kousek hořké čokolády závěr hostiny žaludeční likér lihoviny konzumované po jídle
Přečíst
Italský broskvový koktejl – Bellini
Bellini slavný italský koktejl broskvové pyré broskvový džus prosecco Bellini Royal šampaňské podávání ve flétně sklenka na šampaňské koktejl ze šumivého vína osvěžující koktej z prosecca a broskví
Přečíst
Odrůdy révy vinné – C
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Koktejl Houba – Víno s Colou
Houba Chalimocho Kalimotxo víno s kolou víno s colou tradiční španělský koktejl párty drink pet konzumace na pláži venku botellón skleněný džbán Bambus porron kombinace červeného vína a coly
Přečíst
Sherry – Nápoj britských lordů
Sherry původ způsob výroby historie způsob konzumace fortifikované víno zrání v sudech Andalusie Fino Oloroso Amontillado Jerez dulce Manzanilla Andalusie dolihované víno Španělsko
Přečíst
Vinařská encyklopedie – R
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Odrůdy révy vinné – B
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Sangría – Letní párty drink
Sangía lehký koktejl z černeného vína, brandy a ovoce Španělsko Portugalsko Pyrenejský poloostrov ochranná známka původu příprava ve skleněném džbánu španělský lehký letní drink alkohol a ovoce
Přečíst
Vinařská encyklopedie – Q
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Šumivé versus perlivé víno
Šumivé víno perlivé víno rozdíl technologie výroby druhotné kvašení v láhvi v ocelovém tanku lehká jemně šumivá jemně perlivá vína frizzante expediční tirážní likér CO2 Charmat Méthode Champenoise
Přečíst
Vinařská encyklopedie – P
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Odrůdy révy vinné – A
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Palmové víno – Exotická specialita
Palmové víno zkvašený nápoj 3-4 procenta alkoholu toddy tuak lagmi tuba oguro nsafufuo sladká tekutina vytékající z palem se nechá kvasit Asie Afrika Amerika kvašený fermentovaný nápoj z palmové mízy
Přečíst
Šóčú – Tradiční pálenka z Japonska
Šóčú tradiční japonská pálenka původ ostrov Kjúšú Awamori oolong uronhai Rjúkjú tradiční japonské lidové pití nižší obsah alkoholu japonský destilát vícekrát destilované silnější než víno Japonsko
Přečíst
Vína k červeným masům
Vhodná vína k červeným masům víno ke grilovaným masům víno k hovězím masům víno k tmavým masům jehněčímu masu skopovému masu vepřovému masu víno ke steakům zvěřině uzeninám
Přečíst
