Cukrová třtina základ každého rumu
Cukrová třtina rostlina pěstování použití historie cukrové třtiny lisování cukrové třtiny základ každého rumu využití cukrové třtiny výroba rumu cukru destilace rumu obsah cukrové šťávy Karibik
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Odborná pivní degustace 3/6 – průběh
Profesionální pivní degustace jak se degustuje pivo smyslové vjemy piva senzorická analýza piva pivní degustační kruhové schéma jak probíhá degustace piva pivní degustace hodnocení piva posouzení piv
Přečíst
Světové koktejly – Aviation
Světové koktejly Aviation tradiční klasický modrý koktejl the unforgettables seznam koktejlů IBA koktejl z ginu Maraschino luxado Crème de violette tradiční koktejlová sklenice příprava v šejkru The Aviation
Přečíst
Odborná pivní degustace 2/6 – příprava
Profesionální pivní degustace jak se degustuje pivo smyslové vjemy piva senzorická analýza piva pivní degustační kruhové schéma jak probíhá degustace piva pivní degustace hodnocení piva posouzení piv
Přečíst
Jak vyrobit vlastní pálenku 2/10 – Založení kvasu
Postup jak si vyrobit vlastní pálenku návod na výrobu pálenky ovoce příprava kvasu kvašení destilace ředění zrání destilátu cesta od ovoce po pálenku příklad vyrábíme vlastní alkohol z vlastního ovoce
Přečíst
Světové koktejly – White Lady
Světové koktejly White Lady tradiční klasický koktejl the unfobettables dle seznamu koktejlů IBA koktejl z ginu triple secu nebo cointreau a citrónové šťávy pěna z vaječného bílku koktejl z období prohibice
Přečíst
Alkoholismus u žen
Žena alkoholička specifické důvody pití alkoholu u žen příznaky chování alkoholičky ženský alkoholismus léčba ženského alkoholismu proč ženy pijí alkohol průběh alkoholismu u žen nadměrné pití
Přečíst
Odborná pivní degustace 1/6 – teorie
Profesionální pivní degustace jak se degustuje pivo smyslové vjemy piva senzorická analýza piva pivní degustační kruhové schéma jak probíhá degustace piva pivní degustace hodnocení piva posouzení piv
Přečíst
Světové koktejly – Casino
Světové koktejly Casino tradiční klasický koktejl dle seznamu IBA the unfogettables kombinace ginu, sladkého likéru Maraschino, citronové šťávy a orange bitters rychlá příprava v šejkru celodenní drink
Přečíst
Světové koktejly – Hanky Panky
Svétové koktejly Hanky Panky tradiční klasický koktejl z ginu, sladkého červeného vermutu a fernetu koktejlka oficiálních koktejl IBA the unforgettables Londýn hotel Savoy 1903 Ada Coleman Coley
Přečíst
Mladé Češky ze všech sociálních skupin pijí stále více alkoholu
Mladé Češky ze všech sociálních skupin pijí stále více alkoholu ženy a alkohol alkoholismus u žen pití alkoholu samoživitelky zelené vdovy pijí i úspěšné ženy single bez dětí konzumace alkoholu a genetika
Přečíst
Stručně o rumu 3/3 – zrání
Zrání rumu význam číslic udávaných na lahvích rumů andělská andělský podíl daň staření rumu v sudu solera systém působení dubu na rum vliv dřeva vypalování barikování sudů označování lahví rumů
Přečíst
Světové koktejly – Golden dream
Golden dream koktejl zlatý sen sladká chuť pomerančů italský bylinný likér Galliano Triple sec Cointreau smetana pomerančová šťáva Martini glass IBA koktejl Contemporary classic digestiv po večeři
Přečíst
Archivace piva
Archivace piva jak a proč archivovat pivo jaká piva pivní styly jsou vhodné k archivaci délka archivace piva jak hodnotit archivované pivo temno chlad stabilní prostředí jak na párování piva a doutníků
Přečíst
Světové koktejly – Zombie
Zombie koktejl inspirovaný kulturou Tiki tři druhy rumu rumový koktejl z rumu připravovaný v mixéru ledová tříšť Mezinárodní barmanská asociace IBA velmi silný tropický rumový plážový koktejl Zombie
Přečíst
Stručně o rumu 2/3 – klasifikace
Klasifikace rumů španělský anglický francouzský rum rhum ron white silver gold dark navy spiced měděná kotlíková výroba nerezové kontinuální destilační kolony značení rumů na etiketách lahví dělení rumů
Přečíst
Antabus – lék na alkoholismus
Antabus princip fungování lék na alkoholismus pomalejší odbourávání alkoholu příbalový leták podávání pod dohledem lékaře psychiatra pojistka před recidivou s Antabusem vydrží déle abstinovat
Přečíst
Světové koktejly – Tuxedo
Koktejl Tuxedo smoking Světová barmanská asociace IBA The unforgettables Kombinace ginu a suchého vermutu s likérem Maraschino, absinth orange bitters koktejl podobný Martini ikonická sklenka Martini glass
Přečíst
