Jakou energetickou hodnotu má alkohol 2/2
Že alkohol obsahuje spoustu kalorií, to je všeobecně známo. Ovšem ne každý si umí představit, co se pod pojmem spousta skrývá.
Energii obsahuje každý alkoholický nápoj, protože je pevně navázána na ethanol, tedy alkohol, který je v něm obsažen. Ovšem to je pouze část energetické hodnoty, i když velmi podstatná.
Stručně tedy lze říci, čím větší obsah alkoholu v nápoji je, tím vyšší má energetickou hodnotu, tedy kalorie. A pokud mluvíme o alkoholu, jedná se o tzv. prázdné kalorie, po kterých se tloustne.
Další složkou alkoholického nápoje, která má podstatný vliv na jeho energetickou hodnotu je cukr. A zde je zřejmé, že například suché víno bude mít mnohem nižší energetickou hodnotu, než například sladký likér.
Výsledkem je součet, který je uveden v tabulce níže. Vše je také důležité vztáhnout k obvyklé konzumní jednotce. Rozdíl mezi energetickou hodnotou jednotlivých nápojů je podstatný a pokud máte problém s nadměrným příjmem kalorií, můžete se jím řídit.
Tabulka energetické hodnoty alkoholických nápojů
| Alkoholický nápoj | Obsah alkoholu | Měrná jednotka | Energetická hodnota (na měrnou jednotku) | Energetická hodnota(100 ml) |
| rum | 35 % | 0,04 l | 339 kJ | 848 kJ |
| tuzemák | 40 % | 0,04 l | 369 kJ | 922 kJ |
| vodka | 40 % | 0,04 l | 370 kJ | 926 kJ |
| whisky | 40 % | 0,04 l | 418 kJ | 1 046 kJ |
| vaječný likér | 16 % | 0,04 l | 476 kJ | 1 190 kJ |
| malé pivo výčepní | 3,5 % | 0,33 l | 511 kJ | 155 kJ |
| smetanový likér | 17 % | 0,04 l | 544 kJ | 1 361 kJ |
| víno bílé polosuché | 12 % | 0,2 l | 560 kJ | 280 kJ |
| malé pivo ležák | 5 % | 0,33 l | 653 kJ | 198 kJ |
| velké pivo výčepní | 3,5 % | 0,5 l | 775 kJ | 155 kJ |
| velké pivo ležák | 5 % | 0,5 l | 990 kJ | 198 kJ |
Tabulka energetické hodnoty nealkoholických nápojů
| Nealkoholický nápoj | kJ/l | kcal/l | % kJ v porovnání s 10% pivem |
| Happy day džus – tomatová šťáva | 858 | 204,9 | 55,4% |
| Happy day džus – pomerančový | 2200 | 525,5 | 141,9% |
| AQUA Pomeranč | 1450 | 346,3 | 93,5 % |
| Toma Cola Light, Nutrasweet | 80 | 19 | 5,2 % |
| Indian Tonic Water – Royal Crown | 1667 | 398,2 | 107,5 % |
| Top-Topic | 1650 | 394,1 | 106,5 % |
| Slazený čaj | 1465 | 350 | 94.3 % |
| Limo – Olympus oranž | 1440 | 343,9 | 92,9 % |
| Mléčné potraviny | |||
| Šlehané podmáslí (1% tuku) | 1800 | 429,9 | 116,1 % |
| Šlehané podmáslí (tuk 10 g / l) | 1800 | 429,9 | 116,1 % |
| Mléko polotučné s prodlouženou trvanlivostí, (15 g tuku / l) | 1900 | 453,8 | 122,6 % |
| Trvanlivé mléko 32 g bílkovin, 46 g mléčného cukru, 5 g mléčného tuku | 1500 | 358,3 | 96,8 % |
Závěr
Energetická hodnota alkoholických nápojů je závislá na konzumní jednotce.
- Na jeden gram alkoholu připadá zhruba 20 kJ energie.
- Energetickou hodnotu mají všechny látky, které na světě existují.
- Zjednodušeně se dá říci, že energetická hodnota je množství energie, která se uvolní při spálení určitého množství látky.
- Základní živiny, které potravinami přijímáme, tedy bílkoviny, tuky a sacharidy, se dají ještě rozdělit na ty, které našemu tělu poskytují stavební materiál, a ty, které tělo zásobují energií.
Alkohol má vysokou energetickou hodnotu, a proto je vhodné konzumaci alkoholických nápojů nejen při hubnutí co nejvíce omezovat. Určitě to ale není o tom si veškeré alkoholické nápoje zakazovat a nedovolit si ani skleničku kvalitního vína k večeři na dovolené či pivo ke grilování. I tyto nápoje k životu patří.
Je však potřeba mít na paměti, že nám dodají i poměrně dost energie. Proto to s nimi nepřehánějte a využijte čas také k výletům a dalším sportovním aktivitám, které vám pomohou trochu vyšší energetický příjem vykompenzovat.
Všechny díly
