Virgin koktejly, nealkoholické koktejly
Pro dnešní mladou generaci je typická mnohem nižší konzumace alkoholu než pro ty dříve narozené. Ve společnosti je zřejmý příklon k aktivnímu a zdravějšímu životnímu stylu a v mnoha případech pak ke zdrženlivosti k alkoholu.
Ať už je to jakkoliv, možná i vy budete v situaci, že se rozhodnete alkohol nekonzumovat. Ať už to bude jen pro jeden večer, nebo na delší dobu, přinášíme vám několik chutných receptur na přípravu nealkoholických koktejlů, pro které se po celém světě vžil název virgin.
Virgin Mojito
Jedním z nejjednodušších koktejlů na přípravu je Virgin Mojito.
Kombinuje výraznou chuť limetky, máty a hnědého cukru, proto se hodí i na zimní měsíce. Navíc je hotové za pár minut.
Potřebné suroviny na 2 porce
- 15 lístků máty
- 2 limetky
- 4 lžíce třtinového cukru
- sodová voda
- ledová tříšť, případně led
Postup práce při přípravě koktejlu
- Limetku důkladně omyjeme a nakrájíme na osminky.
- Vložíme do sklenice na long drink.
- Přisypeme cukr, mátu a vše podrtíme muddlerem.
- Pak přidáme ledovou tříšť, doplníme sklenici sodovou vodou a lehce promícháme barmanskou lžičkou.
- Nakonec ozdobíme mátou.
Virgin Colada
Pokud máte rádi sladší a hutnější nealko koktejly, bude vám chutnat spíše Virgin Colada. Ta se neobejde bez exotického kokosu a ananasu. Další důležitou přísadou je smetana.
Potřebné suroviny na 2 porce
- 150 ml kokosového mléka
- 150 ml ananasové šťávy
- 150 ml smetany ke šlehání
- 4 lžíce třtinového cukru
- 100 g strouhaného kokosu
- 4 kostky ledu
Postup práce při přípravě koktejlu
- Do sklenice na long drinky dejte kostky ledu nechte jí chladit.
- Ostatní ingredience vložte do šejkru a důkladně protřepte – je potřeba tomu věnovat delší čas.
- Obsah šejkru přelijte do do sklenic
- Zdobíme plátkem ananasu, případně segmentem pomeranče.
Virgin Strawberry Daiquiri
Milovníci jahod si jistě oblíbí nealkoholické Daiquiri. Nejlépe vypadá v koktejlových sklenicích s efektním cukrovým okrajem, který vytvoříte velmi snadno. Stačí vychlazenou sklenici ponořit po obvodu do limetkové šťávy a následně do libovolného cukru.
Potřebné suroviny na 2 porce
- 4 jahody
- čtvrtinu limetky
- 2 cl limetkového sirupu
- 8 kostek ledu
Postup práce při přípravě koktejlu:
- Jahody i limetku pečlivě očistěte a omyjte.
- Limetku pak nakrájejte na plátky.
- Led s jahodami dejte do mixéru, přidejte limetkový sirup a rozmixujte.
- Nakonec přelijte do skleniček a jako ozdobu použijte lístky máty.
Safe Sex on the Beach
Toto je jen jeden z mnoha názvů oblíbeného drinku v nealkoholické variantě. Protože už samotné slovo sex jaksi nejde dohromady s názvem tohoto koktejlu. Při přípravě stačí vyměnit broskvový likér za džus a místo vodky případně použít sodu.
Potřebné suroviny na 2 porce
- 9 cl brusinkového džusu
- 9 cl pomerančového džusu
- 6 cl broskvového nektaru
- koktejlové třešně na ozdobu
- led
Postup práce při přípravě koktejlu
- Do sklenice dejte několik kostek ledu.
- Zalijte jej brusinkovým a pomerančovým džusem.
- Můžete použít i broskvový nektar.
- Důkladně promíchejte barmanská lžící.
- Nakonec ozdobte koktejlovou třešní.
Nealko Hugo Spritz
Oblíbený koktejl s chutí bezu v nealkoholické variantě.
Potřebné suroviny na 2 porce
- 300 ml nealko sektu
- 40 ml bezinkové šťávy
- 160 ml sodové vody
- Limetka či snítka máty na zdobení
- led
Postup práce při přípravě koktejlu
- Do koktejlové sklenice na stopce dejte led a nechtejí chladit.
- Na led nalijte bezinkovou šťávu,
- Přidejte nealkoholický sekt.
- Dolejte sklenici sodou.
- Lehce promíchejte barmanskou lžičkou.
- Ozdobte plátkem limetky, či snítkou máty.
