Oblíbené koktejly z prosecca 1/3
V tomto koktejlovém seriálu o italském proseccu se podíváme na koktejly, které se z něj dají připravit a představíme si jak ty nejznámější, tak i ty méně známé, které rozhodně stojí za vyzkoušení.
Prosecco, italské bublinky – to je symbol lehkých letních koktejlů plných bublinek, svěžesti a lehkosti.
1. Aperol Spritz
Naprostá klasika a asi nejznámější koktejl z prosecca, které je zde doplněno bitterem Aperol a odlehčeno sodovkou.
Složení koktejlu Aperol Spritz:
- Prosecco – suché (1,2 dl) – 3 díly
- Aperol (0,8 dl) – 2 díly
- Sodovku (0,4 dl) – 1 díl
- Led
- Plátek pomeranče na zdobení
Více o koktejlu Aperol Spritz se dočtete zde – Letní koktejl – Aperol Spritz – ALKOHOL DRINK
2. Proton
Koktejl Proton patří k méně známým koktejlům z prosecca.
Ovšem složení koktejlu je již patrné z jeho názvu:
- Pro – tedy prosecco
- Ton – tedy tonik
Obzvláště rafinovaná varianta tohoto koktejlu je použití růžového prosecca a růžového ochuceného toniku.
Tento koktejl je velmi lehký, protože obsahuje jen naprosté minimum alkoholu. Jediná alkoholická složka je prosecco, které je zde ještě naředěné tonikem a tajícím ledem.
Citrusové tóny tóny toniku v tomto koktejlu vytváří jemnou a chuťově zdařilou kombinaci s tóny jablek a čerstvých jahod, které najdete v růžovém proseccu.
Složení koktejlu Proton:
- Prosecco – nejlépe růžové (1 dl) – 2 díly
- Tonik nejlépe růžový, ochucený (0,5 dl) – 1 díl
- Led – asi 6 kostek (na doplnění sklenice)
- Plátek citrusu na zdobení (nejlépe limetka nebo citrón)
- Snítka máty na zdobení (není nutné)
Balónovou sklenici naplňte ledem, přidejte tonik a dolijte krouživými pohyby proseccem. Lehce promíchejte a vložte plátek citrusu, případně snítku máty. Při přípravě je doporučeno snítku máty na několika místech zlomit a také uvolnit pár kapek citrusu z ozdoby do koktejlu, abychom v něm cítili i tyto chutě. Koktejl Proton je skvěle osvěžující, prosecco si s tonikem dobře rozumí a při každém napití cítíte ze sklenky doteky bylinek a citrusů.
3. Pink Gin Spritz (Pink Gin Lemonade)
Pink gin spritz je nejsilnější koktejl z tohoto článku a dnešní nabídky, protože jak už název napovídá, obsahuje také gin. Koktejl je to poměrně populární, obsahující spoustu chutí, ale už se nejedná o žádné lehké pití. poctivý panák ginu, bublinky prosecca, to vše bude rychle stoupat do hlavy.
Složení koktejlu Pink Gin Spritz:
- Prosecco – (cca 1 dl – na dolití) – 2 díly
- Limonáda, nejlépe bylinková (1 dl) – 2 díly
- Gin růžový ochucený, jahodový (0,5 dl) – 1 díl
- Led cca 8-10 kostek
- Nakrájená jahoda na zdobení
- Snítka máty na zdobení (není nutné)
Balónovou sklenici naplňte ledem, přidejte růžový gin, limonádu a dolijte krouživými pohyby proseccem. Lehce promíchejte a vložte nakrájenou jahodu, případně snítku máty.
Přípravu koktejlu můžete shlédnout na videu níže.
Všechny díly
