Vinné odrůdy – Sylvánské zelené
Vinná odrůda Sylvánské zelené starobylý moštová odrůda ze Střední Evropy popis stolování pěstování polohy a půdy fenologie rozšíření mutace a klony odrůdy přehled a členění vinných odrůd bílých
Přečíst
Autor: Lucie Proutníková
Vinařská encyklopedie – L
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Vinné odrůdy – Rulandské šedé
Rulandské šedé Pinot Gris vinná odrůda bílá starobylá moštová Burgundsko popis původ a rozšíření pěstování příbuzné odrůdy poloha a půdy stolování přehled a členění vinných odrůd bílých
Přečíst
Vína k předkrmům
Vína k předkrmům volba vhodných vín párování předkrmů a vín paštiky plody moře sushi studené předkrmy teplé předkrmy z masa doporučená volba vín kaviár krabí krevetový koktejl
Přečíst
Vinařská encyklopedie – K
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Vinné odrůdy – Tramín červený
Tramín červený vinná starobylá moštová odrůda bílé víno popis původ rozšířen poloha půdy kříženci křížení stolování fenologie pěstování nejstarší vinná odrůda přehled a členění vinných odrůd bílých
Přečíst
Vinařská encyklopedie – J
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Vinné odrůdy – Alibernet
vinná odrůda Alibernet modrá odrůda červené víno původ v Sovětském svazu Oděse dnešní Ukrajině popis původ rozšíření název pěstování fenologie poloha půdy pěstování modrých odrůd výroba vín
Přečíst
Vinné odrůdy – Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský starobylá vinná odrůda bílé víno kvalitní bílé víno stolování popis fenologie poloha půdy původ rozšíření název pěstování mutace odrůdy přehled a členění vinných odrůd bílých
Přečíst
Vína k polévkám
Výběr vhodného vína dle druhu polévky víno k polévkám bílé krémové polévky vývary drůbeží polévky rybí polévky zeleninové polévky zvěřinové polévky harmonie chuti polévky a vína
Přečíst
Vinařská encyklopedie – I
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Historie vinařství
Historie vinařství ve světě v českých zemích Jižní Morava středověk výroba vína kláštery Karel IV. novověk současnost Moravská vína réva vinná víno a jeho historie v České republice i ve světě výroba
Přečíst
Vinné odrůdy – Zweigeltrebe
vinná odrůda Zweigeltrebe modrá červené víno rakouský původ popis pěstování rozšíření fenologie poloha půdy škůdci pěstování stolování pěstování modrých odrůd révy vinné charakteristika vína
Přečíst
Co je Burčák
Burčák co je to Burčák částečně zkvašený hroznový mošt. zakalení kvasným kalem obsah alkoholu osvěžující chuť mladé víno lokální specialita sladký ve varu mydliňák po zalomení mladé víno vinný nápoj
Přečíst
Vinné odrůdy – Rulandské bílé
Rulandské bílé Pinot Blanc vinná odrůda bílá popis původ rozšíření název pěstování příbuzné odrůdy fenologie choroby a škůdci poloha a půdy stolování přehled a členění vinných odrůd bílých odrůdy vína
Přečíst
Vinařská encyklopedie – CH
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Vinné odrůdy – Rulandské modré
Vinná odrůda Rulandské modré Pinot Noir Burgundská oblast pěstování stolování polohy a půdy původ rozšíření kříženci choroby rozšíření fenologie pěstování modrých odrůd révy vinné červená vína
Přečíst
Vinařská encyklopedie – H
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
