Pivo jako gastronomická ingredience 2/2 – Pivní sýr a pivní pečivo
…300 g Aromatický sýr (např. Romadur) 100 g Pomazánkové máslo 100 g Mletý kmín 1/2 lžičky Pivo dle dostupnosti cca 2 dl – dle konzistence Sladká mletá paprika 1 lžička…
Přečíst…300 g Aromatický sýr (např. Romadur) 100 g Pomazánkové máslo 100 g Mletý kmín 1/2 lžičky Pivo dle dostupnosti cca 2 dl – dle konzistence Sladká mletá paprika 1 lžička…
PřečístAntabus (s účinnou látkou disulfiram) je lék zvyšující citlivost organismu na alkohol sloužící jako pojistka pro lidi, kteří se rozhodnou nepít alkohol. Princip působení Antabusu využívá poznatků procesů oxidace alkoholu…
Přečíst…100 litrů 25-30 kg, 200 litrů 30-45 kg, 300 litrů 50-60 kg, 500 litrů 70-90 kg, 700 litrů 110-140 kg. Vaječný bílek – Tradiční čiřicí prostředek, kterým se z vína odstraňují negativně…
Přečíst…dávka se definuje 250 ml piva, sklenka 100 ml vína nebo 25 ml lihoviny. Zejména ženy s vyšším rizikem rakoviny prsu by se měly rozhodnout k úplné abstinenci. Alkohol je rizikový faktor….
Přečíst…– Možná si dáme drink? – Nejstřízlivější myšlenka celého dne. Podle lékařů 100 mililitrů vodky zabije 100 000 mozkových buněk a jsou jich jen 4 miliardy. Prostřednictvím jednoduchých výpočtů jsem…
Přečíst…na 50 až 100% svého denního kalorického příjmu. To jsme navíc nepočítali kalorický příjem ze stravy, která může doporučené denní množství několikrát přesáhnout. Platí, že čím více alkoholu pivo obsahuje,…
Přečíst…je na 4 porce. Telecí líčka – 800 g Olivový olej – 50 ml Sádlo – 100 ml Česnek – 50 g Mrkev – 300 g Celer – 250 g…
Přečíst…sherry a čaje (anglická specialita, horký) Krystalový cukr 100 g Horký silný čaj – nejlépe anglický 500 ml Sherry 500 ml Arak (anýzová pálenka) 250 ml Citron – šťáva a…
Přečíst…Sklenice má obvykle mezi 100–300 ml a široké hrdlo, které dovoluje při napití vnímat všechny vůně vašeho drinku. Koktejl, který si většina lidí vybaví ve spojení s tímto elegantním tvarem…
Přečíst…100 ml tuzemáku 500 ml červeného vína (jakékoliv) Jaké volit do punče citrusy Citrusy pro přípravu punče můžete zvolit v zásadě jakékoliv a punč vždy bude chutnat trochu jinak. Není…
Přečíst…Toto pravidlo nedoporučujeme obcházet, protože sankce při případné kontrole se pohybuje od 100 do 150 eur plus zabavení skipasu. Zároveň je zavedeno pravidlo, že v případě kolize a nemožnosti určit…
Přečíst…dělení tequily Podle kvality 100% Blue Agave Tequila – je vyrobena pouze z modré agáve bez přidaného cukru Mixato – obsahuje přidaný třtinový cukr Podle délky zrání v sudech Silver…
Přečíst…Je skladováno v tradičních lahvích obalených slámou zvaných fiasco. Výrobou Chianti se v současnosti zabývá přes 3000 pěstitelů hospodařících na 15.500 ha vinic. Celková roční produkce činí 100 milionů lahví. Dle zákona z roku…
Přečíst…suroviny, aby vyrobili požadovaný nápoj. V případě 100% džusu je tato pasta doplněna o stejný podíl vody o který byla redukována, v případě 50% džusu je doplněn dvojnásobek redukované vody….
Přečíst