Přehled italských piv 1/2
I když se spotřeba piva v Itálii nemůže vůbec měřit s tou českou, tak italské pivovarnictví slaví své úspěchy. Za posledních pár let nabrala výroba piva v Itálii nový rozměr a nyní můžeme ochutnat několik chutných piv, která jsou vyhledávaná nejen v Itálii, ale i po celém světě.
Představíme si některá z nich, která rozhodně stojí za ochutnání, ať už navštívíte hory na severu, nebo pláže na jihu.
Peroni Nastro Azzurro
Peroni je italské pivo, které je známé po celém světě. Má se za to, že patří mezi nejstarší pivovary v Itálii, které vaří již více než 175 let a těší se zavedenému postavení v pivním průmyslu po celém světě.
Nejoblíbenějším a nejlepším pivem Peroni je Peroni Nastro Azzurro. Pivo je svěží, osvěžující a výrazná v chuti s tóny citrusů, A zlatá barva, která je jako Prosecco. Peroni Nastro Azzurro se vyrábí od roku 1963 a vaří se se stejnými standardy a péčí o detaily. Pivo v současné době prochází rebrandingem značky a láhev Peroni Nastro nyní vychází z autentické italské tradice a také z bohaté historie, kterou má. Jeho nový design se vyznačuje nádhernými křivkami a designem a uvnitř láhve je vidět podpis Giovanniho Peroniho, jednoho ze zakladatelů Peroni.
Peroni Nastro Azzurro je považováno za jedno z prémiových piv na celém světě, zejména ve Spojeném království. Je to osvěžující pivo s neuvěřitelně vyváženou rovnováhou hořkosti a jemnou citrusovou chutí, která z něj dělá ideální pivo, které si vychutnáte kdykoli. Množství alkoholu v Peroni Nastro je 5.1%, a je to pivo typu ležák. Chuť je svěží a osvěžující a ve vůni je patrná přítomnost citrusů. Barva je ohromující zlatá, která připomíná barvu Prosecco.
Cortigiana
Cortigiana je bohaté hluboké pivo, které překypuje bohatou vůní skořice a vanilková esence. Jde o kyselé pivo, které je i přes svou intenzitu osvěžující jako stvořené k popíjení v letních vedrech. Vyrábí se v regionu Borgorose v Itálii Cortigiana je považována za pivo. Obsahuje 5 % alkoholu a je to zlaté pivo se středním tělem. Mnoho lidí věří, že Cortigiana je nejlepší levné dobré pivo pro každého, kdo žije v Itálii, a to jak pro místní obyvatele, tak pro turisty. Pokud pijete Cortigianu Nejlépe se podává ve sklenici s tulipánem. Mnozí ji však rádi pijí přímo z láhve, protože láhev a etiketa jsou prostě příliš roztomilé a jedinečné na to, aby se vynechali.
Cortigiana se vyrábí z různých obilovin, kromě obvyklého ječného sladu. Skládá se z pohanky a jednozrnky a také z malého množství ovesných vloček. Použije se malé množství chmele a ke konci se přidá velké množství koření, které se rozvaří. Spolu se skořicí a vanilkovou esencí je zde značné množství pomerančové kůry, zázvoru a koriandr jsou zahrnuty, aby dodaly pivu osvěžující aromatickou, hladkou a hladkou chuť, která je bohatá a lahodná.
Quarta Runa
Quarta Runa je jedno z piv vyráběných v minipivovaru Birra Montegioco v italském Piemontu. Minipivovar je známý svou vynikající nabídkou speciálních piv, která explodovala na mezinárodních trzích a jsou konzumována po celém světě. Minipivovar vyrábí různé kyselé ale na bázi ječmene i vína a všechna jsou balena do jedinečných obalů. Každá láhev je zabalena do zářivě barevného papíru, který je poté ohnut do pečeti. Různé druhy piv a piv jsou zabaleny do různých odstínů papíru.
Toto pivo Quarta Runa z této řady je rozhodně jedno, které byste měli otestovat. Obsahuje 77 % alkoholu a je vyroben s příchutí místních pečených broskví a tónů, které lze rozeznat jako sklenici silného piva. Tóny pečeného ovoce a koření obsažené v pivu tvoří dokonalého společníka k dezertu, hermelínu nebo dokonce jablečnému koláči. Je to nápoj, který je považován za výjimečný. Pokud si chcete koupit Quarta Runa Ujistěte se, že jste si vybrali žlutě zabalenou láhev, která má oranžovou špičku.
Peroni Gran Riserva
Peroni Gran Riserva byl uveden na trh v roce 1996 a byl pojmenován podle toho, že Gran Riserva je oslavou 15. výročí pivovaru.. Výročí bylo považováno za významnou událost jako pivovar umístěný uprostřed země, která je známá svým vínem. Peroni a Gran Riserva vyrábí město Řím. Víno je vyrobeno ze žateckého chmele spolu se slady z Prisma Barley. Poté se nechá 8 týdnů louhovat a poté je připraven k pití. Výsledný nápoj je sladký a měděný a má mírně kyselý nádech, ale zanechává některé přetrvávající karamelové tóny a karamel. Pivo má obsah alkoholu 5.1 %.
Pivo si získává uznání po celém světě, protože zůstává věrné tradičnímu způsobu servírování s použitím rozkošné láhve připomínající víno s dlouhým hrdlem, která vypadá úžasně elegantně. Peroni Gran Riserva ve skutečnosti přichází ve třech odrůdách: Gran Riserva Rossa s výraznější barvou, Gran Riserva Puro Malto je světlé pivo spolu s Gran Riserva Doppio Malto, což je tmavší pivo. Gran Riserva Doppio Malto je ležák tmavší barvy.
Menabrea
Menabrea je stará a spolehlivá značka piva, která se vyrábí přes Menabrea se sídlem v Biella, Piemont, s pivovarem umístěným v historickém sídle. Pivovar Menabrea vyrábí různé druhy piv. Dva nejvyhledávanější jsou dva: Bionda Lager a Amber Ambrata. Ležák Bionda Ležák Bionda zraje šetrně při ideální teplotě, která se nachází v jeskynních sklepích. což dává pivu nejlepší čistotu chuti. Bionda má hladinu alkoholu 4.8%. Je dobře vyvážené a je ovocné s citrusovými a květinovými tóny a také s několika hořkými tóny. Všechny se spojí, aby vytvořily stejnou chuť a vytříbenou a konzistentní chuť, dále je zvýrazněno komplexní sladově nasládlou chutí, která má díky vysoké kvalitě ingrediencí a procesu zrání vynikající zachování hlávky.
Ambrata je 5% pivo s obsahem alkoholu. je to plné, vyvážené jantarové pivo. Má jemně nahořklou chuť, která je osvěžující a příjemná. Je jantarové barvy, ale má bronzové podtóny. Pivo je považováno za ukázku mimořádných dovedností a zkušeností pivovaru s výrobou piva. Obě zmíněná piva, stejně jako ta Menabrea, je známá, jsou sofistikovaná a jsou ideální pro milovníky piva, kteří ocení jemnou chuť.
Všechny díly
