VÚPS – Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
VÚPS – Výzkumný ústav pivovarský a sladařský založen 1887 potravinářské výzkumy pivovarsko-sladařská problematika nové vědecké poznatky a rozvoj moderních technologií při výrobě piva
Přečíst
Autor: Jan Chmelař
Velká ležáková pivní revoluce
Velká ležáková revoluce spodně kvašená piva převálcovala svrchně kvašená piva Carlsberg čistá kultura kvasnic pasterizace pivní revoluce renesance starobylých pivních stylů 3/4 podíl ležáků na trhu
Přečíst
Keg sudy pro distribuci piva
Keg sudy pro distribuci piva co jsou to keg sudy a jaké je jejich použití sterilní plnění nerezová ocel konstrukce a princip funkce keg sudu narážecí hlavy čištění a plnění keg sudů CoolKeg samochladící sud
Přečíst
Výčepní zařízení a tankové pivo
Výčepní zařízení a tankové pivo z čeho se skládá výčepní zařízení samovýčep mobilní ruční pípa premix postmix tankové pivo tankovna výhody a nevýhody tankové systémy pro čepování piva
Přečíst
ČMSMP – Českomoravský svaz minipivovarů
ČMSMP – Českomoravský svaz minipivovarů zájmové sdružení hájící zájmy svých členů vzdělávání osvěta práce na legislativě pořádání společenských a vzdělávacích akcí kodex sdružení pojem České pivo
Přečíst
Péče o pivo v gastronomii
Péče o pivo v gastronomii Český svaz pivovarů a sladoven ČSPS kodex jak správně pečovat o pivo skladování piva tlačná média sanitace pivních cest čistota pivního skla estetika čepování piva české pivo
Přečíst
ČSPS – Český svaz pivovarů a sladoven
Český svaz pivovarů a sladoven sdružuje pivovary, sladovny a další instituce, které se přímo či nepřímo podílejí na výrobě piva v České republice zájmové sdružení výrobců piva ČSPS The Brewers of Europe
Přečíst
Řídím, piju nealko pivo
Řídím, piju nealko je osvětová kampaň o bezpečnosti provozu BESIP ČSPS Policie ČR s cílem zvýšit povědomí o nealkoholickém pivu jako alternativě z hlediska dodržování bezpečnosti a zákona promo
Přečíst
Pivo ze sedmého schodu – Jaká teplota je ta správná pro podávání piva
Pivo ze sedmého schodu – Jaká teplota je ta správná pro podávání piva jakou teplotu má mít pivo při čepování různé teploty pro různé pivní druhy a styly rozvinutí chuti piva podchlazená a teplá piva sklenice
Přečíst
Proč se pivu říká tekutý chléb
Proč se pivu říká tekutý chléb historie vaření piva pivovarnictví počátky vaření piva kvašená obilná kaše pivo ve starověku přidávání bylin, aromatických rostlin a chmele do piva mniši základní složka stravy
Přečíst
Pivo jako super potravina
Pivo jako super potravina výživová hodnota piva tekutý chléb kaše z piva zdravější než pití znečištěné vody léčivé zdraví prospěšné látky v pivu škodlivost alkoholu v pivu pivovarské kvasnice jak definovat pivo
Přečíst
České pivní trendy
České pivní trendy minipivovary v Česku vaření piva v minipivovarech velké pivovary europivo marketing cena piva celospolečenské změny mainstream ležák svrchně kvašené pivo Češi objevují nové pivní styly
Přečíst
Český hospodský paradox 2/2
Český hospodský paradox vesnické hospody zavírání vesnických hospod vyšší DPH na čepované pivo Češi a jejich konzumace piva cenová politika pivovarů problematika zániku hospod na malých vesnicích
Přečíst
Český hospodský paradox 1/2
Český hospodský paradox vesnické hospody zavírání vesnických hospod vyšší DPH na čepované pivo Češi a jejich konzumace piva cenová politika pivovarů problematika zániku hospod na malých vesnicích
Přečíst
Česká pivní stopa v UNESCO
Česká pivní tradice výroby a hospodské konzumace piva jako zápis nehmotného kulturního dědictví UNESCO Češi a jejich bizarní způsob konzumace piva české slovní spojení jdeme na jedno a jeho význam
Přečíst
Pivo, letní popíjení a grilovačky
Pivo, letní popíjení a grilovačky zajímavosti o pivu jak správně pivo natočit pivo a letní grilování konzumace piva v umírněném množství správná příprava sklenic na točení piva zdravotní důsledky konzumace piva
Přečíst
Heineken versus Budweiser
Heineken versus Budweiser souboj pivních gigantů o spotřebitele a konzumenty v USA marketingová kampaň nové pivo Heineken Silver lehký prémiový ležák pokus o získání amerického pivního trhu USA
Přečíst
Budweiser a jeho transgender reklama
Budweiser a jeho transgender reklama Anheuser – Busch InBev transgender influencerka Dylan Mulvaney TikTok reklamní kampaň Audrey Hepburn marketingová kampaň pokles akcií i prodejů piva
Přečíst
