Koktejly ze šumivého vína 3x jinak

Ke slavnostním chvílím a vůbec oslavám všeobecně patří bublinky v podobě šampaňského či šumivého vína. Většina z nás si ráda občas dopřeje skleničku tohoto osvěžujícího alkoholického nápoje, ale lze jej použít také jako jednu z ingrediencí v mnoha zajímavých koktejlech.

Pojďme se společně podívat na tři nejchutnější z nich.

Bubble Sunset

Tento koktejl zaujme na první pohled svým vzhledem a to zejména výrazným barevným přechodem, který vzniká, pokud ho připravíme správným způsobem

Jeho ochutnávka také rozhodně nezklame. Oranžový nápoj plný je plný slunce a přenese vás na daleké pláže svou smyslnou chutí. V koktejlu si můžete vychutnat hořký bitter Aperol, sladký pomerančový džus a samozřejmě také chuť šumivého vína – bublinek.

Potřebné suroviny pro přípravu koktejlu Bubble Sunset

• Šumivé víno dle vlastní chuti – 3 díly
• Bitter Aperol – 1 díl
• Čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu, případně pomerančový džus – 1 díl

Všechny suroviny potřebujeme vychlazené.

Postup přípravy koktejlu Bubble Sunset

1. Do sklenky na šumivé víno – flétny nalijeme nejdříve díl Aperolu.
2. Poté přidáme pomerančový džus, opatrně lijeme přes lžičku, aby zůstal zachován barevný přechod.
3. Vše zalijeme šumivým vínem a opět opatrně přes lžičku, aby zůstal zachovaný barevný přechod.
4. Vložíme slámku, aby si host mohl koktejl zamíchat, případně konzumovat po vrstvách, pokud chce.

Fragolini

Koktejl Fragolini jednoduchým, ale velmi chutným způsobem spojuje chuť šumivého vína a jahod. A je tak naplněním známého přísloví – v jednoduchosti je krása. Jedná se zejména o sezonní záležitost a výbornou příležitost, jak zužitkovat čerstvé jahody.

Potřebné suroviny pro přípravu koktejlu Fragolini

• Šumivé víno dle vlastní chuti
• Čerstvé zralé sladké jahody
• Cukr či cukrový sirup – 1/2 lžičky

Šumivé víno potřebujeme vychlazené.

Postup přípravy koktejlu Fragolini

1. V misce utřeme několik jahod společně s cukrovým sirupem či cukrem do jahodového pyré.
2. Do sklenky na šumivé víno – flétny dáme na dno 2 lžičky jahodového pyré.
3. Pyré zalijeme šumivým vínem.
4. Zdobíme rozkrojeno jahodou, kterou můžeme dát přímo do koktejlu či na okraj sklenky.
5. Vložíme slámku, aby si host mohl koktejl zamíchat, případně konzumovat po vrstvách, pokud chce.

Pink Chevrolet

Pink Chevrolet je klasickou kombinaci šampaňského s jahodami. Zatímco typicky se jahoda pouze vloží do sklenice sektu, v koktejlech je možno tyto chutě kombinovat mnohem hravěji a zajímavěji. Pink Chevrolet v sobě obsahuje také velké množství ledové tříště, která zaručí, že vás koktejl během horkých dnů výborně osvěží.

Potřebné suroviny pro přípravu koktejlu Pink Chevrolet

• Šumivé víno dle vlastní chuti
• Čerstvé jahody
• Čerstvé mátové lístky
• Kostky ledu
• Mixér

Postup přípravy koktejlu Pink Chevrolet (2 sklenky)

1. Do mixéru dejte cca 8 kostek ledu a nasekejte z něj ledovou tříšť.
2. Do mixéru přidejte cca 10 ks jahod a 5 lístků máty a vše rozmixujte.
3. Směs rozdělte do dvou sklenic na šumivé víno – fléten.
4. Dolijte sklenice šumivým vínem.
5. Koktejly ozdobte jahodou na okraji sklenice.