Jakostní víno – okrajová záležitost
Jakostní víno odrůdové jakostní víno známkové jakostní třída dle vinařského zákona parametry jakostních vín cukernatost hroznů tuzemské hrozny jedna vinařská oblast pravidla výroba jakostních vín
Přečíst
Autor: Lucie Proutníková
Odrůdy révy vinné – K
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Burčák versus částečně zkvašený hroznový mošt
Burčák versus částečně zkvašený hroznový mošt definice dle vinařského zákona rozdíl mezi nápoji původ hroznů druhy burčáku mladé víno sezona burčáku prodej rozdíly v názvosloví technicky totéž
Přečíst
Zemské víno – volba rozumu
Zemská vína moravské zemské víno české zemské víno třídění vín dle vinařského zákona poměr ceny a kvality 14NM malí a střední výrobci vín plnění kritérií pro přívlastková vína kvalita zemských vín třídění
Přečíst
Fermentovaný nápoj – Kombucha
Kombucha fermentovaný nápoj funkční potravina zdravotní účinky houba kvasinková kultura kombuchová kultura domácí výroba kombuchy nízkoalkoholický nápoj kvasinky nápoj z čaje
Přečíst
Boza – Fermentovaný nápoj
Boza fermentovaný nápoj Turecko Balkán Bulharsko regionální verze výroba z pšenice prosa kukuřice 1% alkoholu historie bozy výroba konzumace skladování pozitivní zdravotní účinky specialita z Balkánu a Asie
Přečíst
Odrůdy révy vinné – J
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Zemské versus přívlastkové víno
Zemská vína přívlastková vína třídění vín rozdíl v kvalitativních požadavcích na vína cukernatost hroznů při sklizni a její měření prokvašení cukrů suchá vína ze sladkých hroznů zatřiďovací proces vín
Přečíst
Vinařská abeceda
Vinařská abeceda abecedně seřazené termíny a výrazy používané při hodnocení vína vinařských soutěžích a degustacích slepých degustacích vinařské pojmy hodnocení vín
Přečíst
Svaz vinařů České republiky
Svaz vinařů České republiky časopis Vinařský obzor legislativní proces sdružení pěstitelů a výrobců vína Grand prix Vinex podílí se na tvorbě zákonů a předpisů vztah k EU zájmové profesní sdružení
Přečíst
Viněta – Rodný list vína 2/2
Etiketa viněta jak číst vinětu u vína povinné údaje nepovinné údaje značení vín informace na etiketě vinětě povinně uváděné údaje označení etiket co najdu na vinětě pravidla pro označování vín
Přečíst
Odrůdy révy vinné – I
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Národní vinařské centrum
Národní vinařské centrum ops propagace vína soutěž Salon vín ČR Valtice Grand prix vinex Elwis electronic wine system degustační expozice vín školení semináře obecně prospěšná společnost propagace
Přečíst
Viněta – Rodný list vína 1/2
Etiketa viněta jak číst vinětu u vína povinné údaje nepovinné údaje značení vín informace na etiketě vinětě povinně uváděné údaje označení etiket co najdu na vinětě pravidla pro označování vín
Přečíst
Vinařská obec, Viniční trať
Vinařská obec viniční trať členění dle vinařského zákona dohledání vinice dle viněty jak se čte viněta jak číst vinětu láhve vína povinně zveřejňované údaje na vinětě etiketě členění vinic v České republice
Přečíst
Vinařský fond – Co to je?
Vinařský fond podpora a propagace českých a slovenských vín, značky Vína z Moravy Vína z Čech Svatomartinské podpora vinařské turistiky a kulturních vinařských akcí podpora českého vinařství
Přečíst
Přívlastková vína – Rozdíly v ČR, SK, A a D
Přívlastková vína v ČR v Rakousku Německu na Slovensku rozdíly v požadavcích na kvalitu moštu cukernatost moštu NM přepočet obsahu cukru na NM. podmínky pro výrobu vína v ČR a okolí
Přečíst
Jakostní víno s přívlastkem
Jakostní víno s přívlastkem přívlastkové víno požadavky na kvalitu dle zákona požadavky na pěstování a sklizeň požadavky na výrobu a zpracování požadavky na etikety povinné údaje
Přečíst
