Mandlový sirup – Orgeat syrup
Mandlový sirup – orgeat syrup postup práce při výrobě mandlového sirupu jak se vyrábí mandlový sirup použití mandlového sirupu v mixologii při přípravě koktejlů jak si vyrobit mandlový sirup
Přečíst
Rubrika: Domácí bar
Tvůj život je jako prázdná sklenice a je jen na tobě, čím si ji naplníš, protože nakonec si to stejně vypiješ sám.
Jak připravit dokonalý koktejl
Jak připravit dokonalý koktejl originální suroviny dodržení receptury správné dávkování vhodná sklenice ozdoba koktejlů led do koktejlů citrusy do koktejlů jak správně míchat připravovat koktejly
Přečíst
Jak správně pracovat s citrusy při přípravě koktejlů
Jak správně pracovat s citrusy při přípravě koktejlů jak je to s citrusovou šťávou jak je to s citrusovou kůrou citrusy je potřeba správně umýt ovocný džus aromatické esenciální oleje obsažené v kůře citrusů
Přečíst
Tipy, jak rychle vychladit láhev nejen vína
Tipy, jak rychle vychladit láhev nejen vína správná teplota podávání vín červená vína bílá vína sekty šampaňské šumivá vína led voda a sůl mokrá utěrka a mrazák mrazící box chladící box potok sklep řeka
Přečíst
Coke vs. Pepsi – 2/2 Pepsi Cola
Coke versus Pepsi souboj nadnárodních nápojových gigantů lékárna lékárník marketing složení prodeje kokain koka kolové oříšky zajímavosti Coca-Cola Pepsi Cola bankrot americká kolová limonáda USA
Přečíst
Coke vs. Pepsi – 1/2 Coca-Cola
Coke versus Pepsi souboj nadnárodních nápojových gigantů lékárna lékárník marketing složení prodeje kokain koka kolové oříšky zajímavosti Coca-Cola Pepsi Cola bankrot americká kolová limonáda USA
Přečíst
Sirup na svařené víno, sirup na svařák
Sirup na svařené víno, kořeněný sirup barmanský sirup pro přípravu horkého koktejlu svařeného vína svařáku recept na domácí výrobu sirupu na svařák jak si doma připravit sirup na svařené víno receptura
Přečíst
Opilé cukroví 2/2 – Ovocné pralinky a vinné cukroví
Opilé vánoční cukroví ovocné pralinky ze sušeného ovoce a likéru obalené v čokoládě vinné cukroví ve slané i sladké variantě netradiční vánoční cukroví s alkoholem pečení cukroví s alkoholem víno likér
Přečíst
Opilé cukroví 1/2 – Linecká kolečka a plněné ořechy
Opilé vánoční cukroví linecká kolečka s likérovým krémem a ořechy plněné likérovým krémem vaječný likér rum tuzemák pečeme s alkoholem dezert s alkoholem vánoční cukroví a alkohol s alkoholem
Přečíst
Nepečené cukroví s alkoholem
Nepečené vánoční cukroví s alkoholem vosí hnízda nebo včelí úly s alkoholem cukroví falického tvaru roláda z nepečeného těsta s alkoholem tuzemák vaječný likér vánoční cukroví dezert s alkoholem
Přečíst
Ovocná bowle a punč
Ovocná bowle a punč tip na přípravu bowle název podle mísy poháru ovoce do bowle vhodná nádoba pro přípravu bowle jakém ovoce je vhodné pro přípravu bowle recepty na přípravu bowle alkohol
Přečíst
Vaříme z piva – Pivní těstíčko, pivní marináda a pivní boží milosti
Vaříme z piva – Pivní těstíčko, pivní marináda a pivní boží milosti pivo jako gastronomická ingredience recept na marinádu z piva recept na pivní těstíčko na obalování sváteční sladké pečivo z piva boží milosti
Přečíst
Telecí líčka na červeném víně
Telecí líčka na červeném víně vaříme s alkoholem vaření s alkoholem omáčka připravená z vína ingredience postup přípravy pokrmu příloha bramborová kaše restované žampiony s petrželkou
Přečíst
Nanuky s alkoholem – Netradiční dezert
Nanuky s alkoholem netradiční dezert jak na domácí nanuky s alkoholem domácí příprava nanuků ochucených alkoholem meloun s rumem Aperol spritz jahodové Daiquiri Cuba libre Kuba z Libně rum
Přečíst
Pivní guláš s karlovarským knedlíkem
Pivní guláš s karlovarským knedlíkem hovězí pivní guláš na černém pivu s karlovarským knedlíkem použití piva při vaření pokrmů varianty druhy guláše maďarský národní pokrm knedlík silné černé pivo
Přečíst
Vaření s alkoholem
Vaření s alkoholem kvalita alkoholu rozhoduje o kvalitě pokrmu vhodná volba alkoholu do pokrmu omáčka ke steaku k masu s alkoholem recepty receptury guláš na pivu pstruh na víně destiláty likéry
Přečíst
Pivo jako gastronomická ingredience 2/2 – Pivní sýr a pivní pečivo
Pivo jako gastronomická ingredience pivní sýr postup práce při přípravě pivního sýra jak si připravit pivní sýr pivní pečivo postup práce při přípravě pivního pečiva jak si doma připravit pivní pečivo vaření s pivem
Přečíst
Pivo jako gastronomická ingredience 1/2 – Uzeniny na černém pivu
Pivo jako gastronomická ingredience párování piva a jídla stupňovitost piva versus vhodné jídlo uzeniny na černém pivu recept na přípravu receptury postup práce suroviny jak si připravit uzeniny na černém pivu
Přečíst
