Skotská whisky – 3/4 – Druhy
Skotská whisky druhy single malt blended malt single grain blended grin blended scotch vatted scotch Scotch Whisky Association popularita whisky palírny jaké jsou druhy skotské whisky a jak se dělí
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Koktejl High Society – hit 90tek
High Society koktejl devadesátek 90-ky Bugsys bar Německo gin Campari grapefruitový džus broskvový likér příprava v šejkru plátek grapefruitu hořkosladká chuť originální český koktejl z ginu Bugsys bar 90ky
Přečíst
Skotská whisky – 2/4 – Výroba
Výroba skotské whisky výrobní proces postup suroviny ječmen oves kvalita vody destilace zrání v dubových sudech stáčení do lahví zrání whisky slad sladovna jak se vyrábí destiluje skotská whisky
Přečíst
Chicha de jora – Kukuřičné pivo
Kukuřičné pivo tradiční výroba v Peru jihoamerické pivo specialita naklíčená kukuřice peruánské pivo domácí vaření mladiny kvašení pouliční prodej ze dvora Inkové předkolumbovská éra podhůří And
Přečíst
Skotská whisky – 1/4 – Definice
Skotská whisky definice historie výroba blended single malt palírna voda karamelové barvivo černé palírny daně obsah alkoholu dubové sudy zrání tři roky historie výroby destilace whisky ve Skotsku
Přečíst
Odrůdy révy vinné – A
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Sahti – Finské domácí pivo
Sahti finské pivo 16. století Vikingové chléb jalovec svrchní kvašení prohibice farmářské pivo kalné silné bez pěny chuť banánů Gotland tradiční domácí pivo sauna staré finské tradiční domácí silné pivo Finsko
Přečíst
Palmové víno – Exotická specialita
Palmové víno zkvašený nápoj 3-4 procenta alkoholu toddy tuak lagmi tuba oguro nsafufuo sladká tekutina vytékající z palem se nechá kvasit Asie Afrika Amerika kvašený fermentovaný nápoj z palmové mízy
Přečíst
Gose – Pivo z Lipska
Gose starobylý druh piva svrchní kvašení složitá výroba polozapomenuté obnovené Lipsko nakyslá chuť mléčné kvašení slámová barva kalné pivo německá pivní škola pivní specialita z Německa
Přečíst
Irská whiskey
Irská whiskey ječný slad nesladový ječmen pot-still whiskey třikrát pálená New Midleton Cooley Old Bushmills Kibeggan Jameson Tullamore Dew Irish kritéria pro výrobu a pravidla značení irské whiskey
Přečíst
Příběh Viktora Koženého
Viktor Kožený pirát z Prahy kupónová privatizace Aspen Bahamy USA zatykač Ázerbájdžánská privatizace jistota desetinásobku Harvardský holding tunelář Viktor Kožený a kuponová privatizace v ČR
Přečíst
Kouřové pivo, Smoked beer
Smoked beer nakuřované pivo německá pivní škola Bamberk německý původ nakuřovaný speciál Smoked Porter rašelina sušení sladu nad kouřem uzená chuť uzený slad sušárny sladu pivní specialita
Přečíst
Vídeňský ležák, Vienna lager
Vídeňský ležák Vienna lager vídeňské pivo pivní styl měděné narudlé jantarové pivo vídeňský slad Anton Dreher 1840 německý chmel Mexiko USA Rakousko vídeňský pivní styl minipivovary ležák měděné barvy
Přečíst
Pivní encyklopedický slovník – CH
V pivním encyklopedickém slovníku najdete slovník používaný při výrobě piva – výklad definic, pojmů a odborných termínů spojených s pivem, pěstováním chmele, vařením piva a pivovarnictvím všeobecně.
Přečíst
Světové koktejly – Espresso Martini
Espresso Martini IBA koktejl z vodky espressa a kávového likéru zdobení kávovými zrnky cukrový sirup kávový likér Kahlúa ikonická koktejlová sklenice martini glass kombinace vodky a kávy a likéru Kahlúa
Přečíst
Berliner Weisse – Anomálie mezi pivy
Berliner weisse svrchně kvašené lehké světlé pivo nízký obsah alkoholu německý původ značná kyselost přidaná ovocná šťáva pšeničný slad mírně zakalené pivo kyseláč mléčné bakterie ovoce sirupy
Přečíst
Brandy z Německa – Kirschwasser
Kirsch kirschwasser třešňová voda třešňovice původem z Německa černé třešně Morello výroba chuť konzumace složení obsah alkoholu kvašení s peckami ovocný destilát brandy z třešní Německo
Přečíst
Kumys – zkvašené kobylí mléko
Kumys kvašený alkoholický nápoj původem ze střední Asie vyrobený z kobylího mléka postup výroby druhy kumysu podávání servírování rozšíření pastevci Mongolsko fermentace lehce alkoholický
Přečíst
Šóčú – Tradiční pálenka z Japonska
Šóčú tradiční japonská pálenka původ ostrov Kjúšú Awamori oolong uronhai Rjúkjú tradiční japonské lidové pití nižší obsah alkoholu japonský destilát vícekrát destilované silnější než víno Japonsko
Přečíst
Kölsch – Pivo z Kolína nad Rýnem
Kölsch pivo z Kolína nad Rýnem svrchně kvašené jemná ovocná vůně bledá slámová barva způsob podávání ve sklenicích 0,2 l kranz německé pivo vídeňský slad německé regionální pivo specialita
Přečíst
