Vinařská encyklopedie – R
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Modrý koktejl – Blue Lagoon
Koktejl Blue lagoon z vodky likér blue curacao citronová limonáda zářivě modrý jednoduchý na přípravu Harrys bar New York Paříž varianta džusem Chameleon zajímavý koktejl z vodky hurricane glass
Přečíst
Kubánský rum – Havana Club
Havana Club kubánský rum Pernord Ricard 1878 Anejo blanco especial reserva anos cuban barrel proof selection de maestros club union maximo ron extra anejo tradiční kubánský rum z Kuby koktejly
Přečíst
Japonský koktejl – Sake Bomba
Sake bomba sake bomb japonský pivní koktejl z piva a sake půllitr jídelní japonské hůlky miska japonská pivní kultura párty drink japonské magické oko japonsský rituál Sake Bomb japonská hospodská hra
Přečíst
Malibu – kokosový likér s rumem
Rumový likér s přírodním kokosovým extraktem 1895 21% původ na Barbadosu Karibik Pernord Ricard mixologie koktejly kokosový likér s rumem Dimbarton způsob konzumace likéru Malibu koktejly z Malibu
Přečíst
Odrůdy révy vinné – B
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Sangría – Letní párty drink
Sangía lehký koktejl z černeného vína, brandy a ovoce Španělsko Portugalsko Pyrenejský poloostrov ochranná známka původu příprava ve skleněném džbánu španělský lehký letní drink alkohol a ovoce
Přečíst
Mexický kávový likér – Kahlúa
Mexický kávový likér Veracruz 1936 součást koktejlů mixologie Pernord Ricard 20% alkoholu arabica třtinový rum káva Mexiko fa Domecq Black Russian White Rusian lze konzumovat s ledem i v koktejlech
Přečíst
Vinařská encyklopedie – Q
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Martini – Koktejl Jamese Bonda
Martini nejznámější celosvětově rozšířený koktejl na bázi ginu James Bond Ian Fleming Martini dry Martini glass protřepat nemíchat receptura koktejlu oliva světoznámý jednoduchý koktejl z ginu a vermutu
Přečíst
Campari – Rudá italská vášeň
Campari italský aperitiv 25% alkoholu kořeněný bitter 86 různých bylin hořká chuť výrazná rubínová barva Gaspar David Campari Americano Negroni Campari a soda Campari s džusem světová značka italský likér
Přečíst
Cointreau – Hořkosladká chuť pomerančů
Cointreau hořkosladký pomerančový likér z Francie digestiv použití v mixologii tradiční výroba destilací v měděných kotlích způsob konzumace aperitiv tradiční francouzský likér s dlouholetou tradicí
Přečíst
Blue Hawaiian – Tropická sladkost
Blue Hawaiian modrý koktejl karibský rum curacao koktejl z rumu ananasový džus velká hurricane glass sladká plážová tropická záležitost Hilton bar extravagantní modrý koktejl z rumu blue curacao
Přečíst
Světové koktejly – Mai Tai
Mai Tai koktejl z bílého a tmavého rumu curacao cointreau mandový sirup limetková šťáva plátek ananasu snítka máty Polynésie Oakland USA Elvis Blue Hawaii sladký tropický rumový koktejl Mai Tai
Přečíst
Šumivé versus perlivé víno
Šumivé víno perlivé víno rozdíl technologie výroby druhotné kvašení v láhvi v ocelovém tanku lehká jemně šumivá jemně perlivá vína frizzante expediční tirážní likér CO2 Charmat Méthode Champenoise
Přečíst
Gueuze – Belgický řezaný Lambik
Gueuze řezaný lambic roční tříletý druhotné kvašení v láhvi belgické pivo Belgie pivo které chutná jako šumivé víno pivní speciál perlivé pivo změna chuti po zrání pivní mix belgický pivní speciál blended beer
Přečíst
Pivní encyklopedický slovník – I
V pivním encyklopedickém slovníku najdete slovník používaný při výrobě piva – výklad definic, pojmů a odborných termínů spojených s pivem, pěstováním chmele, vařením piva a pivovarnictvím všeobecně.
Přečíst
Skotská whisky – 4/4 – Palírny
Skotská whisky představení palíren distillery Skotsko jednotlivé oblasti skotská pevnina skotské ostrovy výroba výrobci whisky exkurze značky destiláty seznam přehled palíren skotské whisky Skotsko
Přečíst
Vinařská encyklopedie – P
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Radeberger Pilsner – Saské pivo
Radeberger Pilsner německá pivní škola Drážďany Sasko odvozené od plzeňské metody prémiové exportní pivo nespočet ocenění nápoj krále Fridricha Augusta III. marketingové spojení opera Drážďany
Přečíst
