Katalog pivních stylů – Bock
Katalog pivních stylů Bock Bockbier kozel spodně kvašené pivo Dolní Sasko Bavorsko Einbeck silný sezonní ležák vyšší obsah alkoholu Dopplebock Tripplebock Eisbock Hells bock Maibock german
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Průvodce rumem 1/2
Stručně o rumu počátky pěstování cukrové třtiny Nová guinea Haiti Dominikánská republika melasa proces fermentace a destilace otroctví výroba rumu agricole výroba rumů destilační kotle a kolony ron
Přečíst
Nejvyšší most na bungee jump
Bungee jumping JAR RSA nejvyšší most na bungee jump Západní Kapsko Východní Kapsko Bloukrans River Bridge N2, Garden Route National Park, Tsitsikamma JAR kde si skočit bunge jump Afrika RSA
Přečíst
Mýty a fakta o pivu
Mýty a fakta o pivu hospodská tvrzení dobré nebo špatné pivo desítka versus dvanáctka světlá piva prázdná chuť tmavá piva plná chuť proč po některém pivu bolí hlava a po jiném ne aromatické látky v pivu
Přečíst
Stručně o whisky 2/2
Stručně o whisky whiskey Irsko Skotsko USA kláštery mniši černé palírny daně výroba voda slad proces klíčení maltóza štěpení složitých cukrů kvasinky opakovaná destilace zrání filtrování lahvování whisky
Přečíst
Fenomén Aperol a Aperol Spritz
Likér Aperol koktejl Aperol Spritz italský životní styl 11% alc. koktejl z Aperolu sody a prosecca populární italský likér fenomén Aperol letní drink letní koktejl z bitteru vína a sody hořkosladká chuť pomerančů
Přečíst
Mnichovský pivní styl – Münchner Bier
Mnichovský pivní styl pivo z Mnichova mnichovský svaz pivovarů Oktoberfest bier beer chráněné zeměpisné označení piva tradiční způsob výroby vaření piva přírodní suroviny mnichovský pivní festival
Přečíst
Stručně o whisky 1/2
Stručně o whisky whiskey Irsko Skotsko USA kláštery mniši černé palírny daně výroba voda slad proces klíčení maltóza štěpení složitých cukrů kvasinky opakovaná destilace zrání filtrování lahvování whisky
Přečíst
V Česku se chlastá strašně
V Česku se chlastá strašně adiktolog adiktologie nadměrná konzumace alkoholu v ČR psychiatr cena alkoholu tradice historie stereotypy zvyky sociální rozdíly genetická dispozice vrozená závislost
Přečíst
Historie pivních sklenic
Pivní sklenice historie holba půllitry pohár tuplák korbel pinta tenkostěnné sklenice lisované sklo leptání rytí potisk aplikace dekoru pískování máz džbány půllitry s víčkem lesní sklo natavené nálepy
Přečíst
Zajímavosti o rumu
Zajímavosti a fakta o výrobě rumu legendy a mýty spojené s výrobou rumů nejdražší rum historie výroba objemy produkce rumový trojúhelník obchod s otroky výroba melasy rum platidlo cukrová třtina
Přečíst
Jak na sabráž
Sabráž umění sabráže otevírání láhve šampaňského useknutím hrdla šavlí slavnostní příležitost napoleonské války správný postup sabráže jak postupovat při sabráži useknutí konce hrdla láhve
Přečíst
Historie koňaku a Pineau des Charentes
Vznik a historie koňaku Imperium romanum Francie region Cognac koňak destilát z révy vinné Pineau des Charantes francouzský aperitiv fortifikované víno smíchaný fermentovaný vinný mošt a mladý koňak
Přečíst
Rudolf Jelínek – Příběh značky 2/2
Rudolf Jelínek brandy slivovice výroba ovocných destilátů Vizovice rodinný klan Jelínků Jelínek palírna distillery Morava ovocné destiláty RAZOV Jelínek Zikmunda Jelínka synové košer export do USA
Přečíst
Rumstory 3/3 – Cukr, šťáva a melasa
Rum a jeho historie ron rhum cachaca počátky výroby rumu destilace melasa pěstování cukrové třtiny kvašení fermentace šťáva z cukrové třtiny panela a její výroba Střední Amerika Karibik rum
Přečíst
Šampaňské – proč ne, ale jaké zvolit?
Šampaňské druhy šampaňského jaké vybrat šampaňské velkovýrobci malopěstitelé výběr brut extra brut demi-sec ročníkové neročníkové bílé růžové dekantace šampaňského jak dekantovat
Přečíst
Jak se vyhnout kocovině
Kocovina jak se vyhnout kocovině jak předcházet kocovině co pomáhá na kocovinu jak se vypořádat s kocovinou co je to kocovina co způsobuje kocovinu jak vzniká kocovina opilost konzumace alkoholu
Přečíst
Rudolf Jelínek – Příběh značky 1/2
Rudolf Jelínek brandy slivovice výroba ovocných destilátů Vizovice rodinný klan Jelínků Jelínek palírna distillery Morava ovocné destiláty RAZOV Jelínek Zikmunda Jelínka synové košer export do USA
Přečíst
