Stručně o koňaku
Stručně o koňaku Cognac Francie francouzský destilát z vína dvojitá destilace odrůda révy vinné Ugni Blanc staření koňaku klasifikace blendování VSVSOP Napoleon XO lahvování produkce koňaku
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
V těhotenství neexistuje bezpečné množství alkoholu
V těhotenství neexistuje něco jako bezpečné množství alkoholu FAS FASD poškození plodu přes placentu nevyvinuté jaterní enzymy kojení těhotenství alkohol gravidita abstinence prenatální
Přečíst
Jak poznat správně načepované pivo
správně načepované pivo čistota sklenic správná pěna řetízkování kroužkování to dojde pivo dojde špinavé trubky druhy čepovaných piv mlíko hladinka čochtan šnyt nadvakrát jak správně načepovat pivo
Přečíst
Průvodce rumem 2/2
Stručně o rumu stařen aged zrání rumu blending míchání rumů solera systém barva chuť stáří míchání původ rumů klasifikace zlaté světlé tmavé prémiové ročníkové ochucené spiced flavoured rumy ron rhum
Přečíst
Alkoholová encyklopedie – U
Slovník pojmů a výklad nápisů a zkratek uvedených na etiketách a vinětách rozličných lahví s destiláty, likéry, víny a vůbec lihovinami všeobecně zkratky používané u značení alkoholických nápojů destilátů
Přečíst
Suroviny pro výrobu piva
Suroviny potřebné pro výrobu piva obilniny ječmen pšenice voda pro výrobu piva chmel do piva koření ovoce a další aditiva kvasinky kvasnice do piva chmelový extrakt chmelové granule druhy kvasnic
Přečíst
Katalog pivních stylů – Barley Wine
Katalog pivních stylů Braley wine svrchní kvašení Anglo-americké Ale ječné víno sladové víno velmi silné a aromatické pivo původ v Anglii 18. století zrání v sudech až 25 let vhodné pro zvláštní příležitosti
Přečíst
Katalog pivních stylů – Bock
Katalog pivních stylů Bock Bockbier kozel spodně kvašené pivo Dolní Sasko Bavorsko Einbeck silný sezonní ležák vyšší obsah alkoholu Dopplebock Tripplebock Eisbock Hells bock Maibock german
Přečíst
Průvodce rumem 1/2
Stručně o rumu počátky pěstování cukrové třtiny Nová guinea Haiti Dominikánská republika melasa proces fermentace a destilace otroctví výroba rumu agricole výroba rumů destilační kotle a kolony ron
Přečíst
Nejvyšší most na bungee jump
Bungee jumping JAR RSA nejvyšší most na bungee jump Západní Kapsko Východní Kapsko Bloukrans River Bridge N2, Garden Route National Park, Tsitsikamma JAR kde si skočit bunge jump Afrika RSA
Přečíst
Mýty a fakta o pivu
Mýty a fakta o pivu hospodská tvrzení dobré nebo špatné pivo desítka versus dvanáctka světlá piva prázdná chuť tmavá piva plná chuť proč po některém pivu bolí hlava a po jiném ne aromatické látky v pivu
Přečíst
Stručně o whisky 2/2
Stručně o whisky whiskey Irsko Skotsko USA kláštery mniši černé palírny daně výroba voda slad proces klíčení maltóza štěpení složitých cukrů kvasinky opakovaná destilace zrání filtrování lahvování whisky
Přečíst
Fenomén Aperol a Aperol Spritz
Likér Aperol koktejl Aperol Spritz italský životní styl 11% alc. koktejl z Aperolu sody a prosecca populární italský likér fenomén Aperol letní drink letní koktejl z bitteru vína a sody hořkosladká chuť pomerančů
Přečíst
Mnichovský pivní styl – Münchner Bier
Mnichovský pivní styl pivo z Mnichova mnichovský svaz pivovarů Oktoberfest bier beer chráněné zeměpisné označení piva tradiční způsob výroby vaření piva přírodní suroviny mnichovský pivní festival
Přečíst
Stručně o whisky 1/2
Stručně o whisky whiskey Irsko Skotsko USA kláštery mniši černé palírny daně výroba voda slad proces klíčení maltóza štěpení složitých cukrů kvasinky opakovaná destilace zrání filtrování lahvování whisky
Přečíst
V Česku se chlastá strašně
V Česku se chlastá strašně adiktolog adiktologie nadměrná konzumace alkoholu v ČR psychiatr cena alkoholu tradice historie stereotypy zvyky sociální rozdíly genetická dispozice vrozená závislost
Přečíst
Historie pivních sklenic
Pivní sklenice historie holba půllitry pohár tuplák korbel pinta tenkostěnné sklenice lisované sklo leptání rytí potisk aplikace dekoru pískování máz džbány půllitry s víčkem lesní sklo natavené nálepy
Přečíst
Zajímavosti o rumu
Zajímavosti a fakta o výrobě rumu legendy a mýty spojené s výrobou rumů nejdražší rum historie výroba objemy produkce rumový trojúhelník obchod s otroky výroba melasy rum platidlo cukrová třtina
Přečíst
Jak na sabráž
Sabráž umění sabráže otevírání láhve šampaňského useknutím hrdla šavlí slavnostní příležitost napoleonské války správný postup sabráže jak postupovat při sabráži useknutí konce hrdla láhve
Přečíst
Historie koňaku a Pineau des Charentes
Vznik a historie koňaku Imperium romanum Francie region Cognac koňak destilát z révy vinné Pineau des Charantes francouzský aperitiv fortifikované víno smíchaný fermentovaný vinný mošt a mladý koňak
Přečíst
