Světové koktejly – Salty Dog
Salty Dog koktejl složený z ginu a grapefruitového džusu zdobený plátkem grapefruitu sklenice highball slaná krusta po okraji sklenice řízná osvěžující chuť varianta koktejlu Greyhoud tradiční koktejl z ginu
Přečíst
Rubrika: Koktejly
„Příliš mnoho čehokoliv je špatné, ale příliš mnoho dobré whisky je sotva dost.“ Mark Twain
Světové koktejly – Planters Punch
Planters punch oblíbený světový koktejl z tmavého jamajského rumu limetkové šťávy a sirupu z cukrové třtiny se spoustou ledu v ikonické sklenici Hurricane glass oblíbený rumový koktejl pro celodenní popíjení
Přečíst
Světové koktejly – Appletini
Appletini koktejl z pálenky Calvados případně jablečného likéru, vodky a triple secu ledově vychlazený ikonická Martini glass zdobení plátkem jabla nebo koktejlovou třešní marashino Appletini
Přečíst
Světové koktejly – Barracuda
Koktejl Barracuda zlatý tmavý rum bylinný likér Galliano limetková šťáva ananasový džus prosecco na dolití sklenice na Margaritu Margarita glass výborný jako aperitiv před večeří koktejl z rumu
Přečíst
Světové koktejly – Gin Basil Smash
Gin Basil Smash jasně zelený koktejl jen ze čtyř základních surovin bazalka gin, citronová šťáva a cukrový sirup Osvěžující a řízný koktejl z ginu na jaro a léto snadná domácí příprava koktejl z ginové báze
Přečíst
Světové koktejly – Michelada
Michelada populární mexický pivní koktejl. Mexická variace na Bloody Mary koktejl s chilli, tomatovou šťávou, tabaskem, sójovou omáčkou, limetkami a chilli krustou se solí pikantní mexický tradiční koktejl
Přečíst
Světové koktejly – Gin Buck
Gin Buck osvěžující koktejl z ginu citronové šťávy a zázvorového piva alternativní příprava je se zázvorovou limonádou sklenice na longdrink highball British Buck London Buck koktejl z ginu zázvor
Přečíst
Koktejly, barmani a mixologie
Koktejly barman mixolog mixologie Mezinárodní barmanská asociace IBA historie a příprava koktejlů co dělá barman kdo je mixolog jak vznikají koktejly evoluce nealkoholické koktejly příprava koktejlů
Přečíst
Světové koktejly – Jalisco Express
Jalisco Express autentický mexický koktejl z tequily mexická verze Bloody Mary bazalka Jalapeňo sirup z agáve tequila limetková šťáva osvěžující mexický koktejl sladký kyselý pálivý pikantní mexický koktejl
Přečíst
Hospodské hry – Retro míchačky
České hospodské hry retro míchačky vrstvené panáky česká hospodská zábava míchání koktejlů z likérů hospodský underground česká mixologie padesátí léta komunismus nedostatek surovin
Přečíst
Přehled koktejlů B5x, B-5x
B-52 hořící koktejl vrstvený panák z likérů podává se zapálený na misi B-21 Frangelico B-53 Sambuca -5 Amaretto B-55 Absinth B-57 Peprmintový likér zelená B-156 triple trojitá B-52 varianty koktejlu a receptury
Přečíst
Nejznámější koktejly z rumu – 2/2
Nejznámější koktejly z rumu ron Cuba Libre Daiquiri Mojito Piňa Colada Mai – Tai Planters Punch Hurricane pracovní postup složení příprava koktejlů z karibského rumu osvěžujcí rumové koktejly z rumu
Přečíst
Martini Dry koktejl
Martini Dry extra dry koktejl z ginu a vermutu oliva citronová kůra nejsušší Martini jak namíchat suché Martini postup přípravy koktejlu Martini alternativní suroviny pro přípravu koktejlu Martini cocktail
Přečíst
Koktejl Mojito 2/2 – Praxe
Mojito teorie a praxe míchaný osvěžující koktejl z karibského rumu, třtinového cukru a limetkové šťávy historie technologie výroby správné originální suroviny alternativy koktejlu Mojito Havana Club
Přečíst
Koktejl Mojito 1/2 – Teorie
Mojito teorie a praxe míchaný osvěžující koktejl z karibského rumu, třtinového cukru a limetkové šťávy historie technologie výroby správné originální suroviny Havana Club Richard Drake koktejl Mojito
Přečíst
Nejznámější koktejly z rumu – 1/2
Nejznámější koktejly z rumu ron Cuba Libre Daiquiri Mojito Piňa Colada Mai – Tai Planters Punch Hurricane pracovní postup složení příprava koktejlů z karibského rumu osvěžujcí rumové koktejly z rumu
Přečíst
Koktejly v Československu
Československé koktejly hospodské míchačky lidové drinky koktejly z běžně dostupných surovin vaječný likér zelená rum griotka fernet vodka slivovice pivo Semafor Mozek socialistické dobové míchačky
Přečíst
České koktejly – Vodníkovo sperma
Vodníkovo sperma Vodníkovo semeno retro koktejl český koktejl česká hospodská míchačka runda zelené peprmintový likér mléko smetana do kávy vrstvený panák spojení likéru zelená s mlékem
Přečíst
Holandská káva – Horká s ginem
Holandská káva s ginem šlehanou smetanou cukrem posypaná mletou skořicí kávový koktejl příprava v džezvě silná horká káva povzbudí zahřeje v Česku nepříliš rozšířený nápoj výrazná chuť jalovce v ginu
Přečíst
Kentucky coffee
Kentucky coffee horký koktejl z espressa a bourbonu šlehaná smetana třtinový cukr zahřeje a povzbudí alkohol kofein ochuceno likérem nebo sirupem káva smetana bourbon americká whiskey USA Kentucky
Přečíst
