Národní vinařské centrum
Národní vinařské centrum ops propagace vína soutěž Salon vín ČR Valtice Grand prix vinex Elwis electronic wine system degustační expozice vín školení semináře obecně prospěšná společnost propagace
Přečíst
Rubrika: Víno
„Je více filosofie v láhvi vína než ve všech knihách“ Louis Pasteur
Viněta – Rodný list vína 1/2
Etiketa viněta jak číst vinětu u vína povinné údaje nepovinné údaje značení vín informace na etiketě vinětě povinně uváděné údaje označení etiket co najdu na vinětě pravidla pro označování vín
Přečíst
Vinařská obec, Viniční trať
Vinařská obec viniční trať členění dle vinařského zákona dohledání vinice dle viněty jak se čte viněta jak číst vinětu láhve vína povinně zveřejňované údaje na vinětě etiketě členění vinic v České republice
Přečíst
Vinařský fond – Co to je?
Vinařský fond podpora a propagace českých a slovenských vín, značky Vína z Moravy Vína z Čech Svatomartinské podpora vinařské turistiky a kulturních vinařských akcí podpora českého vinařství
Přečíst
Přívlastková vína – Rozdíly v ČR, SK, A a D
Přívlastková vína v ČR v Rakousku Německu na Slovensku rozdíly v požadavcích na kvalitu moštu cukernatost moštu NM přepočet obsahu cukru na NM. podmínky pro výrobu vína v ČR a okolí
Přečíst
Jakostní víno s přívlastkem
Jakostní víno s přívlastkem přívlastkové víno požadavky na kvalitu dle zákona požadavky na pěstování a sklizeň požadavky na výrobu a zpracování požadavky na etikety povinné údaje
Přečíst
Vinařská oblast Čechy
Vinařská oblast Čechy dvě vinařské podoblasti Mělnická a Litoměřická zahrnuje 4% vinic v ČR a 653 ha je atypická a roztroušená nejseverněji položená v Evropě jedna ze dvou vinařských oblastí v Česku
Přečíst
Odrůdy révy vinné – CH
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Druhy přívlastkových vín
Přívlastková vína s přívlastkem kabinet pozdní sběr výběr z hroznů výběr z bobulí výběr z cibéb ledové víno slámové víno kvalitativní požadavky na vína dle cukernatosti hroznů dělení přívlastkových vín v ČR
Přečíst
Vinařská oblast Morava
Vinařská oblast Morava zahrnuje 4 podoblasti Slovácká Mikulovská Znojemská Velkopavlovická obsahuje 96% vinic v ČR a celkem zahrnuje 16514 ha vinic Morava je největší vinařská oblast v Česku
Přečíst
Vinařský zákon – Bible vinaře
zákon č. 321/2004 Sb. Vinařský zákon právní úprava vinařství vinohradnictví právní regulace výroby vína parametry vína specifikace úprava EU kvóty Vinařský fond vinařský zákon jako bible každého vinaře v ČR
Přečíst
Dezertní víno a jeho druhy
Dezertní víno slámové víno ledové víno fortifikované víno výběr z cibéb přívlastková vína botrytický sběr zahraniční vína sladká s vyšším obsahem alkoholu jaká jsou česká a zahraniční dezertní vína a vermuty
Přečíst
Odrůdy révy vinné – H
Odrůdy révy vinné světové odrůdy vína vinné odrůdy ve světě pěstování révy vinné réva vinná rozšíření výroba vína a pěstování réva vinná lesní křížení odrůd nové kultivary šlechtění nových odrůd révy vinné
Přečíst
Slovácká vinařská podoblast
Moravská vinařská oblast Slovácká vinařská podoblast 4413 ha vinic přehled vinařských obcí a viničních tratí Blatnice pod sv. Antonínem Kyjov Uherské Hradiště členění dle vinařského zákona
Přečíst
Daňová výjimka na tiché víno
Zdanění vína spotřební daně spotřební daň na víno Miloš Zeman pijan alkoholik výjimka ze spotřební daně zdanění lihu iracionální daňová výjimka nulová sazba daně na tiché vino v Česku spotřební daň
Přečíst
Vinobraní – oslava a festival vína
Vinobraní lidová slavnost sklizně vína festival vína vinařská akce tradice kulturní program degustace vína pálavské znojemské mělnické litoměřické vinobraní vinařský festival konzumace vína oslava
Přečíst
Vinařská encyklopedie – Z
Vinařská encyklopedie pro vinaře vinařské pojmy vinařské termíny a jejich význam vysvětlení vinařských pojmů vinařské názvosloví a zkratky používané ve vinařství pojmy spojené s vinařstvím
Přečíst
Znojemská vinařská podoblast
Znojemská vinařská podoblast vinařská oblast Morava Znojmo Ivančice Brno-venkov Kojetice okr. Třebíč 3182 ha vinic dělení vinařských oblastí dle zákona přehled vinařských obcí a viničních tratí
Přečíst
Botrytický sběr – Víno s plísní
Botrytida plíseň šedá ušlechtilá plíseň hniloba hroznů příznivé klimatické podmínky obtížná výroba houbový patogen klášter Johannisberg mniši 1775 vína s ušlechtilou plísní vysoký obsah cukru
Přečíst
Kabinetní víno – Základní přívlastkové
Kabinetní víno nejnižší přívlastkové víno kritéria kabinetních vín cukernatost 19 nm označení etiket výroba podávání stolování nákup cena chuť kabinetních vín suchá polosuchá
Přečíst
