Světové koktejly – Vieux Carré
Vieux Carré světový koktejl z New Orleans Francouzská čtvrť koktejl ze seznamu IBA – The unforgettables nezapomenutelné koktejly koňak žitná whisky sladký vermut Bénédictine hořké bitters
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Světové koktejly – Stinger
Světové koktejly Stinger koktejl ze seznamu IBA The unforgettables tradiční klasika složení koňak créme de menthe bílý mátový likér zdobení listem máty Martini glass V-shape míchací sklenice poč. 20. století
Přečíst
Působení alkoholu na lidské tělo
Účinky alkoholu bezprostředně po požití jak tělo likviduje alkohol dlouhodobé účinky alkoholu na mozek alkohol a epilepsie sekundární diagnózy u pijáků alkoholu kladné účinky alkoholu na zdraví
Přečíst
Proces výroby piva odborně – 3/4
Jak se vyrábí pivo výroba piva odborně proces výroby piva amyláza šrotování sladu výroba mladiny rmutování scezování chmelovar hlavní kvašení dokvašování sladina vaření stáčení a expedice piva
Přečíst
Světové koktejly – Brandy Crusta
Světové koktejly – Brandy Crusta koktejl z brandy cukrová krusta po obvodu sklenice maraschino likér curacao citrónová šťáva hořké bitters seznam IBA the unforgettables (tradiční klasika)
Přečíst
Extrémní street food – Balut
Extrémní streetfood – Balut pouliční jídlo na cestách co ochutnat v jihovýchodní Asii Filipíny balut balot filipínská specialita na erekci afrodisiakum kachní embryo turistická zajímavost lokální specialita food
Přečíst
Opilost – stádia, příznaky a promile
Opilost – stádia, příznaky a promile stádia opilosti jak vzniká závislost na alkoholu rozdělení pijáků konzumentů alkoholu abstinent konzument piják pijan alkoholik těžká opilost nebezpečí promile
Přečíst
Jak vyrobit vlastní pálenku 7/10 – Destilace alkoholu
Postup jak si vyrobit vlastní pálenku návod na výrobu pálenky ovoce příprava kvasu kvašení destilace ředění zrání destilátu cesta od ovoce po pálenku příklad vyrábíme vlastní alkohol z vlastního ovoce
Přečíst
Proces výroby piva odborně – 2/4
Jak se vyrábí pivo výroba piva odborně proces výroby piva amyláza šrotování sladu výroba mladiny rmutování scezování chmelovar hlavní kvašení dokvašování sladina vaření stáčení a expedice piva
Přečíst
Světové koktejly – Sea Breeze
Světové koktejly – Sea Breeze koktejl ze seznamu koktejlů IBA contemporary classics současná klasika koktejl z vodky brusinkový džus grapefruitový džus sklo highball slámka pomerančová kůra třešeň
Přečíst
Světové koktejly – Vesper
Světové koktejly – Vesper Vesper Martini koktejl Jamese Bonda tři díly ginu jeden díl vodky a půl dílu Lillet Blanc dezertního vína agent 007 koktejl IBA contemporary classic současná klasika James Bond
Přečíst
Nejčastější otázky a odpovědi o alkoholu – 3/3
Otázky a odpovědi o alkoholu alkohol a zdravotní rizika vliv alkoholu s ohledem na věk konzumenta, pohlaví těhotenství a alkohol kombinace alkoholu a léků vliv alkoholu prospěšnost pro lidské srdce
Přečíst
Proces výroby piva odborně – 1/4
Jak se vyrábí pivo výroba piva odborně proces výroby piva amyláza šrotování sladu výroba mladiny rmutování scezování chmelovar hlavní kvašení dokvašování sladina vaření stáčení a expedice piva
Přečíst
Světové koktejly – Pisco Sour
Světové koktejly – Pisco Sour populární jihoamerický koktejl ze seznamu IBA contemporary classic současná klasika pisco citrónová šťáva simple sirup vaječný bílek Angostura bitters Chile Peru Lima
Přečíst
Světové koktejly – Bee’s Knees
Světové koktejly – Bee’s Knees tradiční koktejl z éry prohibice gin citrónová šťáva pomerančová šťáva medový sirup koktejl ze seznamu IBA moderní koktejly new era drinks Frank Meier Paříž hotel Ritz
Přečíst
Nejčastější otázky a odpovědi o alkoholu – 2/3
Otázky a odpovědi o alkoholu alkohol a zdravotní rizika vliv alkoholu s ohledem na věk konzumenta, pohlaví těhotenství a alkohol kombinace alkoholu a léků vliv alkoholu prospěšnost pro lidské srdce
Přečíst
Prosecco – Milované bublinky z Itálie
Prosecco bublinky z Itálie oblast region Treviso odrůda révy vinné Glera DOC DOCG rozdíl mezi šampaňským a proseccem odlišná technologie výroby metoda charmat růžové prosecco Spritz
Přečíst
Světové koktejly – Canchanchara
Canchanchara tradiční kubánský koktejl Trinidad 19. století z rumu, Cuban Aguardiente limetkové šťávy vody a medu ledová tříšť segment limetky koktejl ze seznamu IBA new era drinks moderní koktejly
Přečíst
Dvojitá destilace rumu v jednoduchém kotli
Dvojitá destilace rumu v jednoduchém kotli double retort pot still destilační proces ekonomika destilace výroba a destilace rumu měděný destilační kotel pálení rumu dvojitá destilace ekonomika provozu
Přečíst
Nejčastější otázky a odpovědi o alkoholu – 1/3
Otázky a odpovědi o alkoholu alkohol a zdravotní rizika vliv alkoholu s ohledem na věk konzumenta, pohlaví těhotenství a alkohol kombinace alkoholu a léků vliv alkoholu prospěšnost pro lidské srdce
Přečíst
