Vinařské oblasti Portugalska 2/2
Portugalské vinařství a vinice Pyrenejský poloostrov historie portugalského vinařství vinařské oblasti a regiony portugalská vína Porto Portské víno klasifikace vín odrůdy pěstované v Portugalsku
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Tequila versus Mezcal
Rozdíl mezi tequilou a mezcalem odlišné výrobní postupy modrá agáve jimandor délka zrání červ v láhvi mezcalu pečení uzení piňas přeměna škrobů na cukry fermentace šťávy délka zrání tequily a mezcalu
Přečíst
Jak skladovat a servírovat víno
Skladování a servírování na jak postupovat doporučený postup vhodné sklo zrání vína uchovávání vín v domácím prostředí vinotéka správní poloha láhve při skladování vibrace stálá teplota tma
Přečíst
Historie koktejlů 1/4 – Počátky
Počátky koktejlů proč vlastně vznikly první namíchaný koktejl první koktejlová párty prvopočátky výroby koktejlů Old Fashioned historické zmínky o koktejlech začátky míchání koktejlů Vernon Old Grog
Přečíst
Vinařské oblasti Itálie 2/3
Itálie a její vinařské oblasti tisíciletá tradice pěstování vína v Itálii italské vinařské oblasti a regiony značení italských vín historie vinařství v Itálii odrůdy révy vinné pěstované v Itálii členění Itálie do vinařských oblastí
Přečíst
Opilecké legendy – Sue Ellen Ewing
Sue Ellen Ewing je legendární filmová alkoholička, bývalá Miss Texas, která se doslova propila americkým televizním seriálem, mýdlovou operou Dallas Linda Gray Texas Southfork ranch soap opera
Přečíst
Jak se vyznat v italských vínech 1/2
Italská vína historie italského vinařství geografické a klimatické podmínky apeninského poloostrova pěstování vína v Itálii vinařský zákon klasifikace italských vín DOC/DOCG italská vína druhy
Přečíst
Koňak a jeho historie 2/2
Historie koňaku francouzský destilát pálenka z vína způsob pití koňaku baňatá sklenice napoleonka zahřátí v ruce značení koňaků město Cognac legislativa konzumace délka zrání symbol Francie
Přečíst
Vinařské oblasti Portugalska 1/2
Portugalské vinařství a vinice Pyrenejský poloostrov historie portugalského vinařství vinařské oblasti a regiony portugalská vína Porto Portské víno klasifikace vín odrůdy pěstované v Portugalsku
Přečíst
Jak sladit likéry
Technologie výroby likérů jak sladit likéry při jejich výrobě technologický postup voda pro likéry cukr a cukrový sirup v likérnictví použití medu do likérů zákal výroba cukrového sirupu simple sirupu
Přečíst
Vývojové fáze znalce vín
znalec vín vinařství degustace podávání vín jak se vyznat ve víně vývojové fáze znalce vín blažená nevědomost euforie závislost deziluze virtuální požitek harmonie vína výběr vhodných vín
Přečíst
Punč 3x jinak
Horké punče studený punč varianty punče receptury na přípravu punčů méně známé receptury na přípravu punče Punč ze sherry a čaje Pařížský punč Anglický punč receptury přípravy netradičních punčů
Přečíst
Vinařské oblasti Itálie 1/3
Itálie a její vinařské oblasti tisíciletá tradice pěstování vína v Itálii italské vinařské oblasti a regiony značení italských vín historie vinařství v Itálii odrůdy révy vinné pěstované v Itálii členění Itálie do vinařských oblastí
Přečíst
Líh pro výrobu likerů
Výroba likérů líh v likérnictví kvalita a koncentrace lihu pro výrobu likérů objemové kontrakce lihu jak ředit líh při výrobě likérů vedlejší produkty lihového kvašení metylalkohol etylen 96% líh konzumní líh
Přečíst
Citáty o víně 2/2
Citáty o víně nejznámější citáty o vínu citáty s vinnou tématikou vína známé vinařské citáty pravda o víně vinařské pravdy vinařská rčení a přísloví o vínu o víně známé citáty o pití vína citáty a víno inspirace ve víně
Přečíst
Koňak a jeho historie 1/2
Historie koňaku francouzský destilát pálenka z vína způsob pití koňaku baňatá sklenice napoleonka zahřátí v ruce značení koňaků město Cognac legislativa konzumace délka zrání symbol Francie
Přečíst
Vinařské oblasti Francie
Vinařské oblasti Francie francouzské vinařské oblasti historie francouzského vinařství odrůdy vín pěstovaných ve Francii Bordeaux Burgundsko Champagne Alsasko Provensálsko Korsika Loira
Přečíst
Slavíme 1. máj, ale proč?
Oslava prvního máje v dějinách času proč se slaví první máj KSČ KSČM komunisté dělnická hnutí láska svátek lásky polibek Mácha prvomájový průvod vztyčování májky retro recese pálení čarodejnic
Přečíst
Citáty o víně 1/2
Citáty o víně nejznámější citáty o vínu citáty s vinnou tématikou vína známé vinařské citáty pravda o víně vinařské pravdy vinařská rčení a přísloví o vínu o víně známé citáty o pití vína citáty a víno inspirace ve víně
Přečíst
Alkoholová encyklopedie – K
Slovník pojmů a výklad nápisů a zkratek uvedených na etiketách a vinětách rozličných lahví s destiláty, likéry, víny a vůbec lihovinami všeobecně zkratky používané u značení alkoholických nápojů destilátů
Přečíst
