Kontinuální destilace rumu
Kontinuální destilace rumu destilační kolona multikolona efektivita výroby destilátu Robert Stein Aeneas Coffey 1830 destilační přístroj jak funguje destilační kolona destilace a výroba rumu ve velkém
PřečístKontinuální destilace rumu destilační kolona multikolona efektivita výroby destilátu Robert Stein Aeneas Coffey 1830 destilační přístroj jak funguje destilační kolona destilace a výroba rumu ve velkém
PřečístDestilace rumu průběh destilace výroba rumu popis destilačního procesu tradiční kotlíková destilace úkap jádro dokap při destilaci druhy destilačních kotlů a jejich konstrukce ovlivňují kvalitu rumu při destilaci
PřečístJak probíhá fermentace při výrobě rumu přirozená fermentace řízená fermentace druhy kvasinek pro fermentaci rumu teplota při fermentaci délka fermentačního procesu estery a jejich funkce
PřečístCukrová třtina výroba cukru melasa odpad vedlejší produkt při výrobě cukru cenná surovina pro výrobu rumu tmavá lepkavá hmota sladký sirup sladidlo glukóza fruktóza sacharóza surovina výroba rumu
PřečístCukrová třtina rostlina pěstování použití historie cukrové třtiny lisování cukrové třtiny základ každého rumu využití cukrové třtiny výroba rumu cukru destilace rumu obsah cukrové šťávy Karibik
PřečístZrání rumu význam číslic udávaných na lahvích rumů andělská andělský podíl daň staření rumu v sudu solera systém působení dubu na rum vliv dřeva vypalování barikování sudů označování lahví rumů
PřečístKlasifikace rumů španělský anglický francouzský rum rhum ron white silver gold dark navy spiced měděná kotlíková výroba nerezové kontinuální destilační kolony značení rumů na etiketách lahví dělení rumů
PřečístPrůvodce rumem cukrová třtina lisování fermentace cukrové šťávy melasy kvasinky destilace rumu zrání rumu v dubových sudech andělská daň blending míchání Master blender aditiva přidávané do rumu
PřečístFoursquare Rum Distillery Barbados We do it right Richard Seale Master distiller Master blender řemeslné rumy z Barbadosu Pot Still zrání v sudech po bourbonu portu madeiře heritage park exkurze
PřečístVýroba rumu jak se vyrábí rum zrání rumu v dubových sudech blendování tóny a podtóny rumu ušlechtilý vyzrálý destilát master blender bohaté aroma a chuť single cask barrel rhum agricole AOC
PřečístVýroba rumu jak se vyrábí rum cukrová třtina lisování kvašení melasa šťáva fermentace kvašení destilace blendování tóny a podtóny rumu ušlechtilý vyzrálý destilát master blender bohaté aroma a chuť
PřečístStručně o rumu stařen aged zrání rumu blending míchání rumů solera systém barva chuť stáří míchání původ rumů klasifikace zlaté světlé tmavé prémiové ročníkové ochucené spiced flavoured rumy ron rhum
PřečístStručně o rumu počátky pěstování cukrové třtiny Nová guinea Haiti Dominikánská republika melasa proces fermentace a destilace otroctví výroba rumu agricole výroba rumů destilační kotle a kolony ron
PřečístZajímavosti a fakta o výrobě rumu legendy a mýty spojené s výrobou rumů nejdražší rum historie výroba objemy produkce rumový trojúhelník obchod s otroky výroba melasy rum platidlo cukrová třtina
Přečíst