Víno a jídlo 2/2
Víno a jídlo výběr vhodného vína k pokrmu umocnění chuti vhodná chuťová kombinace příklady jak kombinovat jídlo s vínem a víno s jídlem chuťové vjemy harmonie chutí gurmánský zážitek
PřečístVíno a jídlo výběr vhodného vína k pokrmu umocnění chuti vhodná chuťová kombinace příklady jak kombinovat jídlo s vínem a víno s jídlem chuťové vjemy harmonie chutí gurmánský zážitek
PřečístVinařská oblast Řecko řecké vinařské regiony historie řeckého vinařství pěstování vína v Řecku klimatické podmínky odrůdy révy vinné export výroba vína v Řecku Egejské moře výsadba vinic po roce 1900
PřečístVíno a jídlo výběr vhodného vína k pokrmu umocnění chuti vhodná chuťová kombinace příklady jak kombinovat jídlo s vínem a víno s jídlem chuťové vjemy harmonie chutí gurmánský zážitek
PřečístVinařská oblast Řecko řecké vinařské regiony historie řeckého vinařství pěstování vína v Řecku klimatické podmínky odrůdy révy vinné export výroba vína v Řecku Egejské moře výsadba vinic po roce 1900
PřečístVlastnosti a hodnocení vína vinné degustace hodnocení vín na základě senzorických vlastností chuť vína plnost vína chuť podle obsahu alkoholu obsahu kyselin celkový dojem při hodnocení vína
PřečístAlbánské vinařství vinařské oblasti Albánie historie pěstování vín v Albánii pobřežní oblasti pahorkatiny podhorské oblasti horské oblasti odrůdy révy vinné pěstované v Albánii původní mezinárodní odrůdy
PřečístVlastnosti a hodnocení vína vinné degustace buket vůně vína aroma vína charakteristické pojmy a výrazy pro hodnocení vín označení harmonie mezi složkami vína komplexní senzorické hodnocení vín degustace
PřečístBulharsko a pěstování vína bulharská vinařská oblast bulharský vinařský region historie výroby vína v Bulharsku dělení Bulharska do vinařských regionů Bulharsko a vinařství výroba vína v Bulharsku
PřečístHodnocení vín dle senzorických parametrů čirost vína tělo chuť vůně barva vína harmonický celek intenzita barvy červených a bílých vín zákal sediment usazeniny vady vín odborné degustace hodnocení
PřečístSlovinsko vinařská oblast region historie slovinského vinařství odrůdy révy vinné vín pěstovaných ve Slovinsku Primorje Podravje Posavje značení slovinských vín klasifikace vín ve Slovinsku
PřečístNejvětší vinná láhev na světě světový rekord 570 litrů 159 gallonů Muller-Thurgau. vinařství Caymus Kalifornie Maximus II 2 unikátní způsob výroby Česká republika projekt Charlie Parriott americký designér
PřečístVinařská oblast Malta ostrov historie maltského vinařství místní odrůdy révy vinné pěstování vína na Maltě typická vína podnebí ostrovy Gozo a Comino Marsovin, Delicata kvalitní vína nejvyšší kvality
PřečístŠpanělská vína a jejich značení jaké vinné odrůdy se pěstují ve Španělsku a jaká vína se z nich vyrábějí označování španělských vín charakteristika druh zrání označení původu španělských vín Španělsko a víno
PřečístDegustace vín celkové hodnocení vína vnímání chuti plnost vín chuť vína podle obsahu alkoholu obsah kyselin ve víně a vnímání chuti komplexní hodnocení vína jak při degustaci hodnotit vína hodnocení vín
PřečístŠpanělská vinařský region vinařské oblasti ve Španělsku Rioja DO DOCa historie pěstování španělských vín vína ve Španělsku přehled vinařských oblastí ve Španělsku Španělsko a víno
PřečístDegustace a hodnocení vína stupeň zralosti způsob výroby země původu barva vína čichové hodnocení chuťové hodnocení sladkost vína kyselost vína hořkost vína bílá růžová červená vína hodnocení vín
PřečístTypy a tvary vinných lahví vzhled lahví na víno tvar dle historie a regionu Bordeaux Burgundsko Albesia Schlegelflasche Bocksbeutel alsaská flétna láhev na portské láhev na šampaňské charakteristické tvary
PřečístVinná degustace jak hodnotit víno vhodné teploty pro degustování a podávání vín správné prostředí a teplota pro degustace vín základní odborné výrazy používané pro hodnocení vín konzistence vína
Přečíst