Retro vína co se pila za socíku
Retro vína co se pila za socíku Ostravský kahan Ludmila Pražský výběr Cechovní pohár Bušek z Velhartic litrové láhve odrůdovém sedmičky legendární vinárna Blatnička vína ze Slovenska
Přečíst
Autor: Lucie Proutníková
Jak si vybrat domů vhodnou vinotéku
Jak si vybrat domů vhodnou vinotéku co je to vinotéka při jakých teplotách skladovat víno vhodná velikost vinotéky parametry a funkce vinotéky chlazení a spotřeba energie jak víno doma skladovat
Přečíst
Tipy, jak rychle vychladit láhev nejen vína
Tipy, jak rychle vychladit láhev nejen vína správná teplota podávání vín červená vína bílá vína sekty šampaňské šumivá vína led voda a sůl mokrá utěrka a mrazák mrazící box chladící box potok sklep řeka
Přečíst
Ovocná bowle a punč
Ovocná bowle a punč tip na přípravu bowle název podle mísy poháru ovoce do bowle vhodná nádoba pro přípravu bowle jakém ovoce je vhodné pro přípravu bowle recepty na přípravu bowle alkohol
Přečíst
Jak se vyrábí růžová vína
Jak se vyrábí růžová vína jak růžová vína chutnají macerování macerace blending míchání mísení kupáž blendování saignée krvácení vin gris o růžových vínech odrůdy pro výrobu růžových vín
Přečíst
Jak si snadno vybrat víno
Jak si snadno vybrat víno víno pro jakou příležitost sladké či suché víno výběr vína v restauraci čtěte vinné etikety vína mladá vína archivní ročník a barva vína cena vína kolik stojí kvalitní víno vybíráme víno
Přečíst
Proč po některých vínech bolí hlava, víno bolehlav
Proč po některých vínech bolí hlava, víno bolehlav bolesti hlavy následkem pití konzumace vína třísloviny cukr ve víně histamin siřičitany dobarvování vín aditiva ve vínech červené víno a bolest hlavy
Přečíst
Telecí líčka na červeném víně
Telecí líčka na červeném víně vaříme s alkoholem vaření s alkoholem omáčka připravená z vína ingredience postup přípravy pokrmu příloha bramborová kaše restované žampiony s petrželkou
Přečíst
Portské je oblíbený aperitiv i digestiv
Portské je oblíbený aperitiv i digestiv vinařský region Portugalsko Porto řeka Douro údolí výroba portského druhy portského vína portské v gastronomii historie portského Ruby Tawny Branco jak se vyrábí portské
Přečíst
Síření vína při jeho výrobě
Síření vína při jeho výrobě proč je potřeba víno sířit bez síření se při výrobě vína prakticky nelze obejít jak potupovat při síření vína měření obsahu síry ve víně jak sířit víno konzervace vína udržení kvality a vůně
Přečíst
Amarone della Valpolicella – To nejlepší z Itálie
Amarone della Valpolicella víno vinařská oblast Valpolicella Verona Itálie italská vinařská oblast italská vína Amarone tradiční a moderní metoda výroby appassimento Amarone riserva sušení hroznů
Přečíst
Co to je kvaska a recept na její domácí přípravu
Co to je kvaska a recept na její domácí přípravu historie a původ kvasky kolik obsahuje kvaska alkoholu jak si doma vyrobit připravit kvasku recept na domácí výrobu kvasky vězeňský nápoj drink
Přečíst
Jak vybrat kvalitní víno a poznat to zkažené
Jak vybrat kvalitní víno a poznat to zkažené výběr vína podle barvy tiché víno bublinky perlivé víno šumivé víno obsah cukru ve vínech přívlastková vína značení vín vady vín octovatění zápach korek oxidace
Přečíst
Rybízové víno a jeho domácí výroba
Rybízové víno a jeho domácí výroba zdraví prospěšné účinky rybízového vína rybízák přeslazený bolehlav čučo ovocná vína všeobecně recept na výrobu rybízového vína jak si doma vyrobit rybízové víno
Přečíst
Šípkové víno a jeho domácí výroba
Šípkové víno a jeho domácí výroba příklady receptur na výrobu domácího šípkového vína ledové šípkové víno recept na výrobu domácího šípkového vína zdravotní benefity jak si doma vyrobit víno z šípků
Přečíst
Výrobci ustupují od foliových přebalů hrdla láhve u piva i vína
Výrobci ustupují od foliových přebalů hrdla láhve u piva i vína Plzeňský Prazdroj prémiová piva zakrytí agrafy foliový přebal hrdla láhve u šumivých vín sektů šampaňského dobrovolná možnost nařízení EU
Přečíst
Jak si doma vyrobit švestkové víno
Jak si doma vyrobit švestkové víno domácí výroba vína ze švestek čerstvé švestky sušené švestky jak postupovat při domácí výrobě švestkového vína postup výroby domácího švestkového vína jak na to
Přečíst
O gruzínském víně
O gruzínském víně kvevri keramická nádoba uvnitř potažená voskem zakopaná v zemi fermentace vína v kvevri druhy gruzínských vín technologie výroby gruzínských vín zajímavosti o gruzínských vínech
Přečíst
Marsala – Fortifikované víno ze Sicílie
Marsala – fortifikované dolihované víno ze Sicílie jak se Marsala vyrábí chuť Marsaly historie dělení Marsaly podle barvy sladkosti a délky zrání v sudech konzumace Marsaly dezert Zabaione kuře na Marsale
Přečíst
Dezertní kořeněné víno ala Cinzano
Recept na domácí výrobu rýžového kořeněného dezertního vína ala Cinzano domácí výroba aperitivu dezertní víno z rýže kvašení v demižonu koření citron voda cukr domácí recept na nedostatkové víno
Přečíst
