Ron Zacapa Centenario z Guatemaly
Guatemalský rum vyráběný z fermentované šťávy z cukrové třtiny kvasinky z ananasu palírna ve městě Zacapa pomalé zrání infuze ve vysokohorském prostředí metoda solera pro blendování rumů
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton brands značky francouzský koncern zastřešující luxusní obchodní značky alkoholické destiláty šampaňské vinařství kabelky francouzská obchodní společnost koncern
Přečíst
Výroba likérů 1/2
Likéry sladké polosladké ovocné ratafie krémy hořké likéry výroba likérů aromatizování likérů domácí výroba likérů tovární výroba likérů dělení likérů technologie výroby likérů vyrábíme likéry doma
Přečíst
Exclusivo klub – Whisky na červen 2022
Exclusivo klub zásilka whisky na červen The Macallan single malt skotská whisky silver gold platinum zásilka whisky pro členy klubu schotch whisky abonentský klub milovníků prémiových destilátů
Přečíst
The Macallan distillery – Skotská whisky
The Macallan skotská whisky sladová single malt whisky 1824 španělské dubové sudy zásadní pro chuť a barvu vyráběné whisky zrání destilace portfolio produktů možnost exkurze moderní provozní budova
Přečíst
Vybavení koktejlového baru 3/3
Vybavení koktejlového baru barmanské pomůcky příprava koktejlů lžíce na led lopatka na led výrobník ledu krustovač mixér chladící nádoba nástroje barmana barmanské pomůcky pro přípravu koktejlů
Přečíst
Hospody za totáče
Hospody výčepy socialismus podmíráky šizení čtvrtá cenová skupina RaJ restaurace a jídelny státní podnik komunismus nádražky čtyřky SNB bolševik máničky socialistické výčepy pivnice a hospody modráky
Přečíst
Americké pivní objevy
Americké šlechtěné chmelové odrůdy Cascade Amarillo Centennial Simcoe nové chutě piv citrusové tropické ovoce pryskyřice Sierra Nevada brewery IPA Liberty ALE Coors pivovar citrusová chuť piva chmel
Přečíst
Vybavení koktejlového baru 2/3
Vybavení koktejlového baru barmanské pomůcky příprava koktejlů míchací sklenice barmanská lžička strainer barmanské sítko nástroje barmana barmanské vybavení pomůcky pro přípravu koktejlů
Přečíst
Historie barů a počátky barmanství
Vznik prvních barů saloon historie barmanství vznik míchaných nápojů american bar 16. století osadníci osidlování kolonizace Ameriky společenská setkání bar Euréka Paříž 1886 julep první doložený koktejl
Přečíst
České koktejly – Kominíček
Český koktejl Kominíček zábavná hospodská míchačka kombinace tuzemáku tuzemského rumu kávy citrónu a cukru malý panák rumu hospodská zábava česká míchačka panáková jednohubka
Přečíst
Příběh Karla Nešpora
Karel Nešpor český lékař psychiatr a adiktolog specialista na léčbu závislostí bojovník proti alkoholismu abstinent publicista pedagog nestor české adiktologie melodický smích Karla Nešpora
Přečíst
Vybavení koktejlového baru 1/3
Vybavení koktejlového baru pomůcky pracovní nástroje barmana šejkr Cobbler Parisian French shaker Boston šejkr jak používat šejkr pomůcky nástroje pro přípravu koktejlů a míchaných nápojů
Přečíst
Nejznámější značky armaňaků 1/2
Armaňak nejstarší světový destilát Gaskoňsko jih Francie armagnac nejznámější značky Clés des Ducs Chabot Janneau Maison Gélas Marcel Trepout postupná destilace z vína jemné aroma Tenareze
Přečíst
Jak na přípravu koktejlů
Jak postupovat při přípravě koktejl správný postup jak připravovat připravit dokonalý koktejl barmanské desatero při přípravě koktejlů míchaných nápojů koktejly a míchané nápoje a jejich příprava
Přečíst
Přehled historických lihovin 4/4
Přehled historických lihovin tradiční i
dříve vyráběné historické likéry a destiláty co se dříve pilo receptury tradiční výroba klasických likérů a destilátů přehled druhů a typů lihovin a alkoholu
Příprava koktejlů – Mixér
Příprava koktejlů v mixéru pracovní postup při přípravě koktejlů v mixéru výroba ledové tříště z kostek ledu výběr vhodného mixéru do baru postup práce s mixérem jak umíchat koktejl v mixéru
Přečíst
Opilecké legendy – Petr Kott
Opilecká legenda Petr Kott lékař notorický alkoholik opilec poslanec zastupitel ředitel pobočky VZP korupčník vězeň ODS David Rath zločinecký gang opilecké incidenty v parlamentu opilý poslanec
Přečíst
Alkoholová encyklopedie – O
Slovník pojmů a výklad nápisů a zkratek uvedených na etiketách a vinětách rozličných lahví s destiláty, likéry, víny a vůbec lihovinami všeobecně zkratky používané u značení alkoholických nápojů destilátů
Přečíst
Dělení míchaných nápojů 3/3
Dělení koktejlů dělení míchaných alkoholických nápojů jak se dělí koktejly druhy koktejlů dle společenské příležitosti denní doby dělení koktejl dle jejich složení receptury míchaných nápojů
Přečíst
