Štítek: Ostatní fermentované nápoje

Třešňové víno jak si doma vyrobit třešňové víno japonská asijská čínská tradice třešňového vína technologie výroby třešně kvalita plodů jak postupovat při výrobě prospěšnost pro zdraví

Jak se vyrábí cider historie původ výrobní postup cideru třídění jablek praní drcení loužení lisování kvašení stáčení zrání chuť výsledného cideru je dána mixem odrůdy jablek Anglie Francie Commonwealth

Medovina fermentovaný nápoj z medu medové víno včelovina původ medoviny středověk honeymoon výroba a doporučená konzumace teplé i studené medoviny výroba pomocí kvasinek kvašení med

Fermentovaný nápoj chang chhaang čang domácí pivo sladkokyselý nápoj Himaláj Indie Čína Tibet Nepál Bhútán domácí výroba z obilí nebo rýže nízký obsah alkoholu populární nápoj chuť moštu z jablek

Houba z bakterií a kvasinek kombucha fermentovaný nízkoalkoholický jemně perlivý nápoj báze černého zeleného čaje blahodárné účinky na zdraví bakterie kvasinky domácí výroba pěstování houby kombuchy

Pulque tradiční mexický kvašený opojný alkoholický nápoj nízký obsah alkoholu mexičtí indiáni tradiční výroba předkolumbovská éra ochucená curdos mexické dědictví zkvašení přírodní míza agáve

Hard seltzer tvrdá soda fermentovaný alkoholický nápoj pivovarnická výroba pivovarské kvasinky původ USA moderní párty nápoj plechovka sycený alkoholický ochucený ovocnou šťávou sirup

Kefír nízkoalkoholický fermentovaný nápoj z mléka a kefírové kultury návod na domácí výrobu kefíru příprava kefíru pozitivní zdravotní účinky zdravé pití alkoholu probiotika nízkoalkoholický živá kultura

Perry poiré nízkoalkoholický fermentovaný nápoj podobný cideru nápoj z hrušek jemně perlivý hruškový cider dozrávání v lahvích sycení CO2 původ Anglie Francie hruškový cider výroba a historie

Cider přírodní čirý jemně perlivý domácí výroba z jablek bez chemie recept na výrobu cideru postup výroby cideru kvašení kvasinky stáčení filtrování lisování jablek mošt domácí výroba cideru

Kombucha fermentovaný nápoj funkční potravina zdravotní účinky houba kvasinková kultura kombuchová kultura domácí výroba kombuchy nízkoalkoholický nápoj kvasinky nápoj z čaje

Boza fermentovaný nápoj Turecko Balkán Bulharsko regionální verze výroba z pšenice prosa kukuřice 1% alkoholu historie bozy výroba konzumace skladování pozitivní zdravotní účinky specialita z Balkánu a Asie

Domácí výroba sake z rýže cukru kvasnic citrusů a koření kvašený alkoholický nápoj recept receptura japonský nápoj sake kamikaze kvašení v nádobě stáčení do lahví tradiční japonský rýžový nápoj

Kvas tradiční nízkoalkoholický fermentovaný nápoj rozšířený zejména v zemích bývalého SSSR pouliční prodej z cisteren výrazná přírodní chuť kvasnice voda mouka slad pouliční prodej do kelímku kvass kwas

Palmové víno zkvašený nápoj 3-4 procenta alkoholu toddy tuak lagmi tuba oguro nsafufuo sladká tekutina vytékající z palem se nechá kvasit Asie Afrika Amerika kvašený fermentovaný nápoj z palmové mízy

Kumys kvašený alkoholický nápoj původem ze střední Asie vyrobený z kobylího mléka postup výroby druhy kumysu podávání servírování rozšíření pastevci Mongolsko fermentace lehce alkoholický

Pulque tradiční mexický kvašený opojný alkoholický nápoj nízký obsah alkoholu mexičtí indiáni tradiční výroba předkolumbovská éra ochucená curdos mexické dědictví tradiční mexický kvašený nápoj

Cider jablečné víno původ tradiční výroba složení způsob konzumace názvosloví průmyslová velkovýroba výslovnost rozšíření osvěžující lehce perlivý letní drink alkoholický nápoj z jablek cider