Opilecké legendy – Jarek Nohavica
Jaromír, Jarek Nohavica (ročník 1953) je ostravský patriot, písničkář a nepijící alkoholik. Byly doby, kdy si musel dát několik panáků vodky, aby byl vůbec schopen vystupovat a zpívat před diváky na pódiu.
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Výroba a péče o šampaňské víno
Výroba a péče o šampaňské víno. Šampaňské domy, tradice výroby šampaňského, odrůdy a oblasti pro výrobu šampaňského vína, jak se vyrábí šampaňské víno, skladování a přeprava šampaňského vína.
Přečíst
Nejen tradiční britská hospoda – Pub
Nejen tradiční britská hospoda pub. Jak to v britském pubu chodí. Co se pije kromě piva v britské hospodě. Etiketa a způsoby v tradiční britské hospodě. Public house, pinta, half, jídla nejen k pivu, cider, perry, GT.
Přečíst
Créme de Cassis – Slavný francouzský ovocný likér
Créme de Cassis – Slavný francouzský ovocný likér z oblasti Burgundska. Vyrábí se z čerstvého černé rybízu. Oblíbený jako digestiv, ale také jako součást koktejlů Kir a Kir Royale. Recept na výrobu likéru.
Přečíst
Opilecké legendy – Karol Duchoň
Opilecké legendy – Karol Duchoň. Příběh Karola Duchoně, zpěváka s obrovským talentem, který ale nestihl naplno zúročit, svůj nesporný pěvecký talent utopil v alkoholu. Nejznámější hity Karola Duchoně.
Přečíst
Ochutnejte Máslový ležák z Harryho Pottera
Pokud jste fanoušky knih a filmů o Harrym Potterovi, určitě si pamatujete na tamní vyhlášený máslový ležák. Slavný máslový ležák z Bradavic, vyhlášený v hostinci U Tří košťat v kouzelnické vesnici Prasinky.
Přečíst
Tradiční japonské sake a nově také šumivé sake
Tradiční japonské sake a nově také šumivé sake. Co je to sake a jak se sake vyrábí. Konzumace sake, jak se sake pije, použití sake při přípravě pokrmů, chuť umami, šumivé sake novinka a specialita z Japonska
Přečíst
Fermentovaný řepný kvas – Osvěžující nápoj na detox
Fermentovaný řepný kvas – osvěžující nápoj na detox. Pití fermentovaných nápojů je vůbec ta nejzdravější forma konzumace alkoholu. Jak si doma snadno a rychle vyrobit nízkoalkoholický řepný kvas.
Přečíst
Dá se zbohatnout na hazardu a obehrát kasino?
Dá se zbohatnout na hazardu a obehrát kasino? O pravděpodobnosti výhry rozhoduje matematika. Pravděpodobnost výhry v kasinu, ruletě, pokeru, blackajcku, na hracích automatech a v loteriích.
Přečíst
Italské prosecco je stále na vrcholu popularity
Italské prosecco je stále na vrcholu popularity. Historie prosecca, jak se dělí prosecco, DOC, DOCG, spumante, frizzante, jak prosecco správně skladovat, párovat a konzumovat. Aperol spritz koktejl prosecco.
Přečíst
Reinheitsgebot – Zákon o čistotě piva
Reinheitsgebot – Zákon o čistotě piva. Nejstarší zákonná regulace v oblasti potravin, rok 1516, poctivé pivovarnictví, Německo, Bavorsko, Ingolstadt, dekret stanoví, že pivo může obsahovat slad, chmel a vodu.
Přečíst
Jaké jsou druhy vinných destilátů
Jaké jsou druhy vinných destilátů, dělení vinných destilátů, hroznovice, vínovice, matolinovice. Co je to brandy, nejznámější značky a druhy brandy. Jak se brandy označuje, značení brandy. Koňak a armaňak.
Přečíst
Recept na domácí výrobu bezinkového likéru
Recept na domácí výrobu bezinkového likéru. Jak si doma vyrobit bezinkový likér z květů bezu, rozpis surovin a postup práce. Domácí výroba bezinkového likéru z plodů bezu. Rozpis surovin a postup práce.
Přečíst
Značkové versus neznačkové italské bittery
Značkové versus neznačkové italské bittery. Vlastní značky bitterů v obchodních řetězcích, cenový rozdíl mezi originálním produktem a vlastní značkou, Aperol, Aperol spritz, Aprezzo, Bitterol a Bitterol spritz.
Přečíst
Manžel denně pije pivo a bývá pravidelně opilý, co s tím?
Manžel denně pije pivo a bývá pravidelně opilý, co s tím? Jak řešit alkoholismus partnera v rodině vliv alkoholismu na výchovu dětí, řešení nadměrné konzumace alkoholu v rodině. Jak z toho ven.
Přečíst
Destiláty z jablek a hrušek
Destiláty z jablek a hrušek, calvados – francouzský destilát z Normandie, jablkovice, jaký je rozdíl mezi calvadosem a jablkovicí, hruškovice a její výroba, jak se vyrábí ovocné pálenky, destiláty a jejich chuť.
Přečíst
Pracovní večírek a alkohol
Pracovní večírek a alkohol. Jak přežít pracovní večírek bez újmy na kariérním postupu. Konzumace alkoholu na pracovním večírku. Firemní party a alkohol. Jak odmítnout alkohol a netrhat pracovní kolektiv, partu.
Přečíst
Kdo neochutnal Retsinu, nepoznal Řecko
Kdo neochutnal Retsinu, nepoznal Řecko. Co je to Retsina, jak chutná toto řecké víno, výroba Retsiny, konzumace vína Retsina. Teorie o vzniku a historie vína Retsina. Párování a konzumace vína Retsina.
Přečíst
Jak je to s alkoholem v Singapuru
Jak je to s alkoholem v Singapuru. Jaké zákazy platí v Singapuru, cena alkoholu v Singapuru, singapurský národní koktejl Singapore Sling, singapurské pivo Tiger, celní předpisy v Singapuru, dovoz alkoholu
Přečíst
Namražené sklenice na pivo
Namražené sklenice na pivo, proč je to úplně špatně. Teplota piva souvisí s jeho pitelností. Pivo nemá rádo teplotní šoky. Správní teplota podávání české ležáku, piva českého typu. Jak si správně vychutnat ležák.
Přečíst
