Mléko starců – Burčák
Burčák mladé víno mléko starců částečně zkvašený hroznový mošt lehký zákal sladký ve varu po zalomení mydliňák vliv burčáku na zdraví výroba burčáku rmut bouřlivé kvašení mladé víno Česko
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Češi jako přední pijáci alkoholu
Konzumace alkoholu v České republice ČR spotřeba alkoholu Češi a Češky jak pijí spotřeba alkoholu zdravotní rizika sociální dopady rizikové pití vysoká spotřeba alkoholu koronavirus a pití kuřáci
Přečíst
Argentina – Vinařská velmoc
Argentina argentinská vína a vinařství argentinské vinařské oblasti pěstované odrůdy Andy Mendoza hlavní vinařská oblast Salta La Roja Catamarca San Juan Cordoba Rio Negro Neuquén Chubut
Přečíst
Délka odbourávání alkoholu
Odbourávání alkoholu v krvi jak dlouho trvá vystřízlivění zbytkový alkohol orientační dechová zkouška spotřeba alkoholu v ČR nadměrná konzumace u žen a mužů rychlost metabolismu
Přečíst
Archivace vína
Archivace vína jaká vína jsou vhodná k archivaci proč archivovat víno jaká vína jsou k archivaci nevhodná zajištění vhodných podmínek pro správnou archivaci vín krátkodobá střednědobá dlouhodobá archivace
Přečíst
Alkohol jako droga
Alkohol jako droga účinná látka alkoholismus etanol ethanol účinky a působení alkoholu intoxikace detekovatelnost závislost na alkoholu nebezpečí alkoholismu drogy fyzická a psychická závislost
Přečíst
Pravidla pro servírování vin
Rituál servírování vína gurmánský zážitek představení vína otevření vína jak otevírat víno nalévání vína degustace nové sklenice na každou láhev vína rozlévání vín pravidla dolévání sklenic
Přečíst
Ženské archetypy – Nymfomanka
nymfomanka, nymfomanie hypersexulita nezvladatelné chování náruživost sexuální puzení masturbace sebeuspokojování vybití sexuální touhy ženské archetypy vztah s nymfomankou
Přečíst
Jak kombinovat jídlo a víno – stručně
Párování jídla a vína jak vybrat víno k danému pokrmu rádce jak na výběr vína k jídlu stručný návod someliér vybíráme víno jaké víno vybrat k jídlu umocnění chuti pokrmu výběrem vhodného jídla
Přečíst
Odmašťovna – Protialkoholní léčebna
Protialkoholní léčebna odmašťovna ambulantní rezidenční detoxikace ústavní péče terapeutická komunita psychoterapie pracovní terapie dobrovolnost adiktologie denní stacionáře
Přečíst
Krabicové víno – nejen krabičák
Krabicové víno krabičák obsah alkoholu volume pet lahve tetrapak Španělsko Itálie Maďarsko levná ovocná vína oxid siřičitý cukr oblíbenost mezi bezdomovci bag in box gastro balení kvalitní víno
Přečíst
Podněstří a palírna Kvint
Moldavsko Podněstří Podněsterská moldavská republika palírna Kvint distillery divine brandy Tiraspol ulice Lenina exkurze tour tasting XO VS VSOP ochutnávka maršál Suvorov Moldávie
Přečíst
Jak správně podávat vína
Podávání vín jak správně podávat vína víno a teplota při podávání správná teplota vín při servírování dekantace dekantér vhodné sklenice dle druhu vína obecná doporučení k podávání vína
Přečíst
Alkoholová encyklopedie – G
Slovník pojmů a výklad nápisů a zkratek uvedených na etiketách a vinětách rozličných lahví s destiláty, likéry, víny a vůbec lihovinami všeobecně zkratky používané u značení alkoholických nápojů destilátů
Přečíst
Spiced – Kořeněné rumy
Kořenění rumy původ kořeněných rumů výroba kolonie Brazílie přídavek koření vanilka hřebíček muškátový oříšek zázvor skořice vylepšení chuti nekvalitní destilace kill-devil ovoce ovocná složka
Přečíst
Zásady skladování vína
Jak skladovat víno zásady skladování vína znehodnocení při skladování vhodná teplota vlhkost vzduchu světlo uložení vinných lahví smáčený korek zabraňuje vysychání vinný sklep vinotéka péče víno
Přečíst
Protialkoholní záchytná stanice
Protialkoholní záchytná stanice PZS zdravotnické zařízení nedobrovolné přenocování opilých osob opilců veřejné pohoršení opilost agresivita záchytka alkoholka městská policie vystřízlivění přenocování
Přečíst
Rum – tekuté zlato
Tekuté zlato z cukrové třtiny rum piráti, Kryštof Kolumbus admirál Horatio Nelson Captain Morgan cukrová třtina výroba rumu koření destilace rumu námořníci přídělový systém rumu v námořnictvu
Přečíst
Mezinárodní den žen
Mezinárodní den žen MDŽ retro socialistický svátek původ v USA New York švadleny protest feminismus volební právo žen emancipace soudruzi oslava lidový kulturní dům straničtí funkcionáři údernice dělnice
Přečíst
Víno a třísloviny
Třísloviny trpká hořká chuť ve víně taniny pocházejí ze slupek stopek a zrníček v hroznech révy vinné svíravá chuť vína obsah tříslovin ve vínech podíl se liší dle typu hroznů odrůdy révy vinné obsah tříslovin ve víně
Přečíst
