Šampaňské versus sekt
Rozdíl mezi šampaňským vínem a sektem v čem se liší šampaňské od sektu kraj region Champagne Francie francouzská specialita výroba sektu regionální rozdíly ve značení původ geografie
Přečíst
"Pravý gentleman Saturnine, nepije alkohol před polednem. Ani o dovolené."
Než ale odbije poledne, může si o něm něco zajímavého přečíst.
Barman nebo robot?
Domácí příprava koktejlů a míchaných nápojů barmanský robot koktejlový automat automatický přístroj na přípravu míchaných nápojů míchací stroj automatická výroba koktejlů míchacím přístrojem
Přečíst
Armaňak versus koňak
Srovnání francouzských destilátů armaňak a koňak regiony půdy podnebí a klima povolené odrůdy révy vinné výroba destilace zrání skladování mísení klasifikace značení koňaku a armaňaku eau-de-vie
Přečíst
Šampaňské – mýty a fakta
Mýty a fakta o vynálezu šampaňského Francie kraj Champagne nejsevernější vinařská oblast Dom Pierre Pérignon Dom Thierry Ruinart vědec Christopher Merret sekundární kvašení v láhvi tirážní likér
Přečíst
Alkoholová encyklopedie – Q
Slovník pojmů a výklad nápisů a zkratek uvedených na etiketách a vinětách rozličných lahví s destiláty, likéry, víny a vůbec lihovinami všeobecně zkratky používané u značení alkoholických nápojů destilátů
Přečíst
Co vše je brandy
Co vše je brandy jaké toto označení zahrnuje destiláty pálenky z vína ovocné destiláty Ararat Sarajishvili destilát z révy vinné ovocné destiláty meruňkovice slivovice hruškovice grappa Metaxa
Přečíst
Koktejlové bitters – nejznámější značky
Biiters botanicals tinktury dávkované po kapkách hořké přísady do jídel a koktejlů poskytující spektrum komplexních chutí Angostura Bitters The Japanese Bitters Peychauds Bitters Regan´s Orange Bitters
Přečíst
Mennonité a jejich učení
Mennonité náboženská komunita novokřtěnci švýcarští bratři zemědělci řemeslníci Menno Simons křesťanské učení anabaptisté přísná kázeň zbožnost jednoduchý způsob života izolace od společnosti
Přečíst
Historie armaňaku a koňaku
Armaňak nejstarší destilát více než 700 let historie region Armagnac Gaskoňsko Francie koňak region Cognac řeka Charente brandy pálenka z vína holandští obchodníci zdanění monopolní postavení
Přečíst
Bitter, Bitters – co to je?
Bitter bitters preparáty z alkoholu likéry ochucené rostlinnými látkami hořké lihoviny původně léčivo dnes známé likéry kapky střiky dochucení koktejlů hořké preparáty komplexní chuť v mixologii bar
Přečíst
Barvy a příchutě rumů
Barvy zrání rumu Bílé rumy Zlaté rumy Tmavé rumy Černé rumy rozdíl mezi výrobní technologií u jednotlivých rumů zrání v dubových sudech barvení rumů filtrace barvy rumu kořeněné spiced rumy
Přečíst
Nejznámější značky armaňaků 2/2
Armaňak nejstarší světový destilát Gaskoňsko jih Francie armagnac nejznámější značky Sempé Delord Francis Lecave Prince D´Arignac Baron Gaston Legrand postupná destilace z vína jemné aroma
Přečíst
ČBA – Česká barmanská asociace
ČBA Česká barmanská asociace Czech Mixologist Mistr Kávy Czech Flair Team Czech Teatenders Czech Beer Specialist profesní sdružení spolek barmanů a specialistů na přípravu nápojů člen IBA
Přečíst
Party destinace – Batumi
Batumi párty destinace Gruzie gruzínské plážové letovisko hazard kluby zábava kam na víkend za zábavou prodloužený víkend tip na víkend černomořské Las Vegas Černé moře pláže zábava párty drinky
Přečíst
Domácí výroba ledu
Led do nápojů jak vyrobit led a jak s ním ekonomicky hospodařit koktejlová párty a led druhy nápojového ledu ledové kostky ledová tříšť strouhaný led přístroje na výrobu ledu výrobníky ledu chlazení nápojů
Přečíst
Koktejly pro homosexuály 2/2
Koktejly které by heterosexuální muž neměl pít na veřejnosti teplé koktejly pro homosexuály gay koktejly cocktails in gay style sladké barevné homosexuální koktejly gay bary gay koktejly
Přečíst
Netradiční pivní koktejly 2/2
Pivní koktejly z britských ostrovů a Irska netradiční koktejly z piva Red eye Shandy Snakebite Summer hoedown jednoduché zahraniční pivní koktejly pivní míchačky z piva a melounu cider tomatový džus 7UP
Přečíst
Party destinace – Las Vegas
Párty v Las Vegas město hříchu tipy na návštěvu hazard kasino kluby bary show vystoupení atrakce adrenalin hazard hazardní hry zábava víkend v Las Vegas návštěva města hříchu Nevada USA
Přečíst
Nejznámější značky koňaků 2/2
Nejznámější značky a výrobci francouzských koňaků cognac Rémy Martin Martell Camus La Grande Marque Claude Chatelier Maxime Trijol Château Montifaud francouzští výrobci koňaků region Cognac
Přečíst
Ratafia – Likér z čerstvého ovoce
Ratafia lahodný ovocný likér vyrobený z čerstvého ovoce historie výroba konzumace postup při výrobě ratafia jak postupovat vyrobit ovocný likér zásady při výrobě ovocných likérů receptury ovocných likérů
Přečíst
