Dělení míchaných nápojů 3/3
Dělení koktejlů dělení míchaných alkoholických nápojů jak se dělí koktejly druhy koktejlů dle společenské příležitosti denní doby dělení koktejl dle jejich složení receptury míchaných nápojů
Přečíst
Štítek: Barmanské postupy
Základní barmanské postupy
Barmanské desatero základní barmanské postupy při přípravě míchaných nápojů a koktejlů které by měl dodržovat každý barman hygiena na baru skladování a příprava barmanských surovin příprava nápojů
Přečíst
Příprava koktejlů – Servírovací sklenice
Příprava koktejlů pracovní postup při přípravě koktejlů přímo v servírovací sklence barmanský postup barmanské postupy jak umíchat koktejl v servírovací sklenici jak na míchání koktejlů
Přečíst
Dělení míchaných nápojů 2/3
Dělení koktejlů dělení míchaných alkoholických nápojů jak se dělí koktejly druhy koktejlů dle společenské příležitosti denní doby dělení koktejl dle jejich složení receptury míchaných nápojů
Přečíst
Příprava koktejlů – míchací sklenice
Příprava koktejlů pracovní postup při přípravě koktejlů pomocí míchací sklenice barmanský postup barmanské postupy jak umíchat koktejl v míchací sklenici výroba koktejlů jak na míchání koktejlů
Přečíst
Dělení míchaných nápojů 1/3
Dělení koktejlů dělení míchaných alkoholických nápojů jak se dělí koktejly druhy koktejlů dle společenské příležitosti denní doby dělení koktejl dle jejich složení receptury míchaných nápojů
Přečíst
Příprava koktejlů – Šejkr
Příprava koktejlů pracovní postup při přípravě koktejlů pomocí šejkru Cobbler Parisien Boston shaker barmanský postup barmanské postupy jak připravit koktejl v šejkru míchání koktejlů
Přečíst
Anatomie koktejlů
Typické složení koktejlů z čeho se skládají koktejly mixologie mixology anatomie koktejlů báze základ modifikátor na úpravu chuti speciální dochucující a barvící prvky a činidla příprava a složení koktejlů
Přečíst
Dekorace koktejlů 2/2
Dekorace zdobení koktejlů krusta na okraji sklenice sůl cukr koření zdobení koktejlů citrusy dekorativní citrusová spirála do koktejlů použití tropického i tuzemského ovoce bylinky příprava koktejlů
Přečíst
Dekorace koktejlů 1/2
Dekorace zdobení koktejlů krusta na okraji sklenice sůl cukr koření zdobení koktejlů citrusy dekorativní citrusová spirála do koktejlů použití tropického i tuzemského ovoce bylinky příprava koktejlů
Přečíst
Led do nápojů a koktejlů
Led do nápojů jak vyrobit led a jak s ním ekonomicky hospodařit koktejlová párty a led druhy nápojového ledu ledové kostky ledová tříšť strouhaný led přístroje na výrobu ledu výrobníky ledu chlazení nápojů
Přečíst
